¿Qué tipo de alimentos medicados se deben consumir en invierno para mantener la salud?
1. Sopa de aceitunas y rábanos
Ingredientes: cinco aceitunas y un rábano.
Preparación: Cortar el rábano en rodajas y cocinar con los frutos verdes. Pasados los 30 minutos, apagar el fuego y utilizar el jugo en lugar de té.
Eficacia: despeja el calor y purga el fuego, desintoxica y calma la garganta, favorece los fluidos corporales y la digestión. Se utiliza para la tos seca y el dolor de garganta en otoño e invierno. Si se toma todos los días, puede prevenir la aparición de epidemias.
2. Sopa de Tomate y Tremella
Ingredientes: 50g de Tremella, 100g de tomates, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: Primero remojar el hongo blanco en agua, lavarlo, luego ponerlo en una cazuela y cocinar hasta que esté espeso y suave. Luego lavar los tomates, pelarlos y quitarles las semillas, trocearlos y triturarlos, añadirlos a la sopa de hongos blancos, hervirlos y añadir un poco de azúcar de roca al gusto.
Eficacia: Tremella nutre el yin e hidrata los pulmones, los tomates eliminan el calor y desintoxican, promueven los fluidos corporales y calman la garganta, añaden azúcar de roca para hacer sopa y tienen efectos reguladores y terapéuticos en pacientes con amigdalitis crónica. y tos seca crónica debido a la deficiencia de yin y la exuberancia del fuego.
3. Pato al vapor con Adenophora y Polygonatum odorifera
Ingredientes: Un pato viejo, 50 gramos de Polygonatum odoratum, 50 gramos de Adenophora del Norte, jengibre, pimienta, vino de arroz y sal. .
Método: Sacrificar el pato viejo, quitarle el pelo, las vísceras, Polygonatum odorifera y North Adenophora, lavarlo, ponerlo en una cazuela con el pato viejo, añadir agua, jengibre, pimienta, vino de arroz. , sal y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 2 horas.
Eficacia: Nutre el yin, elimina el calor, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento. Es adecuado para personas con vapor de huesos debido al esfuerzo, tos crónica debido al calor pulmonar y heces secas y duras.
4. Gachas de ñame, caqui y cebada
Ingredientes: 60 gramos de ñame, 60 gramos de cebada y 30 gramos de caqui.
Método: Primero hervir las semillas de coix en agua, luego triturar el ñame, cortar los caquis en dados, seguir cocinando un rato para hacer papilla y añadir azúcar al gusto al tomarla.
Eficacia: Nutre los pulmones y fortalece el bazo, humedece la sequedad y repone el yin. Cualquier persona con deficiencia de yin y calor interno, fiebre leve por la tarde, tos seca debido a la fatiga, comida perezosa y diarrea puede complementar esta papilla.
5. Sopa de baya de goji y tremella
Ingredientes: 15 g de carne de Tremella, baya de goji y longan, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Ejercicio:
Remojar el hongo blanco en agua tibia, lavar el sedimento, quitar las raíces negras, remojar en agua hirviendo, cocinar al vapor, lavar la baya de goji, cocinar al vapor en un tazón pequeño , y corte la carne de longan Ding, agregue 1500 gramos de agua, hierva a fuego alto, agregue azúcar de roca, después de derretir agregue el hongo blanco, la baya de goji, la carne de longan, cocine por un tiempo.
Eficacia: Nutre los riñones y fortalece el cuerpo, nutre el yin y humedece los pulmones. Tiene un buen efecto sobre la tos seca, la tos seca, la tos prolongada debido a la fatiga, la sed debido a los fluidos corporales después de la fiebre, el estreñimiento causado por la sequedad intestinal y el insomnio causado por el yin pulmonar insuficiente. El polvo también se puede utilizar como alimento nutritivo para personas con presión arterial alta, neurastenia, envejecimiento, enfermedades y debilidad posparto.
6. De vuelta al suelo para asar cordero
Ingredientes: 500 gramos de cordero, 15 gramos de angélica y rehmannia cruda, 10 gramos de jengibre seco, 25 gramos de salsa de soja, 10 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de jengibre, 3 gramos de ajo, sal refinada, glutamato monosódico, cantidad adecuada de vino para cocinar y 500 gramos de aceite vegetal.
Método: Cortar la raíz de angélica, la raíz de rehmannia cruda y el jengibre en rodajas y seleccionar 5 g de cada rodaja para su uso posterior. Agrega el resto del agua y hierve 25 ml de jugo concentrado. Corta el cordero en rodajas finas de unos 5 cm de largo y 2 cm de ancho. Calienta la cacerola de aceite a fuego alto. Pon el cordero en la sartén y sofríe durante 5-6 minutos. Cuando la carne esté dorada, sácala y ponla a fuego lento, vierte las lonchas de cordero fritas y añade agua.
Eficacia: reponer el qi y la sangre, calentar el cuerpo y reponer las deficiencias. Es adecuado para personas con anemia y deficiencia renal después de enfermedades, posparto y enfermedades prolongadas. prevenir enfermedades y fortalecer su salud.
7. Cosas que debes saber sobre la salud en invierno
Primero: No duermas con la cabeza cubierta en invierno.
Debido a las bajas temperaturas del invierno, muchas personas acostumbran a cubrirse la cabeza con edredones al dormir, pensando que así se mantendrán mejor abrigados. Los expertos nos dicen que ésta es la forma incorrecta de vivir. No sólo no favorece la salud física, sino que también es perjudicial para la salud. Principalmente porque el aire en la cama no circula, el cuerpo humano también tendrá olor corporal o olor a sudor. Al respirar se exhala dióxido de carbono y los intestinos también expulsan gases nocivos (pedos), lo que hace que el aire de la cama sea incluso impuro.
Si duerme con la cabeza cubierta durante mucho tiempo, esto provocará una reducción de la saturación de oxígeno en el cuerpo, mareos, pérdida de apetito, disminución de la inteligencia e incluso puede provocar cambios en la función fisiológica del intestino grueso.
Segundo: Los deportes de invierno son especiales.
También debes realizar ejercicio sin parar en invierno para mejorar cada vez tu cuerpo y mejorar eficazmente tu resistencia. En primer lugar, debemos llevar alguna ropa que no dificulte el movimiento pero que tenga buena ventilación y calidez. Al mismo tiempo, no exponga sus manos, nariz y oídos a temperaturas frías para evitar enfriarse. Además, debe estar bien preparado al hacer ejercicio y la cantidad de ejercicio debe determinarse de acuerdo con la condición real de su cuerpo para evitar accidentes durante el ejercicio. Si tiene presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, es mejor no hacer ejercicio al aire libre, porque el cuerpo queda expuesto repentinamente al aire frío, lo que fácilmente puede provocar altas temperaturas y altura, aumentando así el riesgo. En este momento, debe optar por hacer ejercicio durante el día cuando la temperatura es relativamente alta, o puede hacer ejercicio en el interior, lo que puede aumentar considerablemente la seguridad.
A muchas personas les gusta hacer ejercicio con el estómago vacío por la mañana, pensando que así pueden despertar el cerebro y el cuerpo. Los expertos nos dicen que esta es una forma incorrecta de hacer ejercicio y lo mejor es no hacer ejercicio en ayunas, especialmente por la mañana. Esto se debe principalmente a que el nivel de azúcar en sangre es bajo por la mañana, por lo que la circulación sanguínea se verá afectada. Si la temperatura es baja, los vasos sanguíneos se contraerán. Si realiza ejercicio extenuante en este momento, puede provocar fácilmente una muerte súbita. Por eso recomendamos que algunas personas mayores se relajen al levantarse en invierno.
Debes prestar atención a los métodos científicos a la hora de hacer ejercicio. Lo mejor es desarrollar el buen hábito de respirar por la nariz en lugar de abrir la boca. Esto se debe principalmente a que los pelos de la nariz pueden filtrar muy bien el aire, lo que permite eliminar algunas bacterias y gérmenes adultos del cuerpo, lo que hace que los pulmones y los bronquios sean más saludables. Además, en el frío invierno, el aire frío ingresa al cuerpo por la nariz y puede calentarse hasta cierto punto para evitar que el cuerpo se enfríe.
Tercero: No reponerlo en invierno.
Existen muchas precauciones para el cuidado de la salud en invierno, y la alimentación también requiere una atención especial. Si quieres cuidar mejor tu cuerpo en el frío invierno, debes usar más ropa, hacer ejercicio moderado y comer de manera más científica, para que tu cuerpo se caliente.
Si quieres mantener tu cuerpo caliente en invierno, debes comer más carne de vaca y cordero. Una cantidad adecuada no sólo acelerará la circulación sanguínea en el cuerpo, sino que también acelerará la producción de calor y la digestión del cuerpo. Además, estos alimentos también son ricos en nutrientes, si se consumen con regularidad, son muy buenos para el organismo, especialmente para enfermedades como el asma y la tuberculosis. Se recomienda que algunas personas que están débiles, tienen mal cutis o tienen las manos y los pies fríos coman más carne de res y cordero en invierno, lo que puede tener un buen efecto en el cuidado de la salud.
Sin embargo, cabe destacar que consumir carne de vacuno y cordero puede ayudar a mantener el cuerpo caliente, pero un consumo excesivo no es bueno para el organismo. Después de tomar demasiado, aparecerán mucho calor y mucha grasa en el cuerpo. Sumado al clima relativamente seco del invierno, la gente se volverá perezosa y no estará interesada en hacer ejercicio. Con el tiempo, el cuerpo se sobrecalentará, se volverá obeso y se sobrecalentará.
Si eres obeso o sufres de calor interno, puedes comer algo de melón de invierno, brotes de bambú de invierno, etc. En invierno, esto no sólo puede estimular el apetito, sino también reducir el fuego y perder peso. Los expertos sugieren que no se debe comer demasiado en invierno, de lo contrario tendrá que trabajar duro para perder peso el próximo año.