Terapia de alimentación saludable, nutrir la sangre y reponer el qi
Los alimentos comunes que enriquecen la sangre incluyen frijoles negros, nostoc, zanahorias, gluten, espinacas, azucenas, longan, etc. Las terapias dietéticas para mejorar la sangre incluyen hígado de cerdo frito, sopa de hígado de cerdo y dátiles rojos, agua de jengibre y dátiles rojos con azúcar moreno, sopa de azúcar moreno con ramitas de espino y canela, gachas de jengibre y cebada, bebida de hongos negros y dátiles rojos, etc.
1. Hervir los dátiles rojos en agua. Cuando el agua hierva, ponerla en el estanque rojo, cocerla y finalmente añadir los huevos.
2. Hongo negro + azúcar de roca, al vapor y para comer, muy nutritivo.
Pollo de seda
Se hierven juntos frijoles rojos, maní pelado, hongo negro y dátiles rojos.
El hierro es una de las principales materias primas de la hematopoyesis. Para reponer la sangre es necesario reponer hierro en primer lugar. La reposición de sangre debe comenzar con suplementos dietéticos. Elija alimentos ricos en hierro y con una alta tasa de absorción de hierro: mg/100g de alimento.
Alimento Hierro Mijo 4,7 Arroz 0,7~1,8 Apio 8,5
Colza 3,4 Espinacas 2,5 Soja 11,0 Coliflor 1,8
Rábano blanco 1,9 Zanahoria 1,9 Kelp 158,0 Nori 32,0 p>
Hongo negro 185,0 Hongo 23,0 Yema de huevo 7,0 Haba 7,0
Magro de cerdo 2,4 Vacuno 3,2 Cordero 3,0 Hígado de cerdo 25,0
Pollo 1,5 Leche 0,1
General En términos generales, la tasa de absorción del hierro de los alimentos animales es alta, alrededor del 20%, y la tasa de absorción de los alimentos vegetales es baja, alrededor del 10%. La tasa de absorción de hierro en los huevos es baja y comer huevos no es suficiente. La soja tiene una alta tasa de absorción de hierro y puede consumirse con moderación.
Menú de la mañana
1. Hongos fritos en aceite de cacahuete. Este plato puede ventilar, limpiar y activar la sangre.
Elaboración: Poner en la olla aceite de cacahuete, poner las rodajas de jengibre mientras esté caliente y sofreír, dejar reposar el hongo unos dos minutos, añadir un poco de sal y glutamato monosódico.
2. Espinacas salteadas en aceite de cacahuete Puedes utilizar este plato para reponer sangre por las mañanas.
Noon Laidan
1. Freír las zanahorias y los cacahuetes en aceite de cacahuete. Este plato es un estimulante cerebral.
2. Sopa de guisantes, fideos de invierno y tofu. Este plato puede airear el cuerpo y reponer la sangre.
Cena
1. Lechuga salteada (lechuga) en aceite de cacahuete.
2. Añade un poco de aceite de sésamo (aceite de sésamo) a las zanahorias, el rábano blanco, los hongos y el cilantro para hacer sopa. Este plato puede ventilar y purificar la sangre.
Los alimentos ricos en hierro incluyen principalmente hígado, riñón, corazón, tracto gastrointestinal, algas marinas, soja, espinacas, apio, colza, tomates, albaricoques, dátiles, naranjas, etc. y la carne de longan, la azufaifa y la ropa interior de maní también son alimentos que mejoran la sangre de uso común entre la gente. La investigación médica moderna ha demostrado que el cuerpo humano sólo puede absorber iones ferrosos. En un ambiente ácido, el hierro férrico se convierte fácilmente en hierro ferroso soluble en agua. Si las personas mayores carecen de ácido estomacal, se dificultará la absorción de hierro. Por tanto, para favorecer la absorción de hierro conviene también ingerir algunos alimentos ácidos, como tomates, dátiles silvestres, pepinos encurtidos, chucrut, etc.
La vitamina C también puede favorecer la absorción y utilización del hierro. Por tanto, puedes consumir más alimentos ricos en vitamina C, como verduras frescas, frutas, etc.
Las vitaminas del grupo B (vitamina B12, ácido fólico) son sustancias esenciales para el crecimiento y desarrollo de los glóbulos rojos. Abundan en el hígado de los animales y las carnes magras también contienen ácido fólico, por lo que se puede consumir. más.
La proteína es una materia prima importante para la hemoglobina. Los pacientes con anemia deben comer más alimentos ricos en proteínas, como leche, pescado, huevos, soja, productos de soja, etc.
Los pacientes con anemia suelen sufrir pérdida de apetito o indigestión. Por tanto, se debe prestar especial atención al color, aroma y sabor de los alimentos para favorecer el apetito del paciente. De hecho, los platos deliciosos también pueden promover la secreción de ácido gástrico.
En condiciones fisiológicas normales, el hierro del cuerpo humano proviene de los alimentos: la carne magra, los huevos, el hígado de animales, los frijoles, las algas, los hongos, las setas y otros alimentos son ricos en hierro, y la leche es la más baja. Los alimentos para personas normales contienen 10 mg de hierro al día. El hierro existe en el cuerpo humano y es necesaria una pérdida de hierro a largo plazo para detectar la anemia. La pérdida de sangre fue de 1 ml y la pérdida de hierro fue de 0,5 mg. El hierro que las personas realmente absorben todos los días es de 1,0 a 1,5 mg. La pérdida crónica de sangre aumenta la probabilidad de sufrir anemia.
El caroteno que contiene hierro es el mejor alimento para reponer la sangre. Algunas personas creen que comer verduras con regularidad puede provocar anemia. Esta es una idea equivocada. Los alimentos vegetales no sólo contienen nutrientes como hierro y caroteno, sino que también tienen ventajas de digestión y absorción. Muchos alimentos son ricos en hierro, como el hongo negro, las algas, el nostoc, la bolsa de pastor, el sésamo negro, el almidón de raíz de loto, etc.
Los siguientes son alimentos comunes que mejoran la sangre.
Frijoles negros
En la antigua China siempre se ha creído que comer frijoles es beneficioso, especialmente los frijoles negros, que pueden producir sangre y pelo negro. La forma de comer frijoles negros es conveniente para todos. El pollo sedoso se puede cocinar con frijoles negros después del parto.
Musgo negro
Nostoc es tan negro como el cabello. Tiene una textura espesa y suave y contiene hierro, por lo que puede reponer la sangre. Las mujeres también pueden utilizar Nostoc para preparar sopa como complemento sanguíneo después del parto.
Zanahorias
Las zanahorias son zanahorias, conocidas como ginseng en Japón. Contienen vitaminas B y C, así como un nutriente especial caroteno, que es muy beneficioso para la reposición de la sangre. Por eso las zanahorias hervidas son una buena sopa para reponer la sangre.
Gluten
Las tiendas de comida tradicional, los restaurantes vegetarianos y los puestos de comida estofada ofrecen gluten. Es rico en hierro y es un manjar que vale la pena promocionar.
Espinacas
Las espinacas, también conocidas como espinacas, son un conocido alimento tonificante de la sangre. Son ricas en caroteno que contiene hierro, por lo que las espinacas pueden considerarse un alimento importante. entre las verduras tonificantes de la sangre. Otros alimentos que contienen hierro son las pasas, las ciruelas secas, los orejones y los melocotones secos.
Brotes de azucena
La azucena tiene el mayor contenido de hierro, 20 veces mayor que la conocida espinaca. Es rico en hierro, y otros nutrientes como las vitaminas A, B1, C, proteínas, grasas y colchicina tienen efectos diuréticos y estomacales.
Carne de longan
La carne de longan es carne de longan, que es una carne de bendición. Cada verano se comercializa longan fresco. Este es un alimento tonificante de la sangre muy conocido entre la gente porque es rico en hierro, vitaminas A, B, glucosa y sacarosa, y puede tratar insomnios como olvidos, palpitaciones del corazón, neurastenia, etc. Las mujeres posparto que comen sopa longan, chicle longan y vino longan también son buenos alimentos para enriquecer la sangre.
Rábano seco salado
El rábano seco es una verdura beneficiosa que contiene vitamina B. Es extremadamente rico en vitamina B y tiene un alto contenido en hierro. Es el mejor alimento saludable. Aunque es salado y refrescante durante todo el año, tiene un sabor único y una rica nutrición, y su contenido de hierro supera a todos los alimentos excepto a las azucenas.