Receta, como hacer deliciosos fideos enrollados a mano, recetas caseras de fideos enrollados a mano.
Añadimos agua a la harina para conseguir una masa un poco más dura. Lo agregaré a voluntad. No me preguntes sobre proporciones.
Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 30 minutos
Enrollarlo fino, pero no demasiado.
Cortar en tiras y luego en trozos pequeños
Eso es todo. Podemos tardar todo el tiempo que queramos.
Al fin y al cabo, los tornillos son largos y cortos, no...
Din, ding, ding...
Herramientas: cortinas de sushi y raspadores de plástico.
Como arriba, coloca un pequeño trozo de fideos en la cortina de sushi y usa una espátula para presionarlo hacia abajo (¿no es un poco impreciso? Un profesor de educación física me enseñó chino, jaja.. .)
Por supuesto, también puedes presionarlo a mano.
Lo presioné con el pulgar al principio y me dolió~~
Vale, sopa, salteado, pescado, guiso, lo que elijas.
A mi Xiong Haizi le gusta tomar sopa...