¿Cuál es la mejor medicina para el cordero guisado?

Cordero, astrágalo, angélica, dangshen, etc. Puedes hacer sopa y agregar un poco al guisar para que el cordero sepa mejor.

El cordero es la mejor carne y la sopa de cordero generalmente es adecuada para beber en invierno. Como hace frío en invierno, es muy cómodo comer cordero. Pero hay que controlar la ingesta de sopa de cordero, prestar atención a la diversidad nutricional y a la combinación de carne y verduras. Al mismo tiempo, evite comer alimentos demasiado picantes. Las tres comidas al día deben ser regulares y ligeras.

Cocción de sopa de angélica y cordero;

Ingredientes: 20 gramos de angélica, 6 gramos de pimiento rojo, 400 gramos de cordero, 4 rodajas de jengibre.

Preparación: Remoje ligeramente los ingredientes, enjuáguelos bien; envuélvalos en una bolsa para sopa. Lavar el cordero, cortarlo en trozos, escaldarlo un rato en agua hirviendo con vino de jengibre y luego lavarlo. Luego ponerlo en una cazuela de barro, añadir 2500 ml de agua (unos 10 tazones), cocinar a fuego alto durante unas 2 horas y añadir sal. Sirve para 3-4 personas.

Consulte el contenido anterior: People's Daily Online - Salud: La sopa de cordero angélica draga los meridianos, elimina la humedad y elimina la estasis sanguínea