¿Cuándo se desentierra mejor el ñame de varilla de hierro?

Ya está aquí el otoño, la época de la cosecha del ñame.

El ñame ha sido el alimento nutritivo y saludable favorito de los chinos desde la antigüedad. Los ñames con piel áspera y pulpa gruesa son los más nutritivos.

La gente lo come de muchas maneras, como: hervido, tirado, salteado con destilación de azúcar, guisado en sopa, etc. . . . . .

El ñame de piel áspera y pulpa espesa es un buen tónico. Debilidad, diabetes,

Tiene un efecto auxiliar en el tratamiento de la enteritis crónica. Los ñames con piel áspera y pulpa gruesa contienen una gran cantidad de almidón, álcali de jugo de proteína B, alantoína, etc.

Entre ellos, el importante ingrediente nutricional, el jabón de ñame, es la sustancia precursora para la síntesis de hormonas femeninas, que tiene el efecto de nutrir el yin, fortalecer el yang y mejorar el metabolismo.

Los polisacáridos, proteínas, mocos, enzimas digestivas, etc. contenidos en los tubérculos frescos de Dioscorea miltiorrhiza pueden prevenir la deposición de grasa cardiovascular y ayudar a la digestión y absorción gastrointestinal.

Según el "Compendio de Materia Médica", el ñame es de naturaleza suave, de sabor dulce y no tóxico. Puede nutrir el qi de los riñones, fortalecer los músculos y los huesos, fortalecer el bazo y el estómago, detener la diarrea y reducir la flema, hidratar el pelaje, curar la espermatorrea y comer más ñame con piel de pollo tiene los efectos de "tensar las orejas" y ". prolongar la vida sin hambre". , muy beneficioso para la salud humana.

Por eso se le llama un "medicamento alimenticio" con un alto valor medicinal y la gente moderna lo reconoce como un alimento verde libre de contaminación.