¿Cuál es la forma más eficaz de tratar el estreñimiento?
Brotes de frijol mungo:
La investigación médica moderna muestra que el frijol mungo Brotes Los brotes de frijol no solo contienen proteínas, grasas, azúcar, fibra dietética y múltiples vitaminas, sino que también producen una rica vitamina C durante el proceso de germinación (los frijoles mungo secos no contienen vitamina C). Los efectos laxantes y de pérdida de peso de los brotes de frijol mungo se han registrado durante mucho tiempo en los antiguos libros de medicina china: los brotes de frijol mungo son de naturaleza fresca y de sabor dulce. Pueden eliminar el calor y aliviarlo, dragar los meridianos y regular los cinco órganos internos. y aliviar la humedad y el calor. Indicado para fiebre, polidipsia y estreñimiento. Los brotes de frijol mungo se deben freír rápidamente a fuego alto y se debe agregar vinagre al freír. Esto no solo puede reducir la pérdida de vitamina B, sino también eliminar el olor a pescado de los frijoles. Las cebolletas salteadas o servidas frías tienen un buen efecto terapéutico sobre el estreñimiento. Cuando haya brotes de frijol mungo en el mercado, tenga cuidado de no comprar aquellos que sean demasiado largos, demasiado grasosos o que huelan a amoníaco, que pueden ser catalizados por fertilizantes químicos. Además, los brotes de frijol mungo son de naturaleza fría y las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer más.
Comida Wuta:
También conocida como col rallada y col blanca y negra, es una variedad de col china. Sus hojas son de color verde oscuro y muy tiernas, por eso recibe su nombre del derrumbe del suelo. Distribuido principalmente en la cuenca del río Yangtze de China. Las verduras uta plantadas en otoño son famosas por su dulzura después de las heladas y la nieve. Se considera un tesoro entre la col china porque contiene una gran cantidad de fibra dietética, calcio, hierro, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, etc., y también se le llama verdura "vitamina". Entre ellos, la fibra dietética juega un papel muy bueno en la prevención y tratamiento del estreñimiento. La medicina tradicional china registró en "Food Materia Medica" ya: "Utah tiene un sabor dulce, una naturaleza neutra y no es tóxica. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, calmar el hígado y beneficiar a los cinco órganos internos". Comer Utah con regularidad también puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, lo que mejora la salud de la piel. Las verduras uttar tienen un sabor fresco y crujiente y son las más adecuadas para saltearlas. Se pueden utilizar verduras salteadas o jamón frito con carne de cerdo desmenuzada.
Konjak:
También conocido como Shaotou, taro, etc. , es un alimento vegetal tradicional chino. Desde el punto de vista nutricional, el konjac es un alimento bajo en calorías, bajo en proteínas, bajo en vitaminas y alto en fibra dietética. El principal ingrediente activo es el glucomanano, que es una hemicelulosa soluble. Puede absorber agua, aumentar el volumen de las heces, mejorar la flora intestinal, fermentar las bacterias intestinales para producir ácidos grasos de baja calidad, estimular la peristalsis intestinal y facilitar la defecación. Una investigación de la Universidad de Medicina muestra que comer konjac puede aumentar el contenido de agua de las heces, acortar el tiempo que tardan los alimentos en pasar por los intestinos y defecar, y aumentar la cantidad de bifidobacterias (bacterias beneficiosas intestinales). Además, también tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y perder peso. Vale la pena señalar que el konjac crudo es venenoso y debe hervirse durante más de 3 horas antes de consumirlo. No consuma demasiado de una vez.
La salud intestinal no sólo está relacionada con las funciones del cuerpo humano, sino que también está íntimamente relacionada con la preservación de la salud. Las personas con intestinos sanos no sufrirán síntomas como mal aliento, úlceras en la boca, estreñimiento y dolor abdominal. Las personas pueden complementar los probióticos intestinales, como tomar gránulos de Li Jian Sanqing, que pueden ayudar a aumentar los probióticos intestinales, mantener el equilibrio de la flora intestinal y mantener el funcionamiento saludable de las funciones corporales.