Los agricultores cultivan nueces con fines prácticos. Le pedí a mi tío un libro sobre el cultivo de nueces. Tenía seis acres de tierra propia, todos plantados de nogales. Es un agricultor nativo.
Clasificación de las nueces
Las nueces se dividen en el grupo de las nueces y el grupo de las nueces catalpa. El grupo de las nueces se divide a su vez en 1 grupo de nueces y 2 grupos de nueces de hierro (remojadas). Ingredientes de nuez Catalpa: 1 nuez Catalpa, 2 nueces silvestres, 3 nueces Catalpa, 4 nueces Keppel, 5 nueces corazón.
2. Excelentes variedades y cepas.
Las nueces cultivadas chinas se dividen en 1 grupo de nueces, 2 grupos de nueces remojadas (hierro), 1 grupo de fructificación temprana y 2 grupos de fructificación tardía según los resultados de las nueces. La floración se puede dividir en flores masculinas y flores femeninas.
Las siguientes son las principales variedades y cepas excelentes de grupos de nueces. No tienen nada que ver con la calidad de las variedades. Debido a que el clima en diferentes lugares es diferente, no se pueden hacer generalizaciones.
1. Grupo de fructificación tardía
1 Jinlong 1.2, producida en Shanxi. Regalo 1.2, producido en Liaoning. 3 Qinhe 1, Xiluo 3, origen es Shaanxi. 4He
Jing 746, Yu 786, etc.
2. Grupo de primeros resultados
1 Lu Guang. 2 Xiangling. 3 Lin Zhong No. 1, 5, 4 Liaoning No. 1, 2, 4, 7, 5 Shaanxi Core 1. 6 Xifu 1. 7 Xilin 2. 8 Jinxiang, Jinfeng. 9 Pekín 861. 10 Bo Ke Xiang. Bofeng. 11 Ola Verde. 12 Xinxin No. 2 13 Aza 343. 14 Temperatura 185, nuevo pico matutino, etc. . . . .
Grupo de remojo de nueces (hierro)
1 nuez encurtida, 2 nueces aromáticas, 3 juegos de nueces, 4 nueces blancas grandes, 5 nueces de piel amarilla, 6 nueces aromáticas Las nueces encurtidas Generalmente sale un poco más tarde.
Hablemos primero de las características de apertura de las flores masculinas y femeninas de las nueces.
Las nueces son generalmente hermafroditas. También hay flores hermafroditas. Las flores masculinas y femeninas del nogal tienen diferentes periodos de floración (flores bisexuales). Las flores masculinas florecen primero, las femeninas florecen primero y las flores masculinas y femeninas florecen al mismo tiempo, lo que se denomina flores hermafroditas. Muy pocos son andróginos. Las nueces suelen florecer una vez al año. Las variedades de fructificación temprana tienen la característica de floración secundaria, pero generalmente no dan fruto. Incluso si da frutos, no es fácil de cultivar.
Polinización del nogal
El nogal es una flor polinizada por el viento y la distancia óptima de polinización es de 100 metros. Algunas variedades de nueces pueden producir semillas viables sin polinización, lo que se llama partenogénesis, que generalmente es un fenómeno en las variedades masculinas de nueces.
Características de crecimiento y desarrollo de las nueces
1 Periodo de crecimiento rápido del fruto
Generalmente, tarda entre 30 y 35 días desde principios de mayo hasta principios de junio, pudiendo alcanzar Cantidad de crecimiento del 90%.
2 Período de cáscara dura del fruto
Suele tardar entre 30 y 35 días desde principios de junio hasta principios de julio. El tamaño está básicamente finalizado.
3 Período de conversión del aceite del motor
Generalmente, toma entre 50 y 60 días desde principios de julio hasta finales de agosto, es decir, los granos largos se vuelven fragantes y se pueden comer. . Madurará en otro medio mes. Puedes cosecharlo y la piel verde se volverá amarilla y se abrirá. No cierre demasiado temprano ni demasiado tarde. No necesariamente afecta la calidad.
Remojar las nueces significa que la fruta durará entre 50 y 60 días. Todo lo demás es más o menos igual. Si me resulta difícil escribir, no escribiré.
No hablaré del injerto de portainjertos de plántulas de nogal. Permítanme hablarles sobre la tecnología que utilicé.
Permítanme hablar también sobre el método de injerto. El injerto de nuez se divide en injerto al aire libre e injerto en interior.
Generalmente, la tasa de supervivencia de los injertos al aire libre es inestable. El injerto de interior puede mejorar la tasa de supervivencia. El injerto de interior se puede dividir en injerto de plántula e injerto de subárbol. La ventaja del injerto de plántulas que utilizo para el injerto en interiores es una alta tasa de supervivencia. Las desventajas son los procesos complejos, los costes elevados, la temperatura del suelo del invernadero controlable y los elevados requisitos técnicos. Los compradores pueden ver signos evidentes de injerto. Las ventajas del injerto de subplántulas son una alta tasa de supervivencia, un costo menor que el injerto de plántulas (el costo es de aproximadamente 1 yuan por planta), un ciclo de cultivo de plántulas corto y altos requisitos técnicos.
Las plántulas de nogal miden 60 cm de alto y 1,2 cm de grosor en la base y el cuello. Son de grado A. Las pequeñas son de grado B. El próximo año se comprarán otras más pequeñas.
Tecnología de gestión integral de las nueces
Las nueces florecen y dan frutos.
La gota de fruto de nuez se concentra a los 30-40 días del secado. Las razones de la caída de los frutos de las nueces suelen ser una mala fertilización, desnutrición, temperatura del fondo durante la floración, sequía, etc. La solución es una mejor gestión del suelo, el agua y los fertilizantes. Rociar fertilizante sobre las hojas (agregando 0,2%-0,3% de ácido bórico) ayuda a la polinización artificial y elimina el exceso de flores masculinas durante el período de floración, lo que es beneficioso para aumentar la tasa de cuajado de frutos.
Manejo integrado de nueces
Cuota de aplicación de nueces
1 abono base El abono base se puede aplicar en primavera y otoño. Se recomienda completar la mitad. después de la cosecha y antes de que caigan las hojas.
El aderezo se suele aplicar 3-4 veces al año. El primer tiempo es desde la germinación del nogal hasta unos días antes de la floración, cuando el nitrógeno disponible supone el 50% del consumo anual. Tenga cuidado de no plantar demasiadas plántulas ese año. Tenga cuidado al quemar plántulas. La segunda vez fue en junio, representando el 30% del consumo anual. La tercera vez fue en julio, representando el 20% del consumo anual. Esta vez, el fertilizante compuesto fue mejor. Por cuarta vez, aplique el nitrógeno disponible inmediatamente después de cosechar la fruta. No aplique demasiado fertilizante base después de 20 a 30 días. Si aplica suficiente estiércol de corral, no le faltarán microfertilizantes. No lo diré más.
Gestión del agua
En resumen, no dejar que al árbol le falte agua antes y después de la germinación. Generalmente en la época seca en el norte se debe regar dos veces, antes de la germinación y antes de la floración. De mayo a junio, un mes después de la floración, se debe regar una vez. También está el cuarto aderezo y riego después de la cosecha. En el sur llueve más, por lo que se puede regar menos. Otras veces, riega tan pronto como veas las hojas. Las estaciones secas varían de un lugar a otro, por lo que puedes tomar tu propia decisión según las condiciones del lugar. Los nogales no deben permitir que aumenten las aguas superficiales y subterráneas. El nivel freático debe estar a 1,5 m por debajo de la superficie.
Poda de plástico
Todas mis plántulas son variedades de fructificación temprana y no crecen demasiado. Habrá más ramas en la etapa inicial y las ramas rotas serán más bajas. Mi método es dejarlos crecer libremente durante tres años. Cuando veas que las ramas están rectas y tienen pocas ramas, puedes pellizcar los cogollos para que les crezcan más ramas. Después de tres años, sólo se pueden podar las ramas demasiado densas o demasiado débiles. Generalmente, no dejar que den frutos en los primeros tres años. Se ven bien. No dejes que las plantas individuales débiles den frutos. Si tienes prisa, recoge las flores a mano. Cuando usted y el árbol crezcan juntos, puede cortar las ramas que no pueden exponerse al sol y cortar las ramas bajas; de lo contrario, el árbol será demasiado corto y no podrá trabajar debajo de él. En cuanto al tipo de árbol, sólo hace falta hacer crecer un huerto casi alto y bajo para que el árbol quede bien pisoteado. Creo que no es demasiado difícil, así que no entraré en detalles. El resumen es una frase: creces demasiado rápido.
Técnicas de manejo de árboles viejos y de alto rendimiento. No entraré en detalles porque hay demasiadas palabras para escribir.
Hablemos primero de cómo los árboles pequeños del norte sobreviven al invierno.
Los árboles jóvenes generalmente no son particularmente resistentes a las heladas. El fenómeno del daño por heladas es que la superficie de los nuevos brotes de las ramas se arruga y muere, lo que comúnmente se conoce como desprendimiento. Los métodos de prevención son los siguientes:
1. Enterrar la tierra para evitar el frío significa no acortar las plántulas antes de congelarlas o doblarlas. Generalmente, es eficaz enterrar tierra de 20 a 40 cm de espesor, pero es más laborioso.
El segundo paso es acumular tierra para evitar el frío, lo que significa enterrar el árbol directamente sin doblarlo. Esto no funcionará si el árbol es alto.
El color blanco para simular frío también se realiza antes de congelar. La fórmula es 1 kilogramo de sal, 12 kilogramos de cal viva, 30 kilogramos de agua y se puede obtener agregando algunos pesticidas.
Variedad de fructificación temprana Baohuaguo
1 Polinización artificial:
Recogida de polen: Recoger las flores masculinas que acaban de ser polinizadas y colocarlas en un lugar seco. Secar en un lugar soleado. La temperatura es de 20-25ºC y el polen se dispersará en 1-2 días. El polen se coloca en una pequeña botella de vidrio. Asegúrese de ventilar el polen.
Método de polinización
La proporción de polen a agua es de 1:5000. Puedes agregar ácido bórico al 0,02 % al agua para obtener mejores resultados.
2. Aplicación de pesticidas: Pulverizar IAA. 2. Rocíe tierras raras NL-1 en dos tandas con 5-7 mg por litro en la etapa de floración temprana y 300-800 mg por litro en la etapa de floración temprana.
Hablemos primero del control de plagas del nogal
1 Control biológico: Es proteger a los enemigos naturales de los insectos.
2 Prevención y control agrícola: En invierno se deben quemar las ramas enfermas y con las hojas cortadas.
3 Control manual: simplemente detecta errores.
Hablamos principalmente de control químico.
Prevención y control de plagas importantes
1 Escarabajo estrella manchado, utilizar en invierno: 10 kg de cal, 1 kg de azufre, medio kilogramo de sal, 20 kg de agua para cepillar la base del tronco, utilizar en junio 1% Green Wei Lei No. 2.
Rociar los troncos de los árboles con 200 veces el líquido puede ahuyentar a los insectos adultos.
La polilla del nogal es tan larga como un pequeño escarabajo y daña el fruto. A principios de junio, use 2000 veces la solución para matar la fenpropatrina y la fenmetrina, o use 2000 veces la solución para matar la urea n.° 3 y rocíela cada 10 a 15 días para un total de 2 a 3 veces. A finales de julio, utilice 1.000 veces foxim o 5.000 veces la solución para matar el suelo debajo de los árboles rociados. En invierno, los árboles se llenan con orina y heces humanas para sellar el suelo, y de abril a junio, los árboles se llenan con diclorvos dos veces.
Existen muchos tipos de insectos. Es demasiado problemático decir una cosa. Déjame resumirlo. También es más probable que te recuerden.
El control de plagas es principalmente de abril al 10 de junio, y ahora es el 10. Nada que hacer en enero. Febrero no tiene nada. Alrededor del 15 de marzo, rocíe carbarilo 400 veces alrededor del tronco y las raíces antes de que el árbol brote. Alrededor del 15 de abril, se arrojó diclorvos debajo del árbol y se mató bajo tierra. A partir de abril, se deben rociar los siguientes medicamentos cada 15 días en lugar de rociar. Los medicamentos incluyen: concentrado emulsionable de triazofos al 50%, concentrado emulsionable de triazofos al 50%, triadimefón, foxim, etc. , 165438+Octubre cuando dejan de caer las hojas, 165438+Octubre 0 jin de lima, 1 jin de azufre, medio jin de sal y 20 jin de agua. En febrero de 65438, el árbol fue regado con orina y heces humanas para sellar el suelo. Un año de control de plagas es suficiente. No olvides rociar los troncos con 1% de Green Wei Lei No. 2 200 veces líquido en junio. Las hojas infectadas por insectos, los frutos enfermos y las ramas cortadas que hayan caído debajo de los árboles deben recolectarse rápidamente y quemarse de manera centralizada. Los nematodos agalladores de las nueces son tumores del tamaño de un frijol mungo en las raíces. Cuando las raíces se pudren, el árbol muere. En términos generales, hay algún problema con las plántulas. Es eficaz rociar árboles con 6-10 kg de gránulos de anilinofos al 10% o 3-6 kg de concentrado emulsionable de triazofos al 46%.
Prevención y tratamiento de enfermedades de las nueces;
Desde la llegada de la temporada de lluvias local hasta el final de la temporada de lluvias, rocíe los siguientes medicamentos cada medio mes y preste atención a cambiar los aerosoles, como 40% de polvo humectable de carbendazim, 70% de tiofanato de metilo, etc.
Fortalecer el manejo del suelo, el agua y los fertilizantes puede reducir la aparición de plagas y enfermedades y aumentar los rendimientos. Llegados a este punto, todo el mundo comprenderá que las nueces no son tan fáciles de cultivar.
Respondamos algunas preguntas frecuentes.
Manejo-deshierbe del nogal: Los métodos de deshierbe incluyen el deshierbe manual y el deshierbe farmacológico. El deshierbe manual generalmente se lleva a cabo dos veces al año, una vez en mayo-junio y otra en agosto-septiembre, combinado con el manejo de cultivos intercalados. El desmalezado farmacéutico generalmente se rocía dos veces al año. Los herbicidas de uso común incluyen hojas muertas y glifosato. Cuando se usan medicamentos para matar malezas, la dosis debe controlarse estrictamente para evitar plántulas venenosas. La dosis del medicamento se indica en las instrucciones y debe usarse
Prepárese de acuerdo con las instrucciones. El uso racional de herbicidas en los huertos de nogales puede ahorrar mucho trabajo, controlar la reproducción y proliferación de malezas dañinas y garantizar el uso normal de luz, calor, agua y fertilizantes por parte de los nogales. Sin embargo, si se utiliza el herbicida equivocado o la operación es incorrecta, supondrá una gran amenaza para el nogal.
Herbicidas disponibles en huertos de nogales:
1. Sellado del suelo: se puede rociar en el suelo antes de que las semillas de pasto germinen en primavera para formar una película que mate la germinación de las malezas, que es eficaz para la mayoría de las plantas. Efectivo sobre malezas foliares y dicotiledóneas. La primera opción es la sec-butilamina (también conocida como sec-butilamina y dilecao). Nunca use acetoclor (los nogales son muy sensibles), incluidos los cultivos intercalados y alrededor de los huertos de nogales, de lo contrario, fácilmente provocará la caída de flores y frutos y hojas anormales.
2. Tipo de amplio espectro que mata verdes: "Paraquat" y "Yihuo" son efectivos, pero tenga mucho cuidado y opte por rociar en un día sin viento y con brisa para evitar volar.
Esparcidos sobre hojas de nogal y ramas verdes (los troncos viejos no temen).
3. Matar y sellar por contacto: si se pierde el mejor período para sellar el suelo y las malezas han brotado, se puede adoptar el método de "matar y sellar por contacto" lo antes posible. La operación específica es: rociar la solución mixta de paraquat y sec-butilamina en el suelo, matando a uno y sellando al otro.
4. Malezas perennes: El "Glifosato" funciona bien. Este pesticida es un herbicida sistémico de amplio espectro que es absorbido por las hojas y se propaga por todo el cuerpo, provocando trastornos fisiológicos y pudrición de las raíces. Esto debe hacerse en un día sin viento, evitando por completo las nueces y las hojas de cultivo. Por motivos de protección del medio ambiente, las pendientes deben utilizarse con precaución. Finalmente, las plántulas de nogal son muy tiernas, no solo las hojas sino también los tallos, por lo que el uso de herbicidas debe hacerse de manera estricta y no descuidada, de lo contrario causará grandes pérdidas, por el contrario, el uso de herbicidas puede ahorrar mucho en costos de mano de obra y garantizar; que las nueces Crecimiento saludable de plántulas y árboles.
Hablemos de los problemas que pueden ocurrir durante la siembra de plántulas de nogal:
1 Si las plántulas están sanas: si las plántulas de nogal están sanas se refleja principalmente en varios. aspectos, incluido si están sanos y si tienen enfermedades y plagas de insectos, si las raíces están relativamente intactas y si hay pudrición de las raíces. Por supuesto, las plántulas de nueces problemáticas no tendrán una buena tasa de supervivencia. Al mismo tiempo, preste atención a la calidad de las plántulas.
2. Hay un problema con la profundidad de siembra: si la siembra es demasiado superficial, las plántulas perderán agua fácilmente y se secarán; si la siembra es demasiado profunda, la tasa de supervivencia será alta, pero; las plántulas no crecerán vigorosamente en el futuro y su vitalidad se debilitará, especialmente en suelos arcillosos. La profundidad se basa en los restos de suelo de las plántulas en el vivero. Se puede plantar arena a una profundidad media de 3 a 5 cm, y marga y arcilla a una profundidad normal.
3. Riego insuficiente: las principales manifestaciones son una germinación lenta, nuevos brotes poco brillantes y elásticos, hasta morir. Se recomienda mantener una humedad moderada del suelo y puede referirse a cultivos comunes. Los nogales son relativamente tolerantes a la sequía, pero las plántulas requieren humedad moderada para frenar el crecimiento.
4. Riego excesivo: Se caracteriza por una germinación limpia y una brotación rápida, pero poco a poco las nuevas hojas basales se encogen y caen, hasta que muere toda la planta. Al excavar el sistema de raíces, encontrará que las nuevas raíces son muy delgadas y no echan raíces hasta que las raíces se enrian (todo el sistema de raíces se pudre). Se recomienda mantener una humedad moderada del suelo, ya que el exceso de riego es incluso más perjudicial que la sequía excesiva.
5. Utiliza estiércol para quemar las raíces: las plántulas germinan lenta o rápidamente en la etapa inicial, pero luego se marchitan y las hojas nuevas se caen, hasta que muere toda la planta. Si se extraen las raíces, no brotarán nuevas raíces o la parte superior de las nuevas raíces estará desafilada, envejecida o podrida. Si vuelve a excavar, encontrará rastros de fermentación del estiércol. Se recomienda que en ausencia de experiencia y orientación técnica, no se aplique ningún fertilizante base en el primer año de siembra de plántulas de nogal, se deben aplicar fertilizantes químicos después de asegurar la supervivencia de las plántulas, se deben aplicar fertilizantes orgánicos gradualmente en otoño. al año que viene. Por supuesto, si las condiciones, la experiencia y la tecnología lo permiten, es más razonable cavar un hoyo grande con anticipación y aplicar fertilizante orgánico descompuesto.
"Cómo pelar nueces", las nueces tardan unos 130 días en pasar desde la polinización de las flores femeninas hasta los frutos maduros.
Antes de hablar de “cómo pelar la piel verde”, hablemos de los estándares básicos de madurez de la nuez. En general, se cree que cuando el tabique interior se vuelve marrón y la mayor parte de la testa exterior se agrieta de forma natural, es el momento adecuado para la cosecha. La razón de esta disparidad en el tiempo es que el nivel de madurez tiene algo que ver con el uso específico de las nueces. Por ejemplo, las nueces utilizadas para la extracción de aceite pueden estar apropiadamente "demasiado maduras", es decir, se pueden recoger sólo cuando la mayoría de los frutos verdes de la nuez tienen grietas, y el color de la testa interna de las nueces puede ser ligeramente más oscuro a marrón amarillento. Las nueces con pepitas se deben recoger antes, ya que la membrana interna se vuelve marrón amarillenta. En este momento, el color de las nueces es blanco y atractivo, y el sabor es fragante pero no grasoso, pero el rendimiento de aceite será ligeramente menor.
JD.COM Hay un proverbio que se llama "las nueces son batidas por el rocío". De hecho, las nueces deben tratarse de manera diferente no solo en función de sus diferentes usos, sino también de muchos otros factores. Por ejemplo, las diferentes variedades de nueces tienen diferentes niveles de madurez, las laderas soleadas maduran antes que las laderas sombreadas, las sequías maduran antes que los lugares con zonas soleadas. suficiente agua, etc. Entonces, cómo pelar las nueces cogidas no es más que lo siguiente:
1. Pelar las nueces frescas: En los últimos años ha aumentado la proporción de nueces frescas que se utilizan para comer y cocinar en fresco. Pelar a mano. Si la cantidad es grande, lo mejor es utilizar una máquina especial para pelarla. El principio mecánico es muy simple, como el cepillo de dientes que usamos todos los días, excepto que las cerdas son alambres de acero. El alambre de acero se coloca sobre más de dos rodillos de acero y se vierte con nueces de cáscara verde. El motor hace girar el rodillo de acero, quita la piel verde y luego enjuaga.
2. Quitar la piel verde de las nueces secas: (1). Si lo elige antes, también puede utilizar el "cepillado de piel". Sin embargo, si este método se utiliza con precaución en variedades con cáscaras finas de nueces, puede provocar que la cáscara se agriete y las nueces se contaminen. (2) Método de muda natural, es decir, cuando la fruta madura de forma natural, la piel verde se agrietará naturalmente y la fruta se caerá. En este caso, se debe recolectar a tiempo para evitar que los granos se doren y se puede combinar con. agitar para que se caiga; (3) Apilar las nueces peladas, apiladas en un lugar fresco, de 50 a 60 cm de espesor. Cuando la cortina de paja o la cubierta de la hoja supera los 10 cm durante aproximadamente 7 días, se puede quitar la mayoría de las cáscaras y se debe prestar atención para evitar que se pudra y se deteriore debido al apilamiento excesivo (4) (Método recomendado) Pelar el etefón y recoger las nueces; tiempo Para las frutas verdes, sumérjalas en una solución acuosa de etefón con una concentración de 0,3-0,5% durante 30 segundos y luego utilice el método de enriamiento en pila. Más del 90% de las nueces verdes se pelarán en 5 a 3 días como máximo. La temperatura es alta y el pelado es rápido. Este método tiene las ventajas de alta eficiencia, buena calidad, tamaño reducido y ahorro de mano de obra. Después de pelar las nueces, enjuágalas con agua limpia a tiempo. Selecciona nueces razonables y tratadas adecuadamente. Lo mejor es no blanquearlas y secarlas directamente. Las nueces son propensas a deteriorarse cuando se secan y se exponen al sol. Si el color no es el ideal después del enjuague, remójelo en una solución saturada de polvo decolorante con 10 veces de agua durante 8-10 minutos, sáquelo, enjuáguelo con agua limpia y séquelo. China es el mejor recipiente para el líquido blanqueador, no se permite la madera de hierro. Tenga cuidado al blanquear nueces de cáscara fina.
El motivo de la enorme diferencia de precio entre las plántulas de nogal,