¿Una forma deliciosa de mantener las bolas de arroz saludables?

60 gramos de arroz fresco, 30 gramos de edamame y granos de maíz, 1 huevo.

Condimentos:

Sésamo negro, sal, vinagre, aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Hervir los edamame y los huevos en una olla, añadir un poco de sal, llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos.

2. Agrega agua a la olla y cocina los granos de elote.

3. Quitar las impurezas de las semillas de sésamo negro, sofreírlas en una olla seca y reservar.

4. Pelar los huevos y separar las claras de las yemas.

5. Picar la clara y la yema por separado y reservar.

6. Exprima el edamame cocido de los frijoles y ponga el edamame, los granos de maíz, la clara de huevo rota, la yema de huevo rota y el sésamo negro en el arroz en secuencia.

7. Añade la cantidad adecuada de sal, vinagre y aceite de sésamo.

8. Utiliza palillos para revolver el arroz de manera uniforme.

9. Corta un trozo de film transparente y colócalo en tu mano izquierda, y con tu mano derecha pon una cucharada de arroz sobre el film transparente.

10. Apretar el film plástico. Use la palma de su mano para darle forma redonda a la bola de arroz, viértala y forme una bola de arroz con el arroz restante.