¿Qué es lo más calentito para comer en invierno?
La ingesta diaria de hierro de la mayoría de las mujeres no puede cubrir las necesidades del cuerpo, por lo que le temen especialmente al frío en invierno. Si no quieres convertirte en una belleza de hielo en invierno, debes prestar atención a agregar suficiente hierro para resistir la ola de frío. Aunque el contenido de hierro en la carne magra no es demasiado alto, la tasa de utilización del hierro es similar a la del hígado de cerdo y es fácil de comprar y procesar.
2. Zanahorias
Las zanahorias pueden mejorar la fuerza física y la inmunidad, activar la función de los órganos y la circulación sanguínea, regulando así los órganos, calentando el cuerpo y nutriéndolo.
Lavar y cortar en rodajas las zanahorias y las cebollas, sofreír las cebollas con aceite de oliva hasta que estén transparentes, luego añadir las zanahorias y sofreír. Agrega el caldo y deja hervir, añadiendo una pizca de sal sazonada. Beber de forma prolongada 200 ml al día en el almuerzo o la cena mejorará la sensibilidad al frío.
3. Pollo
Comer pollo en invierno también es una buena opción. Veamos por qué.
Miedo al frío y a comer pollo. El pollo mencionado aquí se refiere al pollo sin piel, porque la piel es casi enteramente grasa.
Cada 100g de pollo sin piel contienen 24g de proteínas, pero sólo 0,7g de grasa. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, los escalofríos, la fatiga, la menstruación irregular, la insuficiencia de qi y sangre, la debilidad física y otras enfermedades.
4. Cordero
El cordero es también una de las carnes más adecuadas para comer en invierno. Averigüemos.
En comparación con la carne de cerdo, la carne de cordero contiene más proteínas y menos grasas. Las vitaminas B1, B2, B6, hierro, zinc y selenio son bastante ricas.
Además, la carne de cordero es tierna y fácil de digerir y absorber. Comer más cordero en invierno puede ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo. El cordero tiene más calorías que la ternera y siempre ha sido considerado uno de los alimentos importantes para protegerse del frío en otoño e invierno.
5. Carne de res
La carne de res es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y es rica en vitamina A, vitamina B, proteínas, grasas, niacina y sales inorgánicas. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la carne de res puede fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos. Si la carne se prepara en un guiso con Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus, no sólo será dulce y delicioso, sino que también mejorará la capacidad de las personas para protegerse del frío.
6. Frijoles negros
Los frijoles negros tienen el mayor contenido de proteínas entre varios frijoles, el doble que las piernas de cerdo.
Las grasas que contiene son principalmente ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados, de los cuales el 50% son ácidos grasos esenciales requeridos por el cuerpo humano, además de fosfolípidos, daidzeína y biotina. Los frijoles negros son de naturaleza suave y de sabor dulce, y tienen el efecto de hidratar los intestinos y reponer la sangre. Por lo tanto, comer frijoles negros no provocará hiperlipidemia y también puede reducir el colesterol.
7. Arroz glutinoso
El arroz glutinoso habitual en la vida diaria también es un maestro para protegerse del frío. El arroz glutinoso tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Después de comer, puede nutrir el qi y la sangre del cuerpo y nutrir el bazo y el estómago.
Después de calentar el bazo y el estómago, la respiración de una persona se vuelve bastante suave, lo que hace que todo el cuerpo se caliente y se proteja contra el frío. Cabe señalar que el arroz glutinoso es más difícil de digerir que el arroz común y tiene más calorías, por lo que no se debe consumir en grandes cantidades a la vez.
8. Leche
La leche es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, riboflavina, potasio, calcio, fósforo, vitamina B12 y vitamina D, y puede aportar diversos nutrientes al cerebro. . Y el invierno es la mejor estación para almacenar energía. Beber más leche puede mantenerte caliente.
9. Carne de perro
La carne de perro contiene más taurina y péptidos, pero muy poca grasa. La medicina tradicional china cree que la carne de perro es cálida por naturaleza, tiene el efecto de nutrir los riñones, estimular el yang y dispersar el frío. Tiene buenos efectos curativos sobre el dolor lumbar, los escalofríos, las extremidades frías, la micción nocturna y el aumento del calor.
10. Avena
La avena es rica en fibra dietética y proteínas vegetales. Proporciona una buena sensación de saciedad y ayuda a controlar el peso. Entre ellos, el β-glucano tiene el efecto de reducir el "colesterol malo".