¿Cómo cocinar medicina china en una olla saludable sin hervir?

1. El método de guisado de esta olla para el cuidado de la salud es el mismo que el de la comida tradicional a fuego lento. Su potencia es relativamente pequeña, generalmente no más de 500w, y es una olla de cocción lenta. Los alimentos cocinados a fuego lento son más nutritivos, retienen todos los nutrientes y saben mejor. La sopa y las gachas cocidas a fuego lento se vuelven más fragantes y frescas.

2. Al guisar verduras en una olla saludable, también se cuecen a fuego lento, por lo que generalmente no se hierven. Por ejemplo, la olla para estofado impermeable de alta gama hierve el agua fuera de la olla interior y el calor se transfiere a la comida en la olla interior a través del agua. Por lo tanto, la temperatura de los alimentos en el tanque interior no excederá la temperatura del agua y no excederá los 100°C. De esta manera, no podrás ver la ebullición dentro del tanque.