¿Cuáles son algunos alimentos saludables recomendados que pueden eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y los intestinos y aliviar la fatiga física?

Ingredientes para costillas de cerdo guisadas con frijoles: costillas de cerdo, frijoles largos, sal, aceite, salsa de soja, azúcar, vino de arroz, jengibre, almidón de tapioca, sopa de quilla de Lejia, sopa espesa, cebollas verdes. Un poco de práctica: 1. Ten toda la comida lista. 2. Lavar las costillas y picarlas en trozos pequeños. Poner en la olla agua fría, añadir rodajas de jengibre, cebolletas y un poco de vino de arroz para hervir la sangre. Reserva 4. Agrega un poco de aceite a la sartén y llévala al 50% del punto de ebullición. Agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega las costillas cocidas a la olla y sofríe uniformemente. 5. Agregue la salsa de soja, el vino de arroz y el azúcar a la olla y revuelva uniformemente, luego agregue agua fría a las costillas. 6. Agregue la sopa de huesos de dragón Lejia a la olla y deje hervir. 7. Coloque los frijoles largos en la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos. 8. Abra la tapa. Vierta las costillas guisadas y los frijoles en el plato junto con el jugo.

Ingredientes para la berenjena agridulce: dos berenjenas largas consumen aceite, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de sal. Cantidad adecuada de pimiento, 2 cebollas verdes, 2 ajos, 5 rodajas de jengibre, 1. Agrega una pequeña cantidad de polvo rojo a la salsa de soja. Prácticas adecuadas: 1. Lavar, quitar cabezas y colas y cortar en tiras. 2. Toma la cuchara y dañála. 3. Espolvorea un poco de agua sobre la berenjena larga cortada en trozos pequeños. Para que cubra bien el polvo rojo no es necesario espolvorear un poco. 5. Calienta el aceite en la olla hasta que esté cocido durante 7-8 minutos. Freír las berenjenas largas una a una. 6. Freír hasta que ambos lados estén dorados y luego retirar. 7. Cortar los pimientos, las cebollas y el ajo en polvo. 8. Utilice palillos para mezclar una salsa: aceite, vinagre, azúcar, salsa de soja. 9. Dejar un poco de aceite en la olla, añadir el pimiento, la cebolla y el ajo y sofreír juntos.

Ingredientes para la chuleta de cerdo con pimienta de Sichuan: rodajas de limón secas, jengibre, ajo, jengibre, pimienta de Sichuan en grano, anís estrellado, chiles secos, pimienta de Sichuan en grano, sal de vino de arroz, salsa de soja, almidón de agua regia, aceite. semillas de sésamo cocidas, chalotas y flores trituradas. Práctica: 1. Primero corte las chuletas de cerdo de primera calidad en trozos y cúbralas con agua hirviendo. 2. Agregue jengibre, ajo, rodajas de limón secas, jengibre, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, chiles secos y pimientos amarillos al agua hirviendo y cocine durante una hora. 3