¿Qué alimentos son buenos para el cerebro?
1. Algas
Las algas ayudan a drenar los vasos sanguíneos, mantienen el equilibrio ácido-base del cuerpo y resisten la fatiga. Sin embargo, las algas también contienen una gran cantidad de ácido linoleico y lecitina, que pueden fortalecer el cerebro y refrescar la mente. Al igual que otras algas, las algas contienen sustancias sulfónicas que son indispensables para el cerebro humano.
2. Nueces
Las nueces son ricas en ácidos grasos insaturados, que pueden prevenir la obstrucción de los vasos sanguíneos cerebrales, nutrir el cerebro y mejorar la inteligencia. Las nueces también pueden mejorar la memoria y eliminar la fatiga cerebral. Sin embargo, las nueces son un alimento seco y no deben consumirse en exceso, de lo contrario pueden provocar estreñimiento y hemorragias nasales fácilmente.
3. Calabaza
La calabaza también contiene un excelente elemento beneficioso para el cerebro: el p-caroteno. La calabaza tiene un sabor dulce y refrescante, puede refrescar la mente y mejorar los síntomas de la neurastenia y la inquietud.
Información ampliada
Un nuevo estudio australiano sugiere que una dieta baja en proteínas y alta en carbohidratos es particularmente beneficiosa para la salud del cerebro. Investigadores del Centro Charles Perkins de la Universidad de Sydney en Australia publicaron un artículo en el nuevo número de la revista estadounidense Cell Reports, afirmando que cuando los ratones experimentales fueron alimentados con una dieta baja en proteínas y alta en carbohidratos, su salud general, especialmente su La salud del cerebro mejoró y aprendieron y también mejoraron las capacidades de memoria.
Devin Wall, primer autor del artículo, dijo en un comunicado: "Actualmente no existen tratamientos farmacológicos eficaces para la enfermedad de Alzheimer, por lo que es apasionante descubrir una dieta que pueda afectar el envejecimiento del cerebro".
En el nuevo estudio, Wall y otros dividieron las ratas experimentales en grupos y las alimentaron respectivamente con alimentos bajos en calorías, alimentos bajos en proteínas y altos en carbohidratos, y alimentos comunes. Al grupo de dieta alta en carbohidratos no se les permitió comer en cantidades limitadas. Centraron su investigación en el hipocampo para evaluar los beneficios cerebrales de diferentes dietas.
People's Daily Online - ¿Qué alimentos debes comer para nutrir tu cerebro y mejorar tu inteligencia?
People's Daily Online - Una dieta baja en proteínas y alta en carbohidratos puede beneficiar al cerebro