¿Cómo hacer un delicioso plato de arroz con pollo?

Materiales

Ingredientes principales: 2 trozos de carne de muslo de pollo;

Accesorios: 1 manojo de coles tiernas, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de vino para cocinar, 3 cucharaditas de salsa de ostras, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebollas verdes

Tazón de arroz con pollo

1

Lavar las piernas de pollo y cortar la superficie con un cuchillo y añadir un poco de aceite, aceite de sésamo, salsa de soja light, vino de cocción y azúcar, mezclar bien y dejar marinar durante la noche.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

2

Lave y pique la col tierna, pique el jengibre y pique la cebolla verde.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

3

Freír el pollo por 2 lados para sellar la salsa, freír hasta que esté cocido siete u ocho veces. , retirar y reservar.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

4

Agregue 2-3 cucharaditas de salsa de ostras a la marinada en la caja original, medio tazón de agua o sopa, un poco de azúcar, un poco de maicena y revolver bien.

Agregue rodajas de jengibre a la col tierna, saltee con vino de cocción por un tiempo, luego vierta los trozos de pollo, saltee la salsa preparada uniformemente y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos hasta que el jugo esté casi reducido Agrega un poco de cebolla verde picada y aceite de sésamo y sofríe uniformemente.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

5

Se come mejor con arroz.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

Consejos

¡Cuanto más tiempo esté marinado el pollo, más delicioso quedará!