¿Qué es la supresión tumoral?
¿Una dieta rica en sal puede realmente inhibir el crecimiento de células tumorales y, por tanto, desempeñar un papel anticancerígeno? Esta afirmación proviene principalmente de un experimento con animales publicado por la Universidad de Nantah. Al alimentar a los ratones por separado:
Se descubrió que los tumores malignos en animales alimentados con una dieta rica en sal crecían lentamente y se llegó a la conclusión final.
La verdad es que todo el mundo sabe algo sobre esto. El experimento en sí no tiene nada que ver con el cuerpo humano, pero en el caso de los animales pequeños, el cuerpo humano no puede hacer esto. Además, la fiabilidad de este experimento es muy baja. En la vida real, demasiadas personas han sufrido una dieta rica en sal. Si come demasiada sal además de su dieta original rica en sal, su condición no mejorará, sino que empeorará.
Una cosa más que debes saber es que hay muchísimos experimentos con animales y muchos estudios que pueden demostrar que los alimentos ricos en sal son perjudiciales para la salud.
Científicos alemanes han realizado experimentos en humanos y ratones. Comer regularmente alimentos ricos en sal aumentará la probabilidad de infección y dañará las células inmunitarias, lo que reducirá en gran medida la capacidad de resistir virus dañinos. Especialmente para la salud de los riñones, es probable que las toxinas de la orina se acumulen en los riñones, lo que aumenta las posibilidades de sufrir una enfermedad renal.
Echemos un vistazo al nivel de consumo de sal en China. Es increíble. Según los resultados de una encuesta del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, la ingesta media diaria de sal de los adultos mayores de 18 años puede alcanzar los 10,5 gramos, mientras que el estándar recomendado por la Organización Mundial de la Salud es de 5 a 6 gramos.
Después de comer sal durante tantos años, ¿cómo puedo comer menos sal? De hecho, no es difícil de hacer, depende de si estás dispuesto.
En primer lugar, como se mencionó anteriormente, manténgase alejado de los alimentos ricos en sodio. Si no conoce el contenido específico de sal, puede consultar la lista de ingredientes al final.
En segundo lugar, come verduras y frutas frescas. Estos alimentos originales pueden reducir la probabilidad de que las personas coman sabores fuertes. Servirlos como snack o comida rica, por ejemplo, es una forma de reducir la sal.
En tercer lugar, a la hora de cocinar se recomienda elegir verduras con alto contenido en sodio en lugar de sal, como puerros, hinojo, cebolletas, cebollas con sabor, etc., que pueden estimular las papilas gustativas y reducir la cantidad de sal utilizada.
En cuarto lugar, come pescado con moderación. El pescado al vapor es la mejor forma de cocinarlo. Tiene un sabor delicioso y agrada a adultos y niños. La cantidad de productos acuáticos consumidos cada día debe estar dentro de los 75 g.