¿Son iguales las vieiras y las vieiras?

No es lo mismo.

1. Apariencia: el yuanbei es de mayor tamaño, mientras que las vieiras son relativamente más pequeñas.

2. Calidad de la carne: La carne de las vieiras es relativamente tierna, mientras que la carne de las vieiras es relativamente regordeta.

3. Sabor: El sabor de las vieiras es relativamente a pescado, mientras que el sabor de las vieiras es relativamente dulce.

4. Materias primas: Las vieiras son un producto seco que se obtiene pelando los músculos aductores de las vieiras, lavándolas y secándolas al sol una vez cocidas, y las vieiras son una materia prima para los mariscos.