¿Qué es la glicerina?
Glicerina
El glicerol es el componente esqueleto de la molécula de triglicéridos. Cuando el cuerpo humano ingiere grasa dietética, los triglicéridos se metabolizan y descomponen en el cuerpo para formar glicerol y se almacenan en las células grasas.
Consejos: La glicerina, también conocida como glicerina, es un líquido viscoso incoloro, inodoro y de sabor dulce. La estructura química del glicerol es completamente diferente a la de los carbohidratos, por lo que no pertenecen a la misma clase de sustancias. La oxidación completa de cada gramo de glicerol puede producir 4 kilocalorías de calor, que no cambiarán los niveles de azúcar e insulina en sangre después de ser absorbidos por el cuerpo humano. La glicerina es un edulcorante y humectante comúnmente utilizado en la industria procesadora de alimentos, principalmente en alimentos deportivos y sustitutos de la leche. Debido a que la glicerina puede aumentar el contenido de agua en los tejidos humanos, puede aumentar la capacidad de ejercicio del cuerpo en ambientes con altas temperaturas.
La glicerina tiene particular importancia para hidratar la piel.
La glicerina suele extraerse del aceite. La glicerina tiene una fuerte higroscopicidad. La glicerina pura puede absorber el 40% del agua, por lo que cuando se aplica sobre la piel, puede formar una película delgada que puede aislar el aire y evitar que el agua se evapore. Por lo tanto, en invierno, las personas suelen aplicar glicerina en las superficies de la piel expuestas al aire, como las manos y la cara, para mantener la piel suave y elástica, no dañada por el polvo, el clima, etc., ni seca, ni para prevenir la congelación. en la piel.
Sin embargo, la glicerina pura no se debe usar directamente. Primero se debe agregar alrededor del 50% de agua hervida fría y limpia a la glicerina pura y la mezcla se debe mezclar uniformemente antes de usar. Debido a que la glicerina pura es altamente absorbente de agua, si se usa directamente, no solo no tendrá efecto emoliente, sino que también eliminará la humedad de la piel, causando que la piel se seque o agriete extremadamente. Las personas con piel grasa pueden aplicar un poco. glicerina, o aplicarla sobre la piel Agregar unas gotas de glicerol al agua utilizada para lavarse las manos y la cara ayudará a disolver el sebo. Sin embargo, si la piel ha sido dañada, no es recomendable agregar glicerina para evitar irritar la piel. piel y afectando la curación de la herida.
La glicerina debe almacenarse en una botella de vidrio con cierre hermético para evitar que se mezcle polvo y suciedad. Almacenar en un lugar fresco y a baja temperatura.
La glicerina es un líquido dulce, incoloro y almibarado. La glicerina se agrega a los alimentos, generalmente como edulcorante y sustancia humectante para que los alimentos sean suaves y deliciosos.
El glicerol es el componente esqueleto de la molécula de triglicéridos. Cuando el cuerpo humano ingiere grasa dietética, los triglicéridos se metabolizan y descomponen en el cuerpo para formar glicerol y se almacenan en las células grasas. Por tanto, los productos finales del metabolismo de los triglicéridos son el glicerol y los ácidos grasos.
Una vez que el glicerol y los ácidos grasos se descomponen químicamente, el glicerol ya no es una grasa ni un carbohidrato. Consulte los siguientes libros de química y verá que el glicerol es diferente de los carbohidratos de lo que lo es un jugador de béisbol de un jugador de fútbol. Aunque el glicerol puede aportar calorías como otros carbohidratos (cada gramo de glicerol se metaboliza completamente para producir 4,32 kcal), tienen estructuras químicas diferentes.
Efectos secundarios de la glicerina
Cabe señalar que debido al efecto retenedor de agua de la glicerina, esta puede aumentar el volumen sanguíneo, provocando síntomas como mareos y náuseas. Estos síntomas son más evidentes en situaciones en las que el volumen sanguíneo o la presión arterial en sí es relativamente alta, como embarazo, hipertensión, diabetes, enfermedad renal, etc. Por lo tanto, evite tomar glicerina cuando padezca las enfermedades anteriores o se encuentre en un período fisiológico especial como el embarazo. Se recomienda que realices una evaluación integral de tu condición física antes de probar cualquier nuevo suplemento o medicamento para evitar futuras complicaciones.