Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Cuáles son los mejores platos para comer en invierno?

¿Cuáles son los mejores platos para comer en invierno?

En invierno conviene comer algo que sea muy adecuado para ayudar al organismo a almacenar energía, regular los intestinos y el estómago y mantener el tiempo del cuerpo. En invierno, la gente debe prestar atención al mantenimiento y conservación de la dieta. Este es el mejor momento para mantener la salud. Por lo tanto, comer más no sólo puede regular el cuerpo, sino también mejorar la condición física y mejorar la resistencia a las enfermedades. El tónico en invierno debe ajustarse a la naturaleza, centrarse en nutrir el yang y centrarse en la nutrición.

Piñones Hericium

Ingredientes: 250g Hericium fresco, 50g piñones, 1 clara de huevo, 25g pimiento verde, 15g pimiento rojo, 250g aceite vegetal refinado, sal refinada, glutamato monosódico, arroz vino, sopa fresca, almidón seco, almidón húmedo.

Elaboración: Primero cortar las raíces de Hericium erinaceus, lavarlas, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, ponerlas en agua fría, sacarlas y escurrirlas, cortarlas en granos gruesos, ponerlas en un bol y agregue las claras de huevo. Mezclar bien con el almidón seco. Sofreír el pimiento verde y el pimiento rojo durante un rato, luego añadir los piñones y las setas Hericium, calentar el aceite, añadir sal refinada, glutamato monosódico y vino de arroz, llevar a ebullición y espesar con almidón húmedo.

Eficacia: Comer piñones y Hericium erinaceus en invierno puede ayudar a las personas a nutrir el yin, humedecer los intestinos, nutrir el estómago y calentar el corazón. Son productos de salud de primer nivel en invierno.

Cordero guisado con rábanos

Ingredientes: cordero, dátiles rojos, rábano blanco, pimienta blanca, canela, hinojo, sal, azúcar de roca.

Preparación: Poner el cordero escaldado en una cazuela, verter la salsa de soja y el vino de cocción y finalmente añadir suficiente agua tibia. Agrega los dátiles y una bolsita de especias con pimienta blanca, canela, hinojo y rodajas de jengibre. Después de que hierva a fuego medio, baje el fuego y cocine a fuego lento. Cuando esté podrido en un 80%, sazone con la cantidad adecuada de sal y azúcar de roca, luego agregue el rábano blanco y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Eficacia: Muy adecuado para comer cordero guisado con rábanos en invierno. El cordero y los rábanos son los más adecuados para el consumo en invierno. El cordero guisado es el más tierno, suave, crujiente y picante, y el rábano blanco también es suave y tierno. Después de comer, tu cuerpo se sentirá cálido inmediatamente.