¿Es perjudicial para las personas que trabajan como chefs estar expuestas a los vapores del aceite durante mucho tiempo?
¿La exposición prolongada al plomo será perjudicial para el organismo? La exposición prolongada al plomo puede causar daños al cuerpo y estas enfermedades son propensas a provocar daños neurológicos secundarios. Trate de evitar el contacto con la piel para reducir la absorción de plomo.
La absorción del plomo generalmente se divide en tres formas: la primera es la absorción respiratoria, la segunda es la digestión y la absorción y la tercera es la absorción cutánea. Se recomienda utilizar mascarilla y guantes de goma cuando se trabaje con plomo. Preste atención a la protección de seguridad personal cuando trabaje, lave y cámbiese de ropa rápidamente después de regresar a casa, preste atención a una dieta rica en calcio y asegure suficientes proteínas de alta calidad y frutas y verduras frescas, preste atención a la higiene del agua potable y garantice un sueño adecuado. .
¿Aprender a cocinar es perjudicial para tu salud? Al cocinar, los vapores del aceite contienen sustancias nocivas. La inhalación prolongada de grandes cantidades tendrá ciertos efectos en el cuerpo. Encender la campana extractora al cocinar y usar una máscara al cocinar puede desempeñar un muy buen papel protector. Presta más atención a ti mismo y no te preocupes demasiado.
¿No es perjudicial para el cuerpo si * * * durante mucho tiempo? La vida de un soldado es muy dura, ¿cómo soportas usar las manos? . De hecho, todavía se puede solucionar a mano cuando sea necesario. .
¿Qué efectos tendrá en el organismo la exposición prolongada al humo del petróleo? Entre los grupos de alto riesgo de enfermedades profesionales como humos de cocina, obesidad y problemas estomacales, los chefs ocupan el segundo lugar después de los bomberos.
Las enfermedades profesionales siempre están presentes.
El Dr. Yang Mingyuan, que ha estado involucrado en la investigación de enfermedades profesionales en hospitales durante muchos años, dijo a los periodistas que entre los grupos de alto riesgo de diversas enfermedades profesionales, los chefs ocupaban el segundo lugar, sólo superados por los bomberos. Lo que es más grave es que el propio chef tiene un nivel muy bajo de conocimientos al respecto.
La cocina china siempre ha hecho hincapié en freír, freír, hervir y freír, y estos métodos de cocción producirán una gran cantidad de vapores de aceite. Estos vapores de aceite se esparcirán en el pequeño espacio de la cocina. e invaden el tracto respiratorio humano con el aire, provocando enfermedades. Los chefs ofrecen a las personas comida exquisita y deliciosa, pero al mismo tiempo, su salud también se ve afectada por muchos factores.
Peritos relevantes han monitoreado las concentraciones de monóxido de carbono en las cocinas de algunas universidades y grandes hoteles. Los resultados mostraron que las concentraciones de polvo, monóxido de carbono y dióxido de azufre fueron 9,68%, 29,03% y 1,61% respectivamente. El monóxido de carbono en la mayoría de las cocinas excedió el estándar, 19,5 veces mayor que el estándar nacional. Luego, los investigadores midieron las concentraciones de monóxido de carbono en el aliento de más de 100 chefs, y todos tenían niveles de monóxido de carbono significativamente más altos que los que no cocinaban. Para confirmar el daño del monóxido de carbono a la salud humana, se realizó un monitoreo de ECG a estos chefs y se encontró que casi la mitad de ellos tenían un rendimiento de ECG anormal. Los expertos analizaron las partículas de humo del aceite de cocina y encontraron 196 tipos de contaminantes, la mayoría de los cuales son perjudiciales para el cuerpo humano. La mucosa respiratoria se mancha con el humo del petróleo, dañando aún más la función pulmonar; el hollín también daña los ojos y la mucosa nasal. Además, la cocina está relativamente cerrada y no hay lugar para disipar el calor después de hornear a alta temperatura. Especialmente en pleno verano, si el chef trabaja en una "vapor", la calefacción hará que aumenten el ritmo cardíaco y la presión arterial, y la sudoración excesiva provocará una reducción del flujo sanguíneo renal, dañando aún más la función renal.
Recetar el medicamento adecuado para solucionar las enfermedades profesionales
El mejor tratamiento para todas las enfermedades es cortarlas de raíz. Para aquellos cocineros que han sufrido enfermedades profesionales, los expertos recomiendan que tomen los medicamentos adecuados.
Síndrome de los vapores de aceite: Los estudios han confirmado que el monóxido de carbono en la cocina proviene principalmente de los vapores de aceite producidos por la combustión incompleta del combustible y la cocción, y es uno de los principales contaminantes del aire de la cocina. Si la cocina no está bien ventilada, los vapores pueden inhalarse fácilmente y provocar la "enfermedad del humo". Los principales síntomas son: pérdida de apetito, hambre, pero comida insípida, falta de energía, letargo, debilidad general, generalmente se come menos, pero se gana peso gradualmente. Esta es también una de las razones por las que muchos chefs son gordos y tienen cinturas gruesas.
La exposición excesiva al humo del petróleo también puede causar otras enfermedades, como ojos secos, picazón en los ojos, visión borrosa, congestión conjuntival, etc. Con el tiempo, se convertirá en conjuntivitis crónica que dañará la mucosa nasal, provocando congestión, edema y secreción; nariz, pérdida del sentido del olfato, rinitis crónica, también puede provocar inflamación de la garganta, provocando bronquitis crónica, bronquitis y otras enfermedades, e incluso cáncer de pulmón;
Los expertos señalan que no es difícil prevenir las enfermedades provocadas por el humo del petróleo. Para hacer frente a los "asesinos" que flotan en el aire de la cocina, en primer lugar, debemos mejorar a fondo las condiciones de ventilación de la cocina, utilizar campanas extractoras y extractores de aire de forma racional y abrir puertas y ventanas con frecuencia para que el humo del aceite pueda descargarse al aire libre a tiempo; en segundo lugar, controlar la temperatura de cocción del aceite de cocina y, en general, no hacerlo. Si la temperatura excede los 100 ° C, no solo destruirá las vitaminas liposolubles que contiene, sino que también emitirá más humo del aceite; La aparición de la enfermedad por humo de petróleo está directamente relacionada con la calidad del petróleo. Algunos aceites de cocina son semirefinados. Cuando se calienta, se produce acroleína, un polímero nocivo y altamente tóxico para las membranas mucosas humanas. La inhalación prolongada puede provocar intoxicación crónica, síndrome de vapores de aceite y, en casos graves, puede provocar cáncer. Así que no utilices aceite de cocina de baja calidad. Un buen aceite refinado no sólo es inodoro, sino que también tiene menos probabilidades de humear cuando se calienta. Si ha sufrido el síndrome de los vapores de aceite, primero debe dejar de inhalar los vapores de aceite, tomar antiinflamatorios y analgésicos y otras medidas de tratamiento sintomático, y fortalecer el ejercicio físico. Puede respirar aire fresco al aire libre durante 1 a 2 horas todas las mañanas y se curará en uno o dos meses.
Problemas de estómago: La mayoría de los chefs tienen mal estómago. Debido a la incertidumbre de los horarios de trabajo, los chefs suelen comer de forma irregular. Dieta irregular o racionada. Durante las horas normales de comida, los chefs están ocupados cocinando para los invitados, o se toman el tiempo para comer con anticipación cuando no tienen hambre, o a menudo se saltan dos comidas seguidas cuando están ocupados. Cuando terminó su trabajo no tenía apetito y comía muy poco debido a la alta temperatura y el cansancio. Si las cosas siguen así, provocará disfunción del sistema digestivo, provocando gastritis crónica y estreñimiento. En casos graves, se producirá gastritis atrófica y algunos también sufrirán hígado graso, colecistitis y cálculos biliares. Los hábitos alimentarios regulares son casi el tratamiento más fundamental para los problemas estomacales ocupacionales de los chefs, pero la particularidad del trabajo de un chef hace que esto sea difícil de lograr. Así que lleva contigo algunos snacks, como chocolate que puede aportar calorías, o snacks como pan y pasteles, para reponer energías en cualquier momento.
Varices: El trabajo de un chef requiere estar de pie durante largos periodos de tiempo. Después de más de diez horas al día, los pies suelen estar doloridos. Estar quieto durante mucho tiempo provocará una mala circulación sanguínea en las extremidades inferiores, lo que provocará hinchazón de las extremidades inferiores e incluso venas varicosas, así como necrosis avascular de la cabeza femoral. Por lo tanto, las venas varicosas en los pies son un problema para casi todos. cada chef veterano. Sin embargo, una postura de pie inadecuada provocará una curvatura excesiva de la columna lumbar, lo que provocará dolor lumbar y una carga excesiva en los pies. Si los zapatos no son adecuados, fácilmente puede causar dolor en el pie e hiperplasia ósea. Los expertos sugieren que los chefs primero deben tener un par de zapatos a prueba de humedad para asegurarse de que sus pies estén lo suficientemente secos y calientes; en segundo lugar, también es una buena opción hacer algunos ejercicios que puedan estirar el cuerpo, como patear y hacer radiogimnasia; en un espacio abierto al aire libre.
Alta temperatura: Incluso en los meses fríos de 65438+2, la temperatura exterior ya es muy baja, pero la cocina siempre está cargada durante las horas de trabajo. Debido a las condiciones limitadas y a la falta de aire acondicionado en la cocina, los chefs sudarán mucho si trabajan continuamente a altas temperaturas. Con el tiempo, son propensos a sufrir síntomas como mareos, opresión en el pecho, aumento de la presión cardíaca, fatiga en el trabajo, náuseas, dolor de cabeza y vómitos. Además, según el National Journal of Occupational Health Research de Estados Unidos, los hombres que trabajan en ocupaciones con altas temperaturas, como panaderos, chefs, soldadores, bomberos, alfareros y fundiciones, están expuestos a altos niveles de radiación térmica y tienen una fertilidad reducida. Los expertos dicen: Después de que la temperatura supera los 32 °C, la regulación de la temperatura corporal depende principalmente de la evaporación del sudor. Cuando la temperatura supera los 34 °C, los trabajadores en ambientes de alta temperatura, como los chefs, deben tener cuidado. más atención. Se recomienda que los chefs intenten salir de la cocina de forma intermitente, reponer agua constantemente y utilizar toallas mojadas para refrescarse. Si el chef presenta síntomas como fiebre u opresión en el pecho, no debe persistir.
Ruido: Según una encuesta realizada por el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Beijing, alrededor del 10% de las enfermedades profesionales son causadas por el ruido, y la tasa de incidencia de enfermedades profesionales relacionadas con el ruido es del 10% al 12%. , ocupando el primer lugar en Beijing. En la cocina, el ruido producido por distintas máquinas afecta en distintos grados al oído del chef. Vivir en un ruido de altos decibelios durante mucho tiempo conducirá a una disminución de la adaptabilidad auditiva, afectará el estado de ánimo, la inteligencia, la memoria y la capacidad de aprendizaje, la percepción y la capacidad neuroconductual psicomotora del chef, aumentará las emociones negativas, reducirá el pensamiento intelectual, la memoria instantánea, ** el juicio. , La velocidad de reacción auditiva y visual y la coordinación mano-ojo pueden incluso causar sordera ocupacional.
Los expertos sugieren que intente utilizar algunas máquinas que hagan poco ruido y use algunas herramientas protectoras que reduzcan el ruido, como tapones para los oídos y auriculares, sin afectar su trabajo.
Quiste ganglionar de la muñeca: Debido a que hay que agarrar la muñeca con fuerza y rotarla y doblarla, puede causar síntomas. Por tanto, los chefs que sostienen una espátula todos los días son los que corren un mayor riesgo de padecer esta enfermedad profesional. Los expertos sugieren que, en primer lugar, las extremidades superiores deben estar completamente descansadas y tratar de no realizar trabajos pesados; en segundo lugar, evitar resfriarse para prevenir convulsiones; en tercer lugar, si los síntomas son graves, se pueden utilizar inyecciones de medicamentos y acupuntura tradicional; También puede lograr mejores efectos terapéuticos.
Mi trabajo es imprimir y a menudo estoy en contacto con la tinta. ¿Será perjudicial para el organismo? Llevo más de diez años imprimiendo y a menudo entro en contacto con la tinta, por lo que no siento ninguna molestia;
Materias primas e ingredientes de la tinta:
1. Pigmento: El pigmento es el colorante de la tinta y es la principal materia prima para expresar el color de la tinta.
2. Materiales de enlace:
1. Uno es principalmente aceite vegetal insaturado (aceite de linaza, aceite de tung, aceite de ricino, etc.);
2. Otro está hecho de resina sólida disuelta en un solvente y generalmente se usa sobre sustratos altamente permeables como el papel de periódico.
También existen adhesivos de base disolvente, adhesivos reactivos y adhesivos de base resina.
3. Relleno: El hidróxido de aluminio utilizado en la tinta de hidróxido de aluminio se prepara mediante el método de precipitación;
Auxiliar: sales o jabones, ceras y grasas condensadas de cobalto metálico y manganeso (aceite coloidal). ), almidón, etc.
De hecho, muchas industrias entran en contacto con objetos ligeramente tóxicos, no importa, siempre y cuando se limpien después de salir del trabajo.
¿La exposición prolongada a los vapores del aceite aumentará el riesgo de cáncer en las personas que trabajan en la cocina? Como el cáncer de pulmón. Todo el mundo tiene células cancerosas en su cuerpo. A menos que el número de estas células cancerosas aumente a cientos de millones o más, no aparecerán en las pruebas estándar. Cuando el sistema inmunológico de una persona es lo suficientemente fuerte, destruye las células cancerosas para que no puedan proliferar y convertirse en tumores. Si se diagnostica un tumor canceroso, el paciente está desnutrido. Las razones pueden estar relacionadas con la genética innata, el entorno de vida, el estilo de vida y la dieta diaria.
Los factores de riesgo del cáncer incluyen: 1. Uso de tabaco. Tener sobrepeso u obesidad. El consumo de frutas y verduras es bajo. Falta de ejercicio.
5. Consumo de alcohol6. Infección por virus del papiloma humano de transmisión sexual. Contaminación del aire urbano. Humo interior procedente del uso de combustibles sólidos en los hogares.
¿La exposición prolongada al sellador de baldosas es perjudicial para el cuerpo? El agente calafateador está polimerizado a partir de sustancias poliméricas y pigmentos de alta calidad. Es ecológico, ecológico e inofensivo para el cuerpo humano. Sin embargo, no se descarta que agentes de calafateo de calidad inferior volatilicen gases nocivos cuando se calientan. Generalmente, los agentes calafateadores no tienen olor y son solubles en agua. Cuando no está solidificado, el agua puede descomponerlo. Los productos de costura ecológicos y seguros para el cuerpo pueden lograr precisamente eso.
Haber realizado trabajos físicos pesados durante mucho tiempo, ¿afectará a tu salud una vez que te jubiles o dejes de trabajar? Por supuesto que tiene un impacto. Por eso es mejor dejar de trabajar lentamente. Cambia tus intereses y pasatiempos al mismo tiempo.
¿La ropa interior Zhongmai Body Shaping será perjudicial para el cuerpo si se usa durante mucho tiempo? No me parece. ¿Cuáles son las desventajas? Los sujetadores son todos iguales. Personalmente, creo que de todos modos es imposible usarlo las 24 horas del día. No somos muñecas Barbie, ¿verdad?