¿Qué tipo de pimiento picante es picante?

Capsicum es el nombre general que reciben las plantas del género Capsicum cuyos frutos crecen hacia arriba (hacia arriba o en diagonal hacia arriba). Clasificado según el estado de crecimiento del fruto, incluye 4 de las 5 variedades de pimiento cultivadas en la taxonomía de plantas: pimiento en racimo, pimiento en cono (tipo fruto pequeño), pimiento largo (tipo dedo corto) y pimiento cereza.

El ají también se llama pimiento pequeño porque su fruto es muy pequeño. La pimienta de Chaotian se caracteriza por tener frutos pequeños, un alto sabor picante y un secado fácil. Se utiliza principalmente con variedades de pimiento seco como Fujian Jiaowang, y junto con el pimiento picante y el pimiento de línea, forma las tres series principales de variedades de pimiento seco chino. La pimienta de Chaotian ocupa el primer lugar en la superficie de siembra de chiles secos en mi país.

Datos ampliados:

El ají se produjo por primera vez en Tailandia. Posteriormente, las semillas de pimiento se introdujeron en China y se cultivaron varias variedades de pimiento. La pimienta se cultiva en la mayor parte de China.

Guangxi y Hebei tienen mayores superficies de plantación, seguidas de Guizhou, Shanxi, Jiangxi, Shaanxi, Tianjin, Anhui, Shandong, Mongolia Interior, Sichuan, Hunan y otras provincias y ciudades. Las principales áreas de producción en la provincia de Hebei son la ciudad de Jizhou, Zaoqiang, Gucheng, el condado de Jingxian en la ciudad de Hengshui y el condado de Luannan en la ciudad de Tangshan.

Condado de Wangdu de la ciudad de Baoding, condado de Jize, condado de Yongnian de la ciudad de Handan, condado de Pingxiang de la ciudad de Xingtai, etc. Las principales zonas de producción de Tianjin son el distrito de Baodi y el condado de Jinghai. Las principales zonas de producción en la provincia de Anhui son las ciudades de Bozhou y Huainan.