¿Cuáles son las características de una olla caliente saludable?

El primero es el fondo de la olla, que debe ser el alma y la esencia de la olla caliente. El estofado saludable presta atención a la preservación de la salud, por lo que utiliza principalmente sopa clara. A menudo tomamos caldo de huesos de res, caldo de haggis, sopa de champiñones y mariscos. Estoy acostumbrado a comer estofado picante y, de vez en cuando, probar este estofado ligero tiene un sabor único.

Lo segundo son los ingredientes, además de las complicadas técnicas de cocción, todos utilizan verduras frescas, completamente verdes y saludables.

La calidad de la carne se controla estrictamente para garantizar su frescura y se selecciona ganado local de alta calidad. Desde el sacrificio hasta el servicio, se controla estrictamente en un plazo de 16 horas para garantizar que cada trozo de carne tenga el mismo sabor cuando llegue a la mesa. Las habilidades avanzadas con el cuchillo cortan y cocinan la carne de acuerdo con las características de los diversos materiales de la carne para garantizar el sabor único de cada trozo de carne.

Solo la preparación de esta carne te hará salivar. Por no hablar del cordero, los callos, las setas ostra, las setas shiitake, etc.

Por supuesto, el estofado saludable también es indispensable: la salsa.