¿Qué alimentos debes comer en verano para nutrir tu hígado?

1. Es mejor utilizar vísceras e hígado de pollo para reponer las vísceras.

El hígado de pollo tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, prevenir el aborto espontáneo y detener las hemorragias. En particular, el efecto nutritivo del hígado es mejor que el de otros hígados de animales y también puede calentar el estómago.

2. Puerros

La medicina tradicional china cree que comer puerros en primavera puede nutrir el yin y disipar el frío, y es muy útil para nutrir el yang y proteger el propio hígado. Los puerros en sí tienen el efecto de apoyar el yang, pero la medicina china cree que los puerros en otoño contienen más proteínas. Si tienes gota, es mejor no comerlos. Al mismo tiempo, los puerros reaccionarán con algunas medicinas tradicionales chinas, por lo que si toma medicamentos, es mejor consultar si reaccionarán con ellos.

3. Uvas

Las uvas son ricas en glucosa y vitaminas, y pueden aumentar la albúmina plasmática. El ácido de la fruta de las uvas puede ayudar a la digestión, promover el apetito y también es útil para prevenir la hepatitis B, que es muy frecuente entre la gente moderna. Y debido a que las uvas contienen sustancias biológicamente activas, pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, lo que puede desempeñar un papel terapéutico auxiliar para las personas con función hepática deficiente.

4. Cítricos

Ricos en vitamina C, que ayuda a desintoxicar el hígado, pero no se debe consumir en exceso. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno y comer con el estómago vacío puede dañar el estómago.

5. Pierce

La pera es rica en nutrientes, puede proteger el hígado y ayudar a la digestión, por lo que se suele utilizar como tratamiento auxiliar para la hepatitis y la cirrosis.

6. Ciruelas

Contiene glucósidos flavonoides, que son inductores del interferón. Al mismo tiempo, la medicina china cree que Li Qingre tiene el efecto de nutrir y proteger el hígado al promover la producción de líquidos, purgar el hígado y eliminar la humedad.

7.Tomates.

Rico en vitamina C y licopeno. Las personas con función hepática anormal a menudo pueden comer sopa de tomate y huevo de pato, que tiene el efecto de nutrir el yin y puede usarse como dieta diaria para pacientes con hepatitis.

8. Setas

Las setas son las reinas de los hongos y son ricas en nutrientes. Comer setas en otoño es más útil para nutrir el hígado.

9. Sopa de carne de pato y melón de invierno

Las materias primas son 500 gramos de melón de invierno, 500 gramos de carne de pato, 100 gramos de carne magra de cerdo, 50 gramos cada uno de semillas de gorgona. y cebada, 1 hoja de loto, 5 gramos de cáscaras de mandarina, cantidad adecuada de sal refinada y glutamato monosódico. Esta sopa tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir el hígado, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.

10. Sopa de pechuga de pollo con hojas de loto

Las materias primas son 2 hojas de loto frescas, 30 gramos de jamón, 250 gramos de pollo deshuesado, 50 gramos de setas de agua, 12 gramos de harina de maíz y la cantidad adecuada de sal, azúcar, grasa de pollo, vino Shaoxing, cebolla, jengibre, pimienta, glutamato monosódico, aceite de sésamo. Solo agrega un poco de agua.

11. Sopa de Carne Magra de Wolfberry

Esta sopa nutre el hígado y mejora la vista, nutre el organismo y previene el envejecimiento prematuro. Se puede utilizar con las comidas todos los días y tiene el efecto de. nutritivo e hidratante.