Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Pueden las personas sanas comer helechos? Puedes comerlo. Nombre científico: Bracken var. dorsal ancho. Nombre chino: Helecho, también conocido como grifo, verduras de los deseos, etc. Pertenece a la familia Pteridaceae. Le gusta crecer en zonas soleadas en zonas montañosas poco profundas y se distribuye principalmente en bosques dispersos mixtos de coníferas y latifoliadas. El helecho mide generalmente un metro de altura, con raíces largas y horizontales y pelos de color marrón oscuro. A principios de la primavera, las hojas nuevas están enrolladas en puños y tienen tres puntas. Los tallos y las hojas son frescos y tiernos y están cubiertos de pelos blancos. Este es el período de recolección. El pecíolo mide 30-100 cm de largo y las hojas son triangulares, de 60-150 cm de largo y 30-60 cm de ancho. Los pabellones auriculares están divididos 2-3 veces y los pabellones inferiores son opuestos. Los esporangios marrones crecen continuamente en el borde de las hojas y tienen cápsulas de doble capa. Cada 100 g de productos de helecho fresco contienen 0,43 g de proteína, 0,39 g de grasa, 3,6 g de azúcar, 0,45 g de ácido orgánico y una variedad de vitaminas. Se puede utilizar como verdura, como maltosa, galletas, almidón de raíz de loto, aditivos farmacéuticos, etc. El consumo regular puede tratar síntomas como presión arterial alta, mareos, sangrado uterino, artritis y prevenir el sarampión y la influenza. Tiene un sabor dulce, frío y astringente y no es tóxico. Entra en el intestino grueso y la vejiga. Indicaciones: disentería, prolapso anal. Muestra que el rizoma del helecho es espeso y rico en almidón, por eso se le llama helecho o helecho en polvo y se puede convertir en fideos y fideos. Sus tiernas plántulas están curvadas como un puño, por eso también se le llama "verdura de boxeo". Crece en lugares frescos y húmedos de montañas y bosques y es una verdura silvestre que a la gente de las zonas montañosas del sur de mi país le gusta comer. Al comer, quitar las hojas y raíces viejas, escaldar en agua hirviendo durante 1 minuto, remojar en agua durante 10 minutos, remojar para quitar la astringencia, sazonar con aceite y sal y sofreír hasta que esté cocido. Por su sabor astringente, tiene el efecto de astringir y tratar el prolapso anal. Análisis Nutricional Editar este párrafo 1. Bracken tiene un cierto efecto inhibidor sobre las bacterias y puede usarse para fiebre persistente, intoxicación por calor intestinal, eczema, úlceras y otras enfermedades. Tiene buenos efectos depuradores de calor, desintoxicantes, esterilizantes y antiinflamatorios. de helecho puede expandir los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial; 3. La fibra cruda puede promover la motilidad gastrointestinal y tiene el efecto de reducir los gases y los laxantes; 4. El helecho puede limpiar los intestinos y desintoxicarse. y tiene ciertos efectos curativos. 5. El helecho se puede convertir en fideos. Puede reemplazar los alimentos para satisfacer el hambre, reponer el bazo y el qi, fortalecer el cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades. 6. En los últimos años, la investigación científica ha demostrado que el helecho; tiene ciertos efectos anticancerígenos. Persona adecuada para editar este párrafo. Puede ser consumido por el público en general. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben usarlo con precaución. La gente común no debe comer demasiado. Guía de cocina Edite este párrafo 1. El helecho se puede comer fresco o seco, basta con blanquearlo en agua hirviendo y secarlo al sol. Remoje su cabello en agua tibia cuando coma y luego cocine una variedad de platos deliciosos; 2. Los productos frescos también deben escaldarse en agua hirviendo antes de comerlos y luego enfriarlos para eliminar la pegajosidad y el olor a tierra de sus superficies; va bien con huevos y carne. Función dietética Editar este párrafo El helecho tiene un sabor dulce y frío y tiene los efectos de eliminar el calor y fortalecer el estómago, humedecer los intestinos y ser un laxante, reducir el qi, disipar el viento y reducir la flema. Puede usarse para tratar enfermedades como la separación de alimentos, la separación de gases, el viento intestinal, el calor y el veneno. Otras ediciones relevantes se encuentran en el párrafo 1. Lo primero que vi sobre comer helechos fue el Libro de las Canciones: "Sube a Nanshan y recoge los helechos". En la antigüedad, había una historia sobre Boyi y Shu Qi que no comían Suzhou, sino que recogían helechos en la montaña Shouyang. generaciones consideraban los helechos como un símbolo de soledad y reclusión. 2. "Erya Wings" registra: "El helecho crece como el puño de un niño, morado y gordo". Bai Juyi, un poeta de la dinastía Tang, dijo: "El helecho se ha utilizado como el puño de un niño". El poeta de la dinastía Song también dijo: "Los brotes jóvenes apenas han comenzado a crecer. Puño de niño. Esto se refiere a los helechos". En las zonas productoras de helechos, la gente generalmente los llama "verduras de caja", "brotes de caja" o "bergamota", de ahí el nombre "aleta de tiburón bergamota". 3. El helecho es un manjar con una larga historia. "El Libro de las Canciones · Zhao Nan": "Mira la montaña Nanshan y recoge sus helechos". Chen Zangqi de la dinastía Tang registró en el "Compendio de Materia Médica" que al final de la dinastía Shang, Boyi y Shu Qi, los Los hijos de Guzhujun juraron no comerse Suzhou después de la caída de la dinastía Shang. Todos murieron de hambre en Chuyang. En los primeros años de la dinastía Han Occidental, Jiao Lizhong, Dong, Qi y otros, conocidos como los "Cuatro Nobles", estaban decididos a ser nobles y vivir una larga vida. Como escapaban de la rebelión de Qin, llevaron a sus esposas e hijos a vivir recluidos en Shangshan, la actual provincia de Shaanxi, recolectando helechos y alimentos. Después de que Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, se enteró, los admiró mucho y les pidió que vinieran a servir como funcionarios. Sin embargo, se negaron y continuaron viviendo una vida de pobreza y aislamiento. Por lo tanto, el área de Shangshan se ha llamado "Shangzhi" hasta ahora. "Negocios" o "Zhizhi". El "Compendio de Materia Médica" también decía: "Los cuatro ermitaños comieron helechos y vivieron una larga vida". Es decir, los cuatro ermitaños comieron helechos y vivieron una larga vida. "La Canción de los Comerciantes" escrita por los "Cuatro Héroes" decía: "La canción del profundo valle de la montaña Momo. Las hojas de Zi Zhi pueden satisfacer mi hambre. Cuando Tang Yu se vaya, ¿adónde iré? Construyendo un alto -El caballo de nivel es una gran ventaja. Porque el miedo a la riqueza no es tan bueno como la ambición de la pobreza ". Se puede ver que el helecho tiene el efecto terapéutico de prolongar la vida; 4. El método de comer helecho del hermano Boyi y el ermitaño. El número 4 necesita ser verificado.
¿Pueden las personas sanas comer helechos? Puedes comerlo. Nombre científico: Bracken var. dorsal ancho. Nombre chino: Helecho, también conocido como grifo, verduras de los deseos, etc. Pertenece a la familia Pteridaceae. Le gusta crecer en zonas soleadas en zonas montañosas poco profundas y se distribuye principalmente en bosques dispersos mixtos de coníferas y latifoliadas. El helecho mide generalmente un metro de altura, con raíces largas y horizontales y pelos de color marrón oscuro. A principios de la primavera, las hojas nuevas están enrolladas en puños y tienen tres puntas. Los tallos y las hojas son frescos y tiernos y están cubiertos de pelos blancos. Este es el período de recolección. El pecíolo mide 30-100 cm de largo y las hojas son triangulares, de 60-150 cm de largo y 30-60 cm de ancho. Los pabellones auriculares están divididos 2-3 veces y los pabellones inferiores son opuestos. Los esporangios marrones crecen continuamente en el borde de las hojas y tienen cápsulas de doble capa. Cada 100 g de productos de helecho fresco contienen 0,43 g de proteína, 0,39 g de grasa, 3,6 g de azúcar, 0,45 g de ácido orgánico y una variedad de vitaminas. Se puede utilizar como verdura, como maltosa, galletas, almidón de raíz de loto, aditivos farmacéuticos, etc. El consumo regular puede tratar síntomas como presión arterial alta, mareos, sangrado uterino, artritis y prevenir el sarampión y la influenza. Tiene un sabor dulce, frío y astringente y no es tóxico. Entra en el intestino grueso y la vejiga. Indicaciones: disentería, prolapso anal. Muestra que el rizoma del helecho es espeso y rico en almidón, por eso se le llama helecho o helecho en polvo y se puede convertir en fideos y fideos. Sus tiernas plántulas están curvadas como un puño, por eso también se le llama "verdura de boxeo". Crece en lugares frescos y húmedos de montañas y bosques y es una verdura silvestre que a la gente de las zonas montañosas del sur de mi país le gusta comer. Al comer, quitar las hojas y raíces viejas, escaldar en agua hirviendo durante 1 minuto, remojar en agua durante 10 minutos, remojar para quitar la astringencia, sazonar con aceite y sal y sofreír hasta que esté cocido. Por su sabor astringente, tiene el efecto de astringir y tratar el prolapso anal. Análisis Nutricional Editar este párrafo 1. Bracken tiene un cierto efecto inhibidor sobre las bacterias y puede usarse para fiebre persistente, intoxicación por calor intestinal, eczema, úlceras y otras enfermedades. Tiene buenos efectos depuradores de calor, desintoxicantes, esterilizantes y antiinflamatorios. de helecho puede expandir los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial; 3. La fibra cruda puede promover la motilidad gastrointestinal y tiene el efecto de reducir los gases y los laxantes; 4. El helecho puede limpiar los intestinos y desintoxicarse. y tiene ciertos efectos curativos. 5. El helecho se puede convertir en fideos. Puede reemplazar los alimentos para satisfacer el hambre, reponer el bazo y el qi, fortalecer el cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades. 6. En los últimos años, la investigación científica ha demostrado que el helecho; tiene ciertos efectos anticancerígenos. Persona adecuada para editar este párrafo. Puede ser consumido por el público en general. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben usarlo con precaución. La gente común no debe comer demasiado. Guía de cocina Edite este párrafo 1. El helecho se puede comer fresco o seco, basta con blanquearlo en agua hirviendo y secarlo al sol. Remoje su cabello en agua tibia cuando coma y luego cocine una variedad de platos deliciosos; 2. Los productos frescos también deben escaldarse en agua hirviendo antes de comerlos y luego enfriarlos para eliminar la pegajosidad y el olor a tierra de sus superficies; va bien con huevos y carne. Función dietética Editar este párrafo El helecho tiene un sabor dulce y frío y tiene los efectos de eliminar el calor y fortalecer el estómago, humedecer los intestinos y ser un laxante, reducir el qi, disipar el viento y reducir la flema. Puede usarse para tratar enfermedades como la separación de alimentos, la separación de gases, el viento intestinal, el calor y el veneno. Otras ediciones relevantes se encuentran en el párrafo 1. Lo primero que vi sobre comer helechos fue el Libro de las Canciones: "Sube a Nanshan y recoge los helechos". En la antigüedad, había una historia sobre Boyi y Shu Qi que no comían Suzhou, sino que recogían helechos en la montaña Shouyang. generaciones consideraban los helechos como un símbolo de soledad y reclusión. 2. "Erya Wings" registra: "El helecho crece como el puño de un niño, morado y gordo". Bai Juyi, un poeta de la dinastía Tang, dijo: "El helecho se ha utilizado como el puño de un niño". El poeta de la dinastía Song también dijo: "Los brotes jóvenes apenas han comenzado a crecer. Puño de niño. Esto se refiere a los helechos". En las zonas productoras de helechos, la gente generalmente los llama "verduras de caja", "brotes de caja" o "bergamota", de ahí el nombre "aleta de tiburón bergamota". 3. El helecho es un manjar con una larga historia. "El Libro de las Canciones · Zhao Nan": "Mira la montaña Nanshan y recoge sus helechos". Chen Zangqi de la dinastía Tang registró en el "Compendio de Materia Médica" que al final de la dinastía Shang, Boyi y Shu Qi, los Los hijos de Guzhujun juraron no comerse Suzhou después de la caída de la dinastía Shang. Todos murieron de hambre en Chuyang. En los primeros años de la dinastía Han Occidental, Jiao Lizhong, Dong, Qi y otros, conocidos como los "Cuatro Nobles", estaban decididos a ser nobles y vivir una larga vida. Como escapaban de la rebelión de Qin, llevaron a sus esposas e hijos a vivir recluidos en Shangshan, la actual provincia de Shaanxi, recolectando helechos y alimentos. Después de que Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, se enteró, los admiró mucho y les pidió que vinieran a servir como funcionarios. Sin embargo, se negaron y continuaron viviendo una vida de pobreza y aislamiento. Por lo tanto, el área de Shangshan se ha llamado "Shangzhi" hasta ahora. "Negocios" o "Zhizhi". El "Compendio de Materia Médica" también decía: "Los cuatro ermitaños comieron helechos y vivieron una larga vida". Es decir, los cuatro ermitaños comieron helechos y vivieron una larga vida. "La Canción de los Comerciantes" escrita por los "Cuatro Héroes" decía: "La canción del profundo valle de la montaña Momo. Las hojas de Zi Zhi pueden satisfacer mi hambre. Cuando Tang Yu se vaya, ¿adónde iré? Construyendo un alto -El caballo de nivel es una gran ventaja. Porque el miedo a la riqueza no es tan bueno como la ambición de la pobreza ". Se puede ver que el helecho tiene el efecto terapéutico de prolongar la vida; 4. El método de comer helecho del hermano Boyi y el ermitaño. El número 4 necesita ser verificado.
Según "Qi Yao Min Shu", la gente de Tianshui, provincia de Gansu, a finales de la dinastía Wei, comía helecho recogiéndolo en febrero, convirtiéndolo en vegetales secos y comiéndolo en otoño e invierno. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra que el método para comer helechos en la dinastía Ming consistía en tomar los tallos tiernos, hervir la mucosidad en una sopa gris y secarlos al sol para comerlos como verdura. En la dinastía Qing, se blanqueaba en agua hirviendo hasta que estuviera suave, se retiraban las raíces, las hojas y los tallos gruesos, se seleccionaban las partes tiernas y se cocinaban en sopa de pollo. Hoy en día, el helecho se puede hervir, asar, cocer a fuego lento, guisar y saltear. Existen muchos métodos de cocción e innumerables platos. 1. Alimento aromatizante (helecho nuevo) 2. Método de cultivo de helecho silvestre domesticado 3. Alimento saludable que contiene extracto de helecho y su preparación 4. Método de cultivo de tejidos de helecho 5. Cultivo de plántulas rápido y de alta eficiencia y dispositivo de plántulas de helecho y alto plántulas compuestas de eficiencia, fáciles de cultivar y fáciles de vivir 6. Las partes efectivas del helecho y los glucósidos de helecho y sus métodos de separación y purificación 7. Aplicación de la extracción de hanchoraxina del helecho Un método de cultivo de tejidos para Hericium erinaceus. Método de propagación artificial de Quercus 10, extracto de helecho acuático y su aplicación en la preparación de preparados antitumorales, té de helecho y su método de preparación 12, método de propagación de Quercus 13. Métodos de extracción y aplicaciones de jugo de helecho 14, métodos de cultivo de tejidos y cultivo de plántulas de helecho 15, métodos de preparación de polisacárido de helecho resistente a la radiación 16, métodos de extracción y purificación de orientina y vitexina 17, hojas crudas de helecho 18 Medio de proliferación, método de preparación de helecho polvo 18. Extracción supercrítica de flavonoides de helecho y método de preparación de té verde rico en flavonoides. Aplicación del extracto de helecho en la preparación de fármacos antihipóxicos. Valor dietético de las hojas tiernas de helecho. También conocido como helecho, helecho, cabeza de dragón, helecho, uña de gato, puño, puño de muñeca, uña de pollo. Ampliamente distribuido en las montañas y zonas silvestres de China. Cosechar en primavera, lavar y hervir brevemente para eliminar la astringencia o secar al sol, remojar en agua hirviendo o hervir antes de usar para eliminar la astringencia; [Propiedades] De sabor dulce, ligeramente amargo y de naturaleza fría. Puede eliminar el calor, desintoxicar e hidratar los intestinos. [Referencia] Contiene ergosterol, colina, glucósidos, taninos, almidón, etc. [Uso] Se utiliza para la diarrea o disentería debido al calor húmedo; oliguria, o calor húmedo en mujeres, o estreñimiento habitual; [Uso] Decocción, moler hasta convertirlo en polvo o hervir y sofreír. [Nota] Debe usarse como verdura para hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Queda genial para freír carne o hacer sopa. Como alimento vegetal, tiene efectos débiles de eliminación del calor, desintoxicación y eliminación de la humedad debido al remojo, la decoloración y el calor. La comida vegetariana y el consumo prolongado dañarán el Yang. [Adjunto] 1. Helecho en polvo: Helecho en polvo, 3~6 g cada vez, beber con arroz. De "Sheng Huifang". Esta receta utiliza helechos para eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y aliviar la estranguria. Se utiliza para la diarrea por calor húmedo o la disentería. 2. Rodajas de helecho y hongos negros: 15 g de helecho remojados en agua y cortados en trozos; 6 g de hongos, hinchados nuevamente, cortar en rodajas 100 g de magro de cerdo, mezclar bien con el almidón húmedo, sofreír en una sartén con aceite y poner en la sartén. Sofreír hasta que cambie de color, luego agregar helechos, hongos, sal, salsa de soja, vinagre, azúcar, jengibre encurtido, pimiento encurtido, etc. Y se fríe y se come uniformemente. Los helechos y los hongos negros suavizan los intestinos, pero son de naturaleza fría. Sólo frito con carne resulta más tranquilo y delicioso. Puede utilizarse en personas mayores, personas con insuficiencia de líquidos y sangre corporales, intestinos secos, estreñimiento o dificultad para defecar.