¿Quién no puede beber leche?
1. Personas que están frecuentemente expuestas al plomo: la lactosa en la leche puede promover la absorción y acumulación de plomo en el cuerpo humano, lo que fácilmente puede causar plomo. envenenamiento. Por lo tanto, las personas que suelen estar expuestas al plomo no deben beber leche. En su lugar, pueden beber yogur, porque el yogur contiene muy poca lactosa y la mayor parte se ha convertido en ácido láctico.
2. Intolerancia a la lactosa: algunas personas tienen una deficiencia grave de lactasa, por lo que la lactosa de la leche ingerida en el cuerpo humano no puede convertirse en galactosa y glucosa en el intestino delgado para su absorción y utilización, sino que ingresa directamente. el intestino grueso, lo que aumenta la presión osmótica de la cavidad intestinal y hace que la mucosa del intestino grueso absorba una gran cantidad de agua. Además, la lactosa puede producir ácido láctico a través de la fermentación bacteriana en el intestino, lo que reduce el valor del pH del intestino por debajo de 6, irritando así el intestino grueso y provocando síntomas como hinchazón, dolor abdominal, gases y diarrea.
3. Alergia a la leche: Algunas personas experimentarán dolor abdominal, diarrea y otros síntomas después de beber leche. Algunas personas con alergias graves pueden incluso desarrollar rinitis, asma o urticaria.
4. Pacientes con esofagitis por reflujo: La leche puede reducir la presión del esfínter esofágico inferior, aumentando así el reflujo del jugo gástrico o intestinal y agravando la esofagitis.
5. Pacientes después de una gastrectomía abdominal: La lactasa en el cuerpo del paciente se verá afectada y reducida. Después de beber leche, la lactosa no se puede descomponer y fermentará en el cuerpo, produciendo agua, ácido láctico y una gran cantidad de dióxido de carbono, provocando que el paciente tenga distensión abdominal. Durante la cirugía abdominal, los intestinos están expuestos al aire durante mucho tiempo, lo que tira del mesenterio y retrasa la recuperación de la peristalsis intestinal después de la cirugía. El gas producido por la deglución o la fermentación en la cavidad intestinal no se puede descargar a tiempo, lo que agravará. distensión abdominal, dolor abdominal, aumento de la presión intraabdominal e incluso dolor abdominal Las suturas de la incisión están rotas y divididas.
Después de la gastrectomía, debido al pequeño saco gástrico que queda tras la operación, la leche que contiene lactosa fluirá rápidamente hacia el intestino delgado, haciendo que la ya insuficiente o deficiente enzima lactasa sea aún más insuficiente o deficiente.
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La forma correcta de beber leche:
La leche es una bebida nutricional muy conocida con buen valor médico y para la salud. La leche es un alimento proteico completo que juega un papel importante en la formación y desarrollo del cerebro y los nervios. El contenido de colesterol de la grasa láctea es menor que el de la carne y los huevos y tiene el efecto de reducir el colesterol en el cuerpo.
La leche puede neutralizar el ácido gástrico y evitar que el ácido gástrico irrite la superficie de la úlcera, por lo que tomar leche tiene un buen efecto terapéutico sobre las úlceras del tracto péptico, especialmente las gástricas y duodenales. La leche congelada puede contraer los vasos sanguíneos y detener el sangrado de las úlceras pépticas. El "yogur" elaborado con leche puede proteger al cuerpo humano y reducir la invasión de sustancias tóxicas, estimular la secreción de jugo gástrico y mejorar la digestión gastrointestinal. Es más adecuado para pacientes con enfermedades hepáticas, problemas gastrointestinales, personas enfermas y bebés.
También se informa que el contenido de colina en el yogur es particularmente alto, lo que puede regular la concentración de colesterol en el cuerpo. Al mismo tiempo, debido a que el yogur contiene ácido orótico, puede inhibir la producción de colesterol en el hígado y reducir la adhesión del colesterol a la pared de los vasos sanguíneos, reduciendo así el contenido total de colesterol en la sangre. Por tanto, las personas que padecen enfermedades cardiovasculares obtienen grandes beneficios al tomar yogur.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Leche