¿Es mejor deshidratar y liofilizar la fruta del monje fresca a baja temperatura o tostarla a baja temperatura?
El mangostán es el fruto de una enredadera perenne de la familia de las Cucurbitáceas. ? También conocida como fruta de Lahan, falsa calabaza amarga, tortuga de caparazón blando, golondrina dorada, reloj Arhat y tortuga desnuda, se la conoce como la "fruta de tuna" con hojas en forma de corazón y plantas dioicas. Florece en verano y da frutos. fruta en otoño. Producido principalmente en los municipios de Longjiang, Longsheng y Baishou, condado de Yongfu, ciudad de Guilin, región autónoma de Guangxi Zhuang. Los condados de Yongfu y Longsheng son las ciudades natales de Luo Han Guo y tienen una larga historia de cultivo. Yongfu ha estado cultivando Luo Han Guo durante más de 300 años, y el condado de Longsheng ha estado cultivando Luo Han Guo durante más de 200 años.
El mangostán crece en bosques subtropicales de ladera, zonas húmedas de ribera o bosques de matorrales a una altitud de 300 a 1.400 metros. En el desarrollo individual a largo plazo, existen ciertos requisitos en cuanto a las condiciones ambientales. El mangostán es un cultivo de días cortos que requiere sólo de 7 a 8 horas de luz al día. Le gusta la humedad, la niebla y el frescor. Requiere una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, un largo período sin heladas, una humedad relativa del aire del 75-85%, precipitaciones abundantes y uniformes y una precipitación anual de unos 1.900 mm para evitar encharcamientos. Debe ser un suelo suelto, fértil, bien drenado, profundo y húmedo. No es resistente a las altas temperaturas. Las vides crecen rápidamente a 22 ~ 28 ℃, las plantas crecen mal por encima de 34 ℃ y las plantas dejan de crecer por debajo de 15 ℃.
Luo Han Guo es el primer lote de materiales medicinales chinos comestibles y medicinales preciosos anunciado por el Ministerio de Salud. Su contenido en mogrósido es 300 veces más dulce que la sacarosa y no produce calor. Es una materia prima valiosa para las industrias de bebidas y confitería y el mejor sustituto de la sacarosa. Beber té Luo Han Guo con regularidad puede prevenir muchas enfermedades. La medicina moderna ha demostrado que Luo Han Guo tiene efectos significativos sobre enfermedades como la bronquitis y la hipertensión, y también tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y la obesidad. Tiene un alto valor nutricional y tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, resolver la flema y aliviar la tos, enfriar la sangre y aflojar los huesos, limpiar los pulmones y humedecer los intestinos, producir fluidos corporales y calmar la sed. Puede tratar traqueítis aguda y crónica, faringitis, asma bronquial, tos ferina, calor de estómago, estreñimiento, amigdalitis aguda, etc. También apto para diabéticos.
La medicina tradicional china cree que Luo Han Guo es de naturaleza dulce, agria y fresca y tiene los efectos de eliminar el calor y enfriar la sangre, promover los fluidos corporales y aliviar la tos, hidratar los intestinos y desintoxicar y embellecer el piel, humedeciendo los pulmones y resolviendo la flema. Puede usarse para prolongar la vida, embellecer la piel y tratar la tos por calor, dolor de garganta, estreñimiento, sed e irritabilidad.
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