¿Qué es Baituo? Me gusta comer chocolate con sabor a mantequilla, pero no sé qué es la mantequilla.

Butter es la transliteración de BUTTER

, que significa mantequilla. La leche se agita y se deja reposar, luego se refina inicialmente para obtener una crema. Luego se esteriliza la mantequilla y se eliminan la lactosa y las proteínas para obtener mantequilla.

Por cierto, el nombre en inglés de la margarina es MARGARINE. Se obtiene añadiendo más de dos tipos de grasas (normalmente aceites vegetales) al agua y a la leche, revolviendo (emulsionando) e hidrogenando.