¿Qué puedes hacer con harina baja en gluten en casa? ¿Qué alimentos puedes hacer con harina baja en gluten en casa?

1. La harina baja en gluten se puede utilizar para hacer tortitas de patata, galletas, tortitas de huevo, etc. en casa. Entre ellos, hacer panqueques de papa es relativamente simple. Solo necesita cocinar al vapor las papas en rodajas y triturarlas hasta obtener un puré. Agregue el relleno de carne frita al puré de papas y mezcle uniformemente. Luego presiónelo para formar panqueques pequeños y envuélvalos. harina, huevo líquido y salvado y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

2. Si no tienes harina baja en gluten, puedes utilizar harina con contenido medio en gluten y maicena en una proporción de 4:1.