¿A qué debes prestar atención al comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles? Las pequeñas bolas de arroz glutinoso aportan una gran salud.
1. Las pequeñas bolas de arroz glutinoso afectan a la salud general.
La piel es suave y cerosa, pero no es aconsejable comer demasiado.
Aunque las técnicas de producción de las bolas de arroz glutinoso y del yuanxiao son ligeramente diferentes, ambas pieles están hechas de arroz glutinoso. El arroz glutinoso contiene una gran cantidad de amilopectina, por lo que se digiere rápidamente pero no del todo. Comer demasiado puede provocar indigestión, diarrea, dolor abdominal y otros problemas.
Además, el arroz glutinoso se muele principalmente físicamente en el estómago y la mayor parte de la digestión se realiza en el intestino delgado, por lo que comer demasiado arroz glutinoso debilitará la motilidad gástrica.
Por eso es mejor que los ancianos, los niños y las personas con mala función digestiva no coman mucho arroz glutinoso. La temperatura también afecta la digestión y absorción del arroz glutinoso. El arroz glutinoso será más fácil de digerir cuando se caliente, por lo que es mejor no comer bolas de masa frías.
El relleno está riquísimo, pero tiene sus inconvenientes el azúcar y el aceite.
Hoy en día, los tipos de bolas de arroz glutinoso o Yuanxiao están en constante innovación y aumento. Además de la tradicional pasta de frijoles, maní y semillas de sésamo negro, también hay opciones de frutas, chocolates y carnes frescas. Pero una cosa que estos rellenos tienen en común es que contienen mucho aceite y azúcar, por lo que son ricos en calorías.
Las calorías de cuatro empanadillas de sésamo equivalen a un plato de arroz.
Para los amigos que están controlando su peso, no pueden comer demasiado. Comer demasiadas bolas de arroz glutinoso también puede hacer que el azúcar en sangre aumente rápidamente.
Además, grandes cantidades de grasas saturadas también tienen efectos adversos sobre el control del azúcar en sangre y corren el riesgo de elevar los lípidos en sangre.
Por lo que los pacientes diabéticos no son aptos para comer bolas de arroz glutinoso. Si comes, debes limitarlo a uno o dos y, al mismo tiempo, reducir la ingesta de otros alimentos básicos y prestar atención a las verduras y otros alimentos ricos en fibra.
Aunque sean pequeñas no las tragues todas de una vez
La piel de las bolas de arroz glutinoso es muy pegajosa, los reflejos de deglución de los niños no están del todo desarrollados y los músculos de las mismas. La boca y la garganta de los ancianos están activas, con tendencia a atorarse. Por eso, los ancianos y los niños deben tener cuidado al comer bolas de arroz glutinoso. No deben tragarlo de un bocado sino comerlo poco a poco. Lo mejor es comerlo bajo la supervisión de los familiares, masticarlo con cuidado y no hacer bromas al comerlo para evitar accidentes.
Las bolas de arroz glutinoso están decoradas con fibra gruesa a juego.
2. ¿Cuántas bolas de arroz glutinoso comes?
Para personas sanas, se pueden comer de 2 a 3 empanadillas. Puedes comerlo en medio de una comida y reducir en consecuencia el consumo de otros alimentos básicos. Evite comer bolas de arroz glutinoso después de las comidas, ya que puede provocar un exceso de calorías. Presta atención a la combinación con alimentos con fibra cruda. No es recomendable ingerir alimentos grasos al mismo tiempo, y no es recomendable freír bolas de arroz glutinoso para evitar provocar una mayor carga en el tracto gastrointestinal.
3. Precauciones al comer dumplings
1.
El Tangyuan es delicioso, pero hay que consumirlo con moderación y no se puede tomar en el desayuno. Debido a que los ingredientes principales de las albóndigas de arroz glutinoso son arroz glutinoso, aceite y azúcar, tienen un alto contenido calórico. Además, con la adición de rellenos como pasta de frijoles, semillas de sésamo y azúcar, tienen una textura pegajosa y son difíciles. para digerir. Comer demasiado aumentará la carga sobre el estómago.
Además, la mañana es el momento en el que la función gastrointestinal del cuerpo humano es más débil. Una vez que coma demasiado, experimentará síntomas como náuseas, reflujo ácido y acidez de estómago. Es mejor comer Yuanxiao entre comidas, lo cual es más saludable.
2. Las personas con diabetes deberían comer menos bolas de arroz glutinoso.
Existen en el mercado algunas "empanadillas sin azúcar" que los diabéticos consideran seguras para comer, pero aun así las comen después de las comidas. De hecho, incluso las "bolas de arroz glutinoso sin azúcar" no contienen sacarosa, no están absolutamente libres de azúcar y no tienen ningún efecto reductor del azúcar en sangre. El Tangyuan también es un postre básico y la ingesta excesiva de calorías inevitablemente provocará un aumento del nivel de azúcar en la sangre.
3. Presta atención a las 3 "trilogías" al comer bolas de arroz glutinoso.
Controla el nivel de azúcar en sangre antes de comer bolas de arroz glutinoso. Si el control del azúcar en sangre no es el ideal, está prohibido comer bolas de arroz glutinoso.
Cuando comas bolas de arroz glutinoso, simplemente satisface tus antojos y no seas codicioso. Lo mejor es comer albóndigas hervidas o al vapor. Se recomienda no comer albóndigas fritas, que añaden una capa de aceite a las ya aceitosas. Además, preste atención a comerlo con algunas verduras y otros alimentos, y coma menos otros alimentos básicos para reducir el índice glucémico. Si tiene dentadura postiza, es mejor quitársela cuando coma bolas de masa.
Después de comer bolas de arroz glutinoso, debes realizar el ejercicio adecuado para ayudar a tu digestión gastrointestinal. Debes controlar tu nivel de azúcar en sangre 2 horas después de la comida.
4. Las albóndigas fritas son ricas en calorías, así que cómelas con moderación.
Además de cocinar empanadillas, a algunas personas también les gusta comer un sinfín de empanadillas fritas.
Aunque las albóndigas fritas son de color dorado, crujientes y deliciosas, la temperatura excesiva de fritura destruirá muchos de los nutrientes contenidos en las albóndigas y reducirá el efecto de conservación del calor de las albóndigas y también aumentará la proporción de aceite en Yuanxiao, que no es; baja en sí misma. El aumento de calorías tiene más probabilidades de provocar obesidad.
Además, la fritura también producirá algunos carcinógenos perjudiciales para la salud humana. Entonces, desde el punto de vista nutricional, las albóndigas fritas son las más indeseables. No sacrifiques la salud por el sabor. Especialmente en el caso de pacientes con enfermedades de la vesícula biliar y del páncreas, es probable que comer bolas de arroz glutinoso fritas provoque una recaída de la enfermedad en estos pacientes.
Por lo tanto, para reducir calorías debemos evitar freír empanadillas y, al mismo tiempo, comer más alimentos ricos en fibra y hacer más ejercicio de lo habitual. Después de comer, podemos caminar a paso ligero durante una hora para quemar calorías.
4. ¿Qué debo hacer si como demasiadas bolas de arroz glutinoso?
Estas frutas ayudan a la digestión.
Además de ser rica en vitaminas, la fibra contenida en las manzanas también puede estimular la peristalsis intestinal y acelerar la defecación, por lo que tiene un efecto laxante y tiene un buen efecto sobre el estreñimiento.
El plátano también es una buena opción como laxante, pero cabe destacar que el plátano no debe consumirse con el estómago vacío, lo mejor es comerlo media hora después de una comida, por lo que es incorrecto. Mucha gente elige plátanos para el desayuno.
Los tomates, los tomates contienen un ingrediente especial: el licopeno, que ayuda a la digestión y la diuresis, y puede ayudar al jugo gástrico a digerir las grasas.
Se recomienda el espino blanco. Espino, tibio. La medicina tradicional china cree que el espino no solo puede eliminar la acumulación de carne, sino también activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Es un medicamento de uso común para ayudar a la digestión, activar la circulación sanguínea y limpiar los meridianos. La farmacología moderna también ha descubierto que el espino es rico en vitamina C, que puede aumentar la secreción de enzimas digestivas en el estómago y promover la digestión. Si comes Yuanxiao con espino, puede ayudar a la digestión y la digestión. Puedes cocinar el espino y triturarlo hasta obtener una pasta para hacer un relleno, o puedes usar el espino para hacer sopa y poner el yuanxiao cocido en la sopa de espino y comerlo juntos. No comas demasiado Yuanxiao, tres o cuatro a la vez son suficientes. Mientras come Yuanxiao y bolas de arroz glutinoso, no coma otros alimentos con alto contenido de azúcar. Lo mejor es salir a caminar y hacer algo de ejercicio después de las comidas para facilitar la motilidad gastrointestinal y favorecer la digestión. No se acueste inmediatamente después de comer Yuanxiao. Lo mejor es acostarse dos horas más tarde.
(2) Comer verduras para ayudar a la digestión
La segunda opción después de las frutas son las verduras, especialmente las que contienen mucha fibra, como la col china, que contiene mucha fibra cruda. Puede promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y prevenir las heces secas. Con la mejora del nivel de vida, el yogur se ha convertido en una buena opción para aliviar la indigestión.
El apio es fresco, delicioso y nutritivo. El apio puede neutralizar el exceso de ácido úrico en la sangre y tiene los efectos de calmar el hígado, eliminar el calor, fortalecer el bazo y diluir la humedad. El apio es rico en fibra, que puede ayudar a la digestión, promover la peristalsis intestinal, diluir las toxinas intestinales, promover la defecación y prevenir las heces secas.
Los brotes de bambú verdes tienen un sabor fresco y crujiente y un color verde claro. Tienen efectos antipiréticos y promotores de líquidos evidentes. Pueden eliminar el fuego del corazón, los intestinos, el estómago y el mal aliento, detener el sangrado y enfriar la sangre. Comer más brotes de bambú verde después de beber demasiado puede mejorar la función del sistema digestivo y del hígado.
Rábano, el rábano tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, apetecer y fortalecer el bazo, regular el qi y resolver la flema, la indigestión, la distensión abdominal y la anorexia, por lo que puede se puede comer crudo, triturado y exprimido para beber; el aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Para las náuseas, los vómitos, los vómitos ácidos y la disentería crónica, se puede picar y freír con miel y masticar. con cuidado; para el estreñimiento, se puede cocinar; para las úlceras bucales, la amilasa del rábano se puede triturar. Enjuague la boca para descomponer el almidón y la grasa de los alimentos para que puedan absorberse por completo. El rábano se puede comer crudo, pero hay que tener cuidado de no comerlo media hora después de comerlo para evitar que se diluyan sus principios activos.
De hecho, mucha gente come muchas bolas de masa, lo cual está mal. Mucha gente debería saber que las albóndigas están hechas de arroz glutinoso y no son fáciles de digerir, por lo que las personas propensas a la indigestión deberían comer menos albóndigas. Las personas con presión arterial alta, niveles altos de lípidos en sangre y niveles altos de azúcar en sangre también deberían comer menos albóndigas. y no consumirlos en ayunas ni antes de acostarse.