¿Qué significa hervir el pastel Bazhen con agua?

El pastel de Bazhen es un tratamiento de medicina tradicional china, elaborado principalmente con ocho tipos de hierbas medicinales chinas, harina de arroz glutinoso, azúcar y otros ingredientes. Tiene las funciones de nutrir el estómago, fortalecer el bazo y nutrir. Hervir consiste en verter el polvo de pastel Bazhen en agua hirviendo, revolver uniformemente y luego cocinar a fuego lento hasta que se convierta en una pasta espesa.

Explique a partir de la lista de ingredientes que se necesitan los siguientes materiales para hacer el pastel Bazhen:

1. Harina de arroz glutinoso

2.

3. Polvo de semilla de Coix

4. Polvo de arroz negro

5. Polvo de semilla de loto

6. >7. Polvo de lirio

8. Polvo de nuez

9. Polvo de azufaifo

Los materiales anteriores son todos ingredientes naturales, ricos en nutrientes y tienen el efecto de medicina tradicional china. Mézclalo en una determinada proporción y muélelo hasta obtener un polvo fino, que es el polvo de pastel Bazhen.

Explicado a partir de los pasos de producción, el proceso de producción de Bazhen Cake es el siguiente:

1. Mezcle harina de arroz glutinoso, azúcar, harina de cebada, harina de arroz negro, harina de semillas de loto. la harina de semilla de melocotón y la harina de lirio, el polvo de nuez y el polvo de azufaifo se mezclan uniformemente en una proporción determinada.

2. Añade poco a poco una cantidad adecuada de agua y mezcla hasta obtener una masa húmeda.

3. Dividir la masa en trozos pequeños, enrollarla hasta darle forma redonda y aplanarla ligeramente para formar el embrión de Pastel Bazhen.

4. Poner el embrión crudo de Pastel Bazhen en una vaporera y cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos hasta que el pastel esté cocido.

5. Saca el bizcocho Bazhen al vapor y déjalo enfriar antes de comer.

Cuando hierva, ponga una cantidad adecuada de polvo de pastel Bazhen en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, revuelva uniformemente, luego póngalo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cúbralo. y guisar hasta que esté cocido. Finalmente, puedes agregar una cantidad adecuada de azúcar u otros condimentos al gusto según tu gusto personal.