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¡Costillas de cerdo guisadas con ñame saludables! ¿El chef te enseña a hacer sopa?

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Costillas guisadas con ñame

Cuando cocinamos costillas en casa cada Día, muchas veces siento que las costillas no tienen sabor y la sopa no está muy rica, lo cual es completamente diferente a lo que bebemos en los restaurantes. ¿Qué paso salió mal? Hoy, el chef te enseñará cómo conservar la sopa original de costillas cuando las cocines en casa todos los días para que la carne quede más fragante y tierna.

Ingredientes: ñame, costillas de cerdo

Pasos de elaboración

1

Pon las costillas de cerdo frescas, las cebolletas y el jengibre en el Olla y déjalas reposar en agua, vierte el vino de cocción y el vinagre para quitar el olor.

2

Retirar la espuma de sangre, tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

Tres

Agregue los fideos, el ñame, las zanahorias, sazone con la cantidad adecuada de sal y azúcar y continúe cocinando durante 20 minutos.

Se completa una deliciosa costilla de cerdo estofada con ñame.

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Por favor, presta atención a las 17:50 todos los días.

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