Sopas y gachas nutritivas que los hombres deben beber en invierno
Cuando se trata de las sopas y gachas nutritivas que los hombres deben beber en invierno, a menudo escuchamos que las mujeres necesitan nutrirse todos los días. De hecho, además de las mujeres, los hombres también necesitan ser nutridos. ¡Presentemos la nutritiva sopa y papilla que los hombres deben beber en invierno!
Sopas y papillas nutritivas que los hombres deben tomar en invierno 1 Tanto si tienes 20 años cuando tienes un ternero recién nacido, 30 años cuando te sientes bien contigo mismo, o 40 años cuando necesitas un desarrollo continuo , los hombres son naturalmente nutritivos y naturalmente mejores que otros. Las mujeres necesitan más energía.
Los expertos sugieren que la mejor manera de nutrirse es bebiendo papillas, y debes elegir la papilla que más te convenga.
Hombre: ¿Cómo cuidar tu hígado?
1. El pescado, los camarones, el pollo y la carne de res son ricos en proteínas y aminoácidos que el cuerpo humano necesita y que éste absorbe y utiliza fácilmente. Los frijoles rojos y las azufaifas también son adecuados para este tipo de hombres.
2. Para el almuerzo puedes comer huevos revueltos con puerros, espinacas ralladas, ternera y sopa de tomate y huevo.
3. Las gachas de mijo, el guiso de coliflor y la sopa de frijoles rojos y carpa son opciones de cena ideales para hombres con hígado débil.
Gente ocupada: La semilla de loto y la papilla de Gorgona nutren el corazón y calman la mente
Este tipo de personas son propensas al estrés mental y la fatiga, duermen mal y, en general, hacen menos ejercicio. lo que afectará la absorción normal de los alimentos por el tracto gastrointestinal. Sentarse durante largos períodos de tiempo puede causar fácilmente dolor de espalda y también prostatitis. Puedes beber un poco de papilla de semillas de loto.
Recomendación: Las semillas de loto pueden nutrir el bazo y detener la diarrea, nutrir el corazón y calmar la mente, y el fruto de Gorgona puede nutrir el bazo y los riñones. Beber con regularidad puede aliviar el estrés y prevenir síntomas como el insomnio causado por el estrés laboral.
Alcohólicos: - La papilla de raíz de loto y frijol mungo protege el alma.
Beber en exceso durante mucho tiempo es lo más perjudicial para el hígado. Se recomienda un plato de papilla de raíz de loto y frijol mungo. . Los frijoles mungo hervidos con raíz de loto pueden fortalecer el bazo y el apetito, calmar el qi del hígado y la vesícula biliar, eliminar el calor del hígado y la vesícula biliar y nutrir el cuerpo. El arroz tiene el efecto de proteger el hígado y el estómago. Comerlo después de beber puede reducir el daño al hígado causado por grandes cantidades de alcohol.
Sugerencia: Lo mejor es utilizar una cazuela para cocinar las gachas, porque es más espesa que una arrocera, por lo que algunas sustancias no se pueden descomponer en una arrocera, pero una cazuela es diferente. Debido a que el cuerpo de la olla tiene muchos agujeros pequeños que pueden absorber sustancias aceitosas y debido a que absorbe el calor lentamente, la comida cocinada es deliciosa.
Personas delgadas: la papilla de ñame Atractylodes fortalece el bazo y los riñones.
Estas personas suelen pensar que no habrá problemas si comen alimentos nutritivos. De hecho, generalmente tienen el bazo y el estómago débiles y consumen demasiados nutrientes. Las proteínas de los alimentos no solo no se pueden absorber por completo, sino que también aumentarán la carga sobre los riñones en el metabolismo.
Recomendación: Este tipo de personas deberían beber más papilla de ñame Atractylodes para fortalecer el bazo y los riñones. Los atractylodes pueden fortalecer el bazo, calentar el estómago y digerir los alimentos. El ñame puede regular el sistema inmunológico humano, mientras que la baya de goji puede nutrir el hígado y los riñones. La combinación de estos tres ingredientes para cocinar gachas puede fortalecer el bazo y los riñones, y fortalecer los músculos y huesos.
Sopas y papillas nutritivas que los hombres deben tomar en invierno 2 Sopas saludables y aptas para hombres en invierno
1 Sopa de gambas
Fideos blancos con medio gluten y gambas. , col china, zanahorias, huevos, salsa de soja, sal, aceite de maní prensado en frío, cebolla morada, agua de manantial, pimienta negra, almidón.
Preparación del aceite de chile: Ponga los fideos de chile Tuoxian, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo blanco, la cebolla morada y los fideos de chile en un recipiente sin agua.
Ponemos aceite de sésamo en una sartén caliente y lo calentamos, humeará ligeramente. Vierte el aceite caliente en un bol y revuelve mientras esté caliente hasta que el aroma se desborde.
Elegir y lavar la col china, pelar las gambas, quitarles las líneas de arena, lavar y escurrir, añadir una cantidad adecuada de pimienta negra, fécula y un poco de sal al gusto, añadir una cantidad adecuada de todo- Use harina y agregue un poco de agua al mismo tiempo. Revuelva hasta formar grumos con los palillos y corte las cebollas verdes y las zanahorias en tiras.
Poner una cantidad adecuada de aceite de maní prensado en frío en una sartén caliente, sofreír las cebollas verdes picadas, agregar las zanahorias ralladas, sofreír, agregar agua caliente de manantial, llevar a ebullición, agregar el bolitas de masa mezcladas y añadir un poco de sal.
Después de hervir, vierte los camarones y el líquido del huevo revuelto en la olla, agrega la col china, lleva la olla a ebullición, espolvorea con una cucharada de aceite de chile y sirve.
2.Sopa de espina de angélica y ñame
150 gramos de espina de cerdo, 80 gramos de ñame, 30 gramos de zanahorias, 4 dátiles rojos, 3 rodajas de angélica, cantidad adecuada de cebolla. y jengibre, y un poco de sal. Prepara los ingredientes, corta la cebolla en centímetros y corta el jengibre en rodajas. Hervir las costillas en agua fría. Después de abrir, enjuagar nuevamente con agua. Cortar los ñames y las zanahorias en dados.
Añade huesos de cerdo y angélica al pote saludable.
Agregue 1500 ml de agua, agregue la cebolla verde y el jengibre, presione el modo sopa saludable y luego presione iniciar. Después de 40 minutos agregue las zanahorias y el ñame. Después de cocinar, agrega un poco de sal al gusto.
3. Olla de cordero con comino
600 g de chuletas de cordero con piel, 100 g de Nanjiang, 3 cañas de bambú, 2 patatas, 1 cebolla, 1/2 cucharadita de comino en polvo, 1 cucharadita de comino en grano, 1 cucharada de vino para cocinar, 2 cucharadas de salsa de soja, azúcar 65438 1. El cordero son chuletas de cordero con piel. Lavar la galanga y la caña de bambú.
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos. Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en tiras. Lavar las chuletas de cordero, añadir a la olla un trozo de galanga y agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, sacar el cordero cocido, lavar la espuma y reservar. Consigue una cazuela y hierve agua lo suficiente para cubrir el cordero.
Agregue el cordero, las cañas de bambú y el resto del nanjiang. Llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Retirar el cordero y escurrir el agua. Agregue aceite a la olla, agregue la cebolla y saltee hasta que esté fragante.
Retiramos las cebollas y las ponemos en la cazuela. Agrega los cubos de papa. Agrega un poco de aceite a la olla original y agrega el cordero. Freír el cordero a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados. Agregue comino en polvo y comino en gránulos.
Añade el vino de cocción, la salsa de soja y el azúcar y sofríe el cordero de manera uniforme. Coloque el cordero frito y la salsa sobre las patatas y vierta en la sopa de cordero en la que se cocina el cordero. Llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, agregar un poco de sal al gusto.
Adecuado para gachas saludables de invierno para hombres
1. Gachas dulces
Lave 50 gramos de arroz, cocínelo en papilla con 500 gramos de leche de soja fresca y agregue. un poco de azúcar para calentarlo Desayuno y cena.
2. Gachas de boniato
Coger 100g de boniato, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños, cocerlo con 150g de arroz japónica y una cantidad adecuada de agua para hacer papilla, y cómelo en el desayuno y en la cena.
3. Gachas de arroz negro de los ocho tesoros
100 g de arroz glutinoso negro, 50 g de frijoles rojos, frijoles mungos, cebada, semillas de loto, longan, azufaifa y azufaifa, y un poco de vino de arroz con azúcar moreno. Lave los frijoles rojos, los frijoles mungos y la cebada y déjelos en remojo en agua durante la noche. Hierva los frijoles rojos, los frijoles mungos, la cebada y las semillas de loto hasta que estén triturados, luego agregue arroz negro para hacer gachas.
Cuatro sopas recomendadas para hombres para reponer el qi y la sangre
1. Sopa de tomate con carne
La sopa de tomate con carne es una buena opción para ti. La carne de res contiene la mayor cantidad de hierro entre las carnes (excepto el hígado). La medicina china también es un buen alimento para reponer el qi y la sangre y regular el bazo y el estómago.
Otra cosa a tener en cuenta es complementar con vitamina C, porque la vitamina C puede favorecer la absorción del hierro. Esa es la belleza de los tomates agregados aquí. Los tomates son ricos en vitamina C y también contienen licopeno, que puede resistir el envejecimiento y prevenir el cáncer.
También está el cilantro, que es caliente por naturaleza y puede ayudar a sudar y eliminar la humedad. Por eso esta sopa es muy recomendable. Nutricionalmente complementaria, se puede decir que la combinación de carne y verduras es una combinación perfecta.
Ingredientes: tomates frescos y medio kilo de pechuga de ternera, un poco de anís estrellado, pimienta, cebolla de verdeo, jengibre y ajo.
Práctica:
a. Primero cortamos la pechuga de ternera y los tomates en trozos del tamaño de una nuez y reservamos. No es necesario blanquear la pechuga de ternera limpia y sofreír el anís estrellado. y los granos de pimienta de Sichuan con un poco de aceite hasta que estén fragantes, luego sáquelos, agregue el jengibre, las rodajas de ajo y la pechuga de res, saltee hasta que la superficie de la pechuga de res esté ligeramente seca, agregue el vino de cocción y saltee unas cuantas veces. agregue agua hirviendo y cocine a fuego lento en la olla durante una hora y media.
b. Saque la pechuga de res guisada, viértala en el wok, agregue los cubos de tomate, cocine a fuego lento durante 15 minutos para reducir el jugo, espese con agua y almidón y espolvoree con cebolla verde picada.
2. Sopa de Cordero y Codornices
Como dice el refrán, “Come pájaros, palomas y codornices, es la típica carne rica en proteínas, baja en grasas y baja en grasas”. -Alimento con colesterol, especialmente indicado para personas de mediana edad y ancianos. Utilícelo con pacientes con hipertensión arterial y obesidad. La codorniz se puede comparar con el ginseng, el rey de los tónicos, y se la conoce como "ginseng animal".
La sopa de cordero y codorniz puede reponer el qi y la sangre, nutrir el yin y fortalecer el yang. Es adecuado para los síntomas de deficiencia de qi y sangre, como vejez o enfermedad, deficiencia de sangre, mareos, tez cetrina, emaciación, tez cetrina, debilidad física, etc.
Ingredientes: 1 codorniz, 200 gramos de cordero, 50 gramos de granos de trigo, jengibre, vino de cocina, sal.
Elaboración: Quitar el pelo de codorniz y lavar las tripas, y cortar el cordero en trozos pequeños. Agregue agua a hervir, retire la espuma, agregue los granos de trigo, el jengibre, el vino de cocción, la sal y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y tierna.
3. Sopa de moras de goji de Huaishan, champiñones frescos y cola de cerdo
La cola de buey es un muy buen alimento para los hombres para nutrir el qi y la sangre. También tiene el efecto de fortalecer los músculos y los huesos. y fortalecer el cuerpo.
También se puede decir que el sabor es el mejor entre la carne de res. Flammulina velutipes puede mejorar eficazmente la actividad biológica del cuerpo, promover el metabolismo en el cuerpo y es beneficioso para la absorción y utilización de diversos nutrientes en los alimentos. Es muy adecuado para personas con función gastrointestinal deficiente, niveles altos de grasa en sangre y obesidad.
También contiene ñame para regular el bazo y el estómago y baya de goji para nutrir el yin, por lo que esta sopa es recomendable.
Ingredientes: ñame, baya de goji, seta enoki, rabo de cerdo o rabo de toro.
Elaboración: Primero cortamos el rabo de cerdo y lo blanqueamos, retiramos la espuma, añadimos agua, añadimos jengibre, canela, anís y cebolleta. Después de que el fuego hierva, agregue el ñame y cocine a fuego lento durante media hora, continúe cocinando a fuego lento durante media hora, luego agregue los champiñones enoki blanqueados y las bayas de goji lavadas, observe el fuego durante unos 10 minutos y agregue una cantidad adecuada de sal.
4. Angélica, dátiles rojos y sopa de pato viejo
La angélica tiene el efecto de nutrir la sangre y tiene cierto efecto terapéutico sobre la deficiencia de sangre amarilla del rostro, uñas de labios pálidos, palpitaciones del corazón y mareo. Los nutrientes básicos de los patos incluyen energía radiante, proteína cruda, fibra cruda, calcio, fósforo, multidimensionales y oligoelementos, etc.
La carne de pato es de naturaleza fría y puede nutrir el yin y aliviar el calor, nutrir las deficiencias y nutrir los riñones. La carne de pato con raíz de angélica es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene el efecto de nutrir y activar la sangre sin enfriar demasiado la carne de pato. Es adecuada para hombres con insuficiencia de qi y sangre, deficiencia de yin y enfermedades prolongadas. para nutrir la sangre y mejorar la inmunidad.
Ingredientes: 350g de pato viejo, 10g de angélica, 50g de dátiles rojos, 10g de jengibre, 1500g de agua. Condimento: 5 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar, 1 g de pimienta.
Elaboración: Picar el pato viejo y blanquearlo, lavar la raíz de angélica y los dátiles rojos, y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior. Enjuague la olla, agregue agua, rodajas de jengibre, pato, raíz de angélica y dátiles rojos, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 50 minutos para agregar sabor.