¿Qué es el rodaballo?
El pez de boca izquierda es la solla. El rodaballo también se llama pez plano, que es el pescado de boca derecha.
El pez bandera, el pez plano, el lenguado y el lenguado pertenecen al orden Sollaiformes.
Pleuronichthys cornutus se distribuye en la región noroeste del Pacífico, alcanzando la península de Corea en el noreste y el lado sureste de Hokkaido, Japón, así como la isla de Taiwán, el estuario del río Perla de China hasta el estuario del río Yalu y otras zonas costeras. aguas, y es más común en el Mar Amarillo y Bohai. El cuerpo de este pez es sumamente plano y ligeramente en forma de diamante; ambos ojos están en el lado derecho y son grandes las escamas son pequeñas; El cuerpo del pez es de color marrón rojizo, densamente cubierto de puntos de color marrón oscuro y manchas irregulares, el pedúnculo caudal es evidente y la aleta caudal es redonda; La longitud del cuerpo puede alcanzar los 30 cm. Es un pez de fondo de temperatura cálida que habita en zonas marinas subtropicales y templadas. Suele vivir en el fondo del mar y entierra su cuerpo en la arena. Puede cambiar el color de su cuerpo según el entorno y tiene poca capacidad para nadar. Carnívoro, se alimenta de pequeños peces y pequeños crustáceos. La época de reproducción es en invierno, cuando migran a mares poco profundos para poner huevos planctónicos.
Turbo Scophthalmus maxima, también conocido como Scophthalmus maxima, es la especie de rodaballo más común. Este pez es originario de las aguas marinas o semimarinas del Atlántico norte, Mar Negro y Mar Mediterráneo. Vive a una profundidad de 20 a 70 metros y tiene un cuerpo casi redondo. No hay escamas a los lados de los ojos, pero sí grandes nódulos óseos y la longitud del cuerpo puede alcanzar los 100 cm. Originario del Atlántico norte y sus zonas de interfaz de agua dulce y salada, es un valioso pescado comestible apto para cocinar al vapor, asar, freír, etc., y también puede utilizarse como pez ornamental. A mediados de la década de 1990, fue introducida en zonas con bajas temperaturas del agua, como Shandong y Fujian, en China, para reproducirse. Vive principalmente en aguas profundas con fondos arenosos y rocosos. Es carnívora y se alimenta de peces, crustáceos y mariscos. El período de reproducción es de abril a agosto y puede pesar hasta 25 kilogramos.