¿Cuáles son las recetas de dieta saludable?

Ingredientes: pollo con huesos negros Awen, 100 gramos de melocotón de cinco dedos, 200 gramos de espinazo de cerdo, 25 gramos de semillas de gorgona, 3 rodajas de jengibre, 3 dátiles confitados y la cantidad adecuada de sal.

Práctica:

1. Lavar el pollo con hueso negro de Wen, el melocotón Wuzhi, la fruta Gorgona, etc. Ponlos en la olla de caldo.

2. Blanquear el lomo de cerdo con agua hirviendo y echarlo en la olla sopera.

3. Corta tres trozos de jengibre en rodajas y colócalos en una olla para sopa. Vierte 10 tazones de agua, lleva el agua a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante dos horas.

4. Sazone la sopa con la cantidad adecuada de sal antes de servir.

Eficacia: El fruto de Gorgona tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Wen's Silky Chicken contiene melanina, vitamina B, 18 aminoácidos, 18 oligoelementos y tiene un contenido muy bajo de grasa. Esta sopa puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad, reducir la hinchazón, reponer el qi y fortalecer el cuerpo.

2. Sopa de angélica dahurica y carpa

Ingredientes: 15g de angélica dahurica, 12g de astrágalo, 8g de angélica y baya de goji cada uno, 4 dátiles rojos, 1 carpa, 3 rodajas de jengibre .

Práctica:

1. Lava todo por separado y déjalo en remojo brevemente.

2. Quitar los dátiles rojos, lavar y sacrificar las carpas, eliminar las impurezas intestinales, etc. , poner en una sartén con aceite y freír hasta que se doren ligeramente.

3. Ponga los dátiles rojos, la carpa frita y el jengibre en una cacerola, agregue 2000 ml de agua (aproximadamente 8 tazones), hierva a fuego alto y luego reduzca a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. , y añadir la cantidad adecuada de sal.

Eficacia: Tiene los efectos de disipar el viento y eliminar la humedad, reanimar el dolor, reducir la hinchazón y drenar el pus. Cuando la marea está baja, las manos y los pies se sienten más desfavorables al flexionarse y extenderse, pudiendo incluso estar doloridos o entumecidos. Beber esta sopa puede limpiar los meridianos, promover la circulación sanguínea y nutrir el hígado y los riñones.

3. Sopa de Sashimi de Manzana

Ingredientes: 3 manzanas, 1 pescado crudo, 10 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre y un poco de sal.

Ejercicio:

1. Quitar las escamas y branquias del pescado crudo, enjuagar el pescado con agua limpia y secar. Freír el pescado en aceite de jengibre hasta que se dore.

2. Lavar las manzanas, el jengibre y los dátiles rojos, pelar las manzanas, quitarles los tallos y cortarlas en trozos, pelar y cortar el jengibre en rodajas y quitarles el corazón a los dátiles rojos.

3. Añade la cantidad adecuada de agua a la cazuela y deja hervir a fuego alto.

4. A continuación añadimos todos los ingredientes, ponemos a fuego medio y seguimos cocinando a fuego lento durante unas dos horas, y añadimos sal al gusto.

Eficacia: Previene la aparición de ojeras y bolsas bajo los ojos. Trata síntomas como deficiencia del bazo, insuficiencia de Qi y sangre, edema, mareos, insomnio y otros síntomas.

4. Sopa de dátiles rojos y pichón salteados, guisados, guisados

Ingredientes: 12g de rizoma, 4 dátiles rojos, 1 pichón, 2 rodajas de jengibre.

Práctica:

1. Lavar los tallos y los dátiles rojos, y quitarles el corazón.

2. Matar las palomas y lavarlas, quitarles las plumas, las garras y la tierra, escaldarlas en agua un rato y luego lavarlas.

3. Poner el jengibre en una cazuela, añadir 1500ml (6 tazones) de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento durante 2 horas, añadir una cantidad adecuada de sal y un poco de sal. poco aceite.

Eficacia: El Baibu asado es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene el efecto de calentar y humedecer el qi pulmonar, resolver la flema y aliviar la tos. Por lo tanto, esta sopa tiene el efecto de calentar y humedecer el qi pulmonar. , resolviendo la flema y aliviando la tos. Cabe señalar que las personas con flema-calor y tos no deben beberlo.

2. Recetas saludables de otoño.

1. Sopa de rábanos y rabo de toro

Ingredientes: rabo de toro, rábano, jengibre en polvo, apio, sal.

Elaboración: Picar el rabo de toro en trozos pequeños y limpiarlo. Pon el rabo de toro en la arrocera, presiona el interruptor y deja que hierva. Lavar, pelar y cortar los rábanos en trozos. Coloque los trozos de rabo de toro y los trozos de rábano en la cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua y agregue el jengibre picado. Cocine durante aproximadamente 1 hora, agregando un poco de agua de vez en cuando, hasta que el rabo de toro y el rábano estén bien cocidos.

Eficacia: la carne de res y el astrágalo tienen los mismos efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, y el rabo de toro contiene médula ósea de res, que puede reponer la esencia y la médula, relajar los tendones e hidratar la cara, tratar fracturas, abrasiones y aliviar el dolor.

2. Gachas de menta y pera

Ingredientes: 3 gramos de menta, 1 pera, 6 azufaifos, 50 gramos de mijo.

Preparación: Pelar las peras y cortarlas en trozos pequeños, cortar la azufaifa en trozos y quitarles el corazón. Poner la menta, los trozos de pera y la azufaifa en el mijo, añadir la cantidad adecuada de agua y hervir.

Eficacia: la menta recetada tiene un sabor picante, fresco y fragante, y tiene las funciones de dispersar el viento, eliminar el calor, aliviar los síntomas externos, disipar el viento y reducir la hinchazón, calmar la garganta y aliviar el dolor. Las investigaciones modernas han demostrado que tiene efectos farmacológicos como antiviral, expectorante, analgésico y antiinflamatorio, antiespasmódico, estimulante del sistema nervioso central y esterilizante.

El mijo tiene un efecto muy evidente de fortalecimiento del bazo y del estómago, pudiendo ejercer eficazmente diversas funciones para la salud, como tonificar los riñones, eliminar el calor y desintoxicar, etc.

Además, la azufaifa también tiene el efecto de reponer la sangre. No solo se puede utilizar como una buena forma de prevenir la gripe, sino que también tiene ciertos efectos en el cuidado de la salud de las personas que suelen tener mucha deficiencia.

3. Gachas de pera

Ingredientes: 5 peras, 60 gramos de arroz.

Elaboración: Lavar las peras, exprimir el jugo y lavar el arroz. Agrega una cantidad adecuada de agua, cocina la papilla, vierte el jugo de pera cuando esté cocida, cocina un rato, revuelve uniformemente y sirve.

Eficacia: Esta prescripción tiene los efectos de eliminar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Hervir las peras con arroz disminuye su frialdad y aumenta su poder nutritivo.