¿Cuáles son los mejores platos para comer en invierno?

En invierno conviene comer algo que sea muy adecuado para ayudar al organismo a almacenar energía, regular los intestinos y el estómago y mantener el tiempo del cuerpo. En invierno, la gente debe prestar atención al mantenimiento y conservación de la dieta. Este es el mejor momento para mantener la salud. Por lo tanto, comer más no sólo puede regular el cuerpo, sino también mejorar la condición física y mejorar la resistencia a las enfermedades. El tónico en invierno debe ajustarse a la naturaleza, centrarse en nutrir el yang y centrarse en la nutrición.

Piñones Hericium

Ingredientes: 250g Hericium fresco, 50g piñones, 1 clara de huevo, 25g pimiento verde, 15g pimiento rojo, 250g aceite vegetal refinado, sal refinada, glutamato monosódico, arroz vino, sopa fresca, almidón seco, almidón húmedo.

Elaboración: Primero cortar las raíces de Hericium erinaceus, lavarlas, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, ponerlas en agua fría, sacarlas y escurrirlas, cortarlas en granos gruesos, ponerlas en un bol y agregue las claras de huevo. Mezclar bien con el almidón seco. Sofreír el pimiento verde y el pimiento rojo durante un rato, luego añadir los piñones y las setas Hericium, calentar el aceite, añadir sal refinada, glutamato monosódico y vino de arroz, llevar a ebullición y espesar con almidón húmedo.

Eficacia: Comer piñones y Hericium erinaceus en invierno puede ayudar a las personas a nutrir el yin, humedecer los intestinos, nutrir el estómago y calentar el corazón. Son productos de salud de primer nivel en invierno.

Cordero guisado con rábanos

Ingredientes: cordero, dátiles rojos, rábano blanco, pimienta blanca, canela, hinojo, sal, azúcar de roca.

Preparación: Poner el cordero escaldado en una cazuela, verter la salsa de soja y el vino de cocción y finalmente añadir suficiente agua tibia. Agrega los dátiles y una bolsita de especias con pimienta blanca, canela, hinojo y rodajas de jengibre. Después de que hierva a fuego medio, baje el fuego y cocine a fuego lento. Cuando esté podrido en un 80%, sazone con la cantidad adecuada de sal y azúcar de roca, luego agregue el rábano blanco y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Eficacia: Muy adecuado para comer cordero guisado con rábanos en invierno. El cordero y los rábanos son los más adecuados para el consumo en invierno. El cordero guisado es el más tierno, suave, crujiente y picante, y el rábano blanco también es suave y tierno. Después de comer, tu cuerpo se sentirá cálido inmediatamente.