¿Qué es "Un solo paso electrónico"? ¿Cómo afrontarlo? ¿Cómo usarlo?

"Electronic One-Pass" se refiere a las "Reglas de implementación (prueba) de las medidas de gestión de la trazabilidad de la seguridad alimentaria provincial de Gansu" formuladas y promulgadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de Gansu el 26 de octubre de 2014. Las reglas detalladas exigen que las unidades de catering de tamaño mediano y los comedores escolares establezcan completamente cuentas de adquisiciones electrónicas, y alientan a las pequeñas unidades de catering calificadas a acelerar el establecimiento y la aplicación de plataformas de trazabilidad electrónica. Si el proveedor no puede proporcionar un "boleto electrónico de ida", no deberá comprar bienes.

Los "Detalles" estipulan que los productores de alimentos deben establecer un libro de ventas y emitir un "boleto electrónico de ida" al destinatario para garantizar que los documentos de llegada sean consistentes y la información del documento de entrega sea consistente. Los grandes centros comerciales y supermercados deberían utilizar plataformas de trazabilidad electrónica y designar personal dedicado que sea responsable de la gestión de la información alimentaria.

Las unidades de servicios de catering deben implementar estrictamente el sistema para solicitar certificados, boletos e inspecciones de compras. Las unidades de catering de tamaño mediano y superior y los comedores escolares deben establecer completamente libros de compras electrónicos y alentar a las pequeñas unidades de catering calificadas a acelerar. Impulsar el establecimiento y uso de la plataforma de trazabilidad electrónica. Si el proveedor no puede proporcionar un "boleto electrónico de ida", no deberá comprar bienes.

Datos ampliados:

Las “Reglas” estipulan claramente

Los “Detalles” establecen claramente que el archivo de información alimentaria sigue el principio de “quien presenta el registro es responsable”. Producción y operación de alimentos Las personas no falsificarán información ni realizarán presentaciones falsas, y tendrán la responsabilidad legal correspondiente por su presentación de información.

Las entidades mayoristas de alimentos promueven de manera integral el uso de plataformas de trazabilidad electrónica y disponen de personal de gestión de información de tiempo completo para registrar información sobre productores (proveedores) y productos básicos de acuerdo con el principio de “registro primero, almacenamiento después, y ventas después” y gestión.

Las unidades de restauración de tamaño mediano y los comedores escolares deben establecer plenamente libros de compras electrónicos y alentar a las pequeñas unidades de restauración cualificadas a acelerar el establecimiento y el uso de plataformas de trazabilidad electrónica.

Los grandes centros comerciales y supermercados deben utilizar plataformas de trazabilidad electrónica, designar personal dedicado para que sea responsable de la gestión de la información alimentaria e instalar equipos terminales de consulta de información de trazabilidad electrónica en lugares destacados de las instalaciones comerciales para proporcionar servicios de consulta de información alimentaria. al público.

Los registros de información de producción y operación de alimentos de los productores y operadores de alimentos deben conservarse durante más de 2 años. Los productores, operadores y mayoristas de alimentos deben conservar los certificados de calificación en papel, los libros de contabilidad de compra y venta y los "electrónicos" prescritos. billetes de ida" desde hace más de 2 años. .

He Xun. En el futuro, la compra de alimentos dependerá del "pase electrónico de un solo boleto"

La Red del Gobierno de China-Provincia de Gansu emitió detalles de implementación de medidas de gestión de trazabilidad de seguridad alimentaria

Circulación de carnes y verduras en Hangzhou Plataforma de gestión de trazabilidad-Medidas de gestión de trazabilidad de seguridad alimentaria de la provincia de Gansu