Precauciones al utilizar especias

Para potenciar y mejorar el olor de los alimentos, a menudo se les añaden algunas especias. Según las pruebas toxicológicas, las especias comestibles se pueden dividir en dos categorías: uso permitido y uso temporal. Según distintas fuentes, se pueden dividir en aromas naturales y aromas sintéticos. Los sabores naturales son generalmente inofensivos para los humanos y la dosis es generalmente pequeña, por lo que generalmente se cree que la dosis puede ser ilimitada. Vale la pena señalar que algunas especias naturales tienen efectos cancerígenos en los animales, como el safrol extraído del alcanfor y las hojas de eucalipto, otras especias tienen residuos de pesticidas. Las fragancias sintéticas se sintetizan principalmente a partir de materias primas petroquímicas como el alquitrán de hulla, pero los monómeros de las fragancias rara vez actúan solos. Por lo general, se disuelven varios o docenas de monómeros de sabor, como lípidos o aldehídos, en disolventes como alcoholes o aceites para producir varios sabores. Existen muchos tipos de monómeros de perfumes sintéticos, algunos tóxicos y otros no tóxicos. Para garantizar la seguridad de su uso, el país divide los monómeros de perfumes en tres categorías: permitidos, permitidos temporalmente y prohibidos.

Recomendación: Generalmente, no hay restricciones de uso, pero antes de comprar, verifique el período de uso y escriba claramente.