¿Qué ingredientes se necesitan para una papilla saludable?
Ingredientes: media taza de arroz blanco, media taza de maíz triturado, 1 trozo pequeño de ñame morado (unos 300 g), 10 tazas de agua sazonada, 1 taza de azúcar.
1. Lavar el arroz blanco y el maíz partido, remojar en 10 tazas de agua durante 20 minutos, llevar a ebullición y reducir el fuego al mínimo para la papilla.
2. Pelar, lavar y cortar el ñame morado en trozos, añadirlo a la papilla y cocinar hasta que esté suave, añadir azúcar al gusto, apagar el fuego después de cocinar y comer.
Notas sobre la cocción de gachas
1. Esta papilla también se puede condimentar con sal y cocinarla.
2. Después de que el maíz triturado esté cocido, se expandirá y absorberá la sopa de arroz, así que agrega más agua.
2. Gachas de mijo y calabaza
Ingredientes: mijo, calabaza
1. Pelar y cortar la calabaza en trozos, lavar el mijo y poner a remojo en agua. 20 minutos;
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2. Prepare media botella de agua hirviendo, viértala en la olla arrocera y cocine el mijo durante 30 minutos mientras cocina el mijo, use una licuadora para triturar; la calabaza;
3. Pasados los 30 minutos, añade la calabaza y cocina unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue a la sartén.
En tercer lugar, gachas de azúcar moreno y arroz negro
Ingredientes: 150 g de arroz negro, condimento: 15 g de azúcar moreno.
1. Lavar el arroz negro, remojar en agua fría durante 3 horas, retirar y escurrir.
2. Añade unos 1500 ml de agua fría a la olla, introduce el arroz negro, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 1 hora.
3. Cuando la papilla esté espesa, añadir azúcar moreno al gusto y cocinar un rato antes de comer.
4. Gachas Magras de Champiñones
Ingredientes: 100g de pechuga de pollo, 3 champiñones frescos, 100g de arroz, un poco de cebolleta y jengibre, 10g de aceite de oliva español, sal y esencia de pollo, 3g pimienta .
1. Remojar el arroz en agua durante 1 hora.
2. Cortar la pechuga de pollo en tiras, añadir un poco de sal, fécula y 1 cucharada de aceite de oliva español y mezclar bien.
3. Lavar y desmenuzar los champiñones frescos, y picar la cebolleta y el jengibre.
4. Pon a hervir suficiente agua, añade el arroz remojado y 1 cucharada de aceite de oliva español.
5. Después de que el fuego hierva, bajamos a fuego lento y continuamos cocinando durante 20 minutos.
6. Añade los champiñones desmenuzados y cocina durante 5 minutos, luego añade el pollo desmenuzado y deja hervir.
7. Agrega sal, esencia de pollo y pimienta, espolvorea con cebolla verde y jengibre y mezcla bien.
Espero que mi respuesta te sea útil.
Espero adoptar