¿Cuáles son las recetas y comidas caseras para niños?

1. Bollos fritos al vapor con huevos: Corta un bollo sobrante al vapor primero en trozos y luego en cubos. Picar el jamón y el pimiento morrón. Rompe dos huevos en un bol, mezcla bien y prepara la cebolla verde picada y las semillas de sésamo negro. Calentar aceite en una sartén fría, cortar los bollos al vapor en cubos y freír hasta que se doren ligeramente. Sofría el jamón, el pimiento morrón y la cebolla verde picada uniformemente y agregue sal y cinco especias en polvo para realzar el aroma. Coloque los bollos al vapor y el jamón en el fondo de la olla y vierta el líquido del huevo de manera uniforme en la olla. Espolvorear con semillas de sésamo y sofreír con un poco de cebolla de verdeo picada hasta que solidifique el líquido del huevo. La capa exterior es crujiente, llena de sabor a huevo, el interior es suave y también tiene chorizo, que resulta muy saciante. Puedes echar un poco de salsa de tomate por encima.

2. Cómo hacer Alitas de Pollo a la Coca: Lavar las alitas y hacer unos cortes en la carne con un cuchillo. Verter más aceite en la olla, agregar azúcar de roca y cocinar hasta que esté bien. El color del azúcar de roca se vuelve marrón, agregue las alitas de pollo y saltee rápidamente, saltee hasta que se dore, luego agregue la cebolla verde picada. Luego vierte la cola, que llenará las raíces de las alas. Después de hervir la cola a fuego alto, cocine a fuego lento hasta que la cola se seque y la sopa se vuelva pegajosa. Sácalo de la olla.

3. Huevos estofados con cola: Hervir los huevos durante 5 minutos, luego apagar el fuego y enfriar inmediatamente. Los huevos quedarán regados con azúcar. Los huevos siempre se remojan en agua antes de pelarlos cuando están completamente fríos, lo que facilita el pelado. Después de agregar los condimentos, cocine durante 5 a 10 minutos para permitir que el aroma de los ingredientes se disipe por completo, luego agregue los huevos. Después de poner los huevos, la temperatura bajará inmediatamente. En este punto, llévalos a ebullición, apaga inmediatamente el fuego y deja marinar los huevos en la sartén durante unas horas.