Presentamos algunos platos sencillos y nutritivos~
1. La carne de cerdo estofada
es adorada por la gente de todo el país. El gran líder, el Presidente Mao, también era bueno en esto. Sin embargo, ahora se está estudiando científicamente la carne de cerdo estofada para que la gente la coma menos. A pesar de esto, todavía no me olvido del "cerdo estofado" en mi corazón, y cuanto más como, más quiero comerlo.
2. Cacahuetes fritos
Parece que no hay nada que no te guste, y el método es sencillo. Hay maní en la comida del avión. En una casa de té, beber té es un gusto de débiles. Si bebes unas cuantas tazas, el té te despertará. Por supuesto, los cacahuetes son un aperitivo. Es común que dos o tres amigos, dos o tres hermanos, dos o tres borrachos se emborrachen con un puñado de maní.
3. Salsa de tofu
* * *Qu Qiubai, productor y escritor, escribió su última obra maestra "Palabras superfluas", diciendo que el tofu de China es el mejor del mundo. Después de leerlo, quedé profundamente conmovido. En la última parada de su vida, el Sr. Qu Qiubai pensó en las delicias de su ciudad natal. La vida no es una idea, sino una vida concreta. El tofu se puede cocinar de diversas formas y el tofu vegetariano también se puede preparar con forma de pescado. Personalmente, creo que el tofu se cocina mejor en salsa.
4. Salsa de pepino
Es un plato del noreste, sencillo y tosco, y ahora incluso a los cantoneses les gusta comerlo. La primera vez que comí salsa de pepino fue en Shandong. Además de las tiras de pepino, en el plato hay rodajas de cebolla y tiras de rábano. Comerlo con la salsa fue muy refrescante y nunca lo olvidaré. Prepárate un plato para probar de vez en cuando.
5. Pato asado
El pato asado de Beijing es mundialmente famoso y a gente de todo el mundo le gusta comerlo. Al igual que el pato asado, existe el ganso asado de Guangdong y Nanjing, que es tierno, graso, crujiente y aceitoso. Es un alimento de fantasía en la era de la pobreza y el hambre. Aunque hoy en día la gente tiene miedo de los "tres máximos", la comida deliciosa es una tentación irresistible y los valientes siguen siendo fuertes.
6. Cangrejo
El cangrejo es una comida típica del sur. Pero ahora se ha convertido en la comida favorita de los chinos.
7. Sopa de pollo
Sopa de gallina a la vieja, pollo guisado con champiñones, caldo de gallina a la leña, caldo de gallina local, nutritivo. Antiguamente estaba reservado a mujeres y niños, pero ahora todo el mundo lo bebe y lo prepara. Sin pérdida, sin compensación. Especialmente los ancianos y los niños pueden comerlo con regularidad y es beneficioso para el organismo.
8. Arroz en escabeche
Este es un alimento básico, pero ahora se ha convertido en un plato en zonas del sur como Hangzhou. Afortunadamente, la gente tanto del norte como del sur no se opone a comerlo y es fácil de preparar. A los perezosos les encanta comer y cocinar. Sería mejor si le pusieras algunos granos.
9. Revuelto de tomates
También es un plato perezoso. Los tomates se hicieron populares después de los años 1970. Al menos rara vez comía tomates cuando era niño, lo que está relacionado con la popularidad posterior de los invernaderos. La razón por la que los huevos revueltos con tomates son populares es que saben bien. Otra razón importante es que son fáciles de hacer bien pero difíciles de hacer mal. Agrega un poco de aceite a la sartén. No importa si primero fríes los huevos y primero los tomates. Todos saben igual.
10. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado
La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado es un plato de Sichuan. La cocina de Sichuan y la cocina relacionada de Hunan, la cocina de Hubei, la cocina de Jiangxi, la cocina de Yunnan y la cocina de Guizhou son bastante populares y duraderas. La esencia de la cocina de Sichuan es picante, y el trasfondo de la cocina de Sichuan es la cocina casera, comida para los trabajadores. La especialidad de la cocina de Sichuan es la siguiente comida, y esta carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado es una próxima comida típica. Por supuesto, el sabor de la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado varía de un lugar a otro, incluso en Sichuan. Cuando era muy joven comía carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. ¡Dudo que este mundo sea tan delicioso! Inolvidable, ahora que lo pienso se me hace la boca agua.