¿Qué nutrientes te faltan? ¡Tu cuerpo ya te lo ha dicho con estos cambios! Te enseño a "comértelo de nuevo"
Nuestros cuerpos no permiten que esto se desarrolle. Es como un "dispositivo de señalización" que puede indicarnos lo que falta en nuestro cuerpo a través de diferentes manifestaciones. ¡Date prisa y comprueba qué nutrientes le faltan a tu cuerpo!
Mareos, fatiga, cara pálida
Deficiencia de hierro
Los adultos contienen alrededor de 4-5 g de hierro, de los cuales 72 son hemoglobina, 35 son mioglobina y más. Más de 0,2 están presentes otros compuestos y el resto es hierro de reserva.
Aunque la ingesta de hierro de los residentes chinos no es baja, tampoco es alta porque se obtiene principalmente de plantas. Además, los residentes chinos están acostumbrados a comer cereales y los ácidos vegetales de los cereales también pueden inhibir la absorción de hierro por parte del cuerpo, por lo que la deficiencia de hierro es común en nuestro país.
Señales de manifestación de la deficiencia de hierro
La deficiencia de hierro reducirá el número y la función de los glóbulos rojos, inducirá fácilmente anemia por deficiencia de hierro y provocará pérdida de apetito, irritabilidad, fatiga y tez pálida. , mareos y palpitaciones y otros síntomas.
Además, la deficiencia de hierro también puede hacer que las uñas de las manos y los pies se vuelvan delgadas, quebradizas y que se rompan con facilidad. Las uñas desiguales o largas como una cuchara también son síntomas típicos de la deficiencia de hierro.
Fuentes de complementos alimenticios
Alimentos animales como sangre animal (como sangre de pato, sangre de cerdo), despojos de animales (como hígado de pato, hígado de cerdo), yema de huevo (como yema de huevo, yema de huevo de pato), carnes magras (como carne magra de cerdo, lomo de ternera) son excelentes fuentes de hierro.
La tasa de absorción de hierro hemo que contienen puede alcanzar 20-30, que es mucho más alta que la de las espinacas, la azufaifa y el azúcar moreno (hierro no hemo, la tasa de absorción es solo de 1-2).
Los dientes están flojos y la espalda evidentemente encorvada.
Deficiencia de calcio
Según la tercera encuesta nacional de nutrición, el calcio es actualmente el nutriente más deficiente entre los residentes chinos. Las Guías Alimentarias recomiendan una ingesta diaria de calcio de 800 mg para adultos y 1000 mg para personas mayores de 50 años en el segundo y tercer trimestre del embarazo. En la actualidad, la ingesta de calcio per cápita en mi país es sólo aproximadamente la mitad de la cantidad recomendada, lo que está lejos de alcanzar el estándar.
Señales de manifestación de la deficiencia de calcio
La deficiencia de calcio a largo plazo afecta primero a los huesos y provoca fácilmente enfermedades comunes como la osteoporosis y el raquitismo. Además, la deficiencia de calcio también puede afectar el estado mental de las personas.
En la vida diaria, las personas de mediana edad y mayores pueden juzgar si tienen deficiencia de calcio mediante la siguiente actuación:
Fuentes de complementos alimenticios
Leche y lácteos Los productos son suplementos de calcio de primera elección. No sólo tienen un alto contenido de calcio, sino que también el cuerpo los absorbe fácilmente. Se les llama "bancos naturales de calcio". Generalmente, beber 300 gramos de leche todos los días puede complementar unos 300 mg de calcio.
Verduras de hoja verde, especialmente verduras de color verde oscuro, como bolsa de pastor, colza, col, etc. , también es un "suplemento de calcio" y algunos contienen incluso más calcio que la leche;
El tofu, el tofu seco y otros productos de soja también son excelentes ingredientes para la suplementación con calcio. Un trozo de 90 gramos de tofu añejo también contiene alrededor de 90 mg de calcio.
Espasmos musculares, insomnio
Deficiencia de magnesio
El magnesio juega un papel insustituible en la función cognitiva del cerebro y el funcionamiento neuronal, y también contribuye a la producción de melatonina en el cuerpo. . Al mismo tiempo, el magnesio también es muy importante para las neuronas que transmiten señales a los músculos. Su deficiencia afectará la excitabilidad de los nervios y los músculos. Las personas a las que les gusta la comida rápida, los refrescos, las patatas fritas, las galletas y otros snacks tienen más probabilidades de sufrir deficiencia de magnesio.
Señales de manifestación de la deficiencia de magnesio
La deficiencia leve de magnesio puede provocar fácilmente insomnio, espasmos musculares, mal genio, dolores de cabeza frecuentes y otros problemas, mientras que la deficiencia grave de magnesio puede provocar enfermedades cardíacas y enfermedad gastrointestinal.
Fuentes de complementos alimenticios
En cuanto al contenido de magnesio, por cada 100 gramos de alimento, las algas contienen 420 mg, las almendras 286 mg, las gambas secas 265 mg y la soja 199 mg, todos ellos que son muy buenas fuentes de suplementos de magnesio. Además, los cereales integrales como la avena, el germen de trigo y el arroz integral, así como los frutos secos, la leche, el plátano, las espinacas de agua, etc. también son ricos en magnesio y puedes elegirlos libremente.
Debilidad general, edema de tobillo
Deficiencia de potasio
El potasio es el elemento más abundante en el cuerpo humano además del calcio y el fósforo, el doble que el sodio. Es de gran importancia para mantener el equilibrio de la presión osmótica celular y el metabolismo normal del cuerpo. Una vez que falta potasio, pueden ocurrir cambios funcionales o patológicos en los músculos, el sistema urinario, el sistema nervioso central y el sistema cardiovascular.
Manifestaciones señaladas de la deficiencia de potasio
La manifestación más destacada de la deficiencia de potasio es la debilidad general, especialmente la sensación de debilidad en las extremidades inferiores. Además, los niveles bajos de potasio también pueden causar náuseas, vómitos, distensión abdominal, latidos cardíacos irregulares, aumento de la presión arterial, opresión en el pecho, edema de tobillo y otros síntomas.
Fuentes de complementos alimenticios
*Densidad de nutrientes de potasio: Valor que se obtiene al dividir el contenido de potasio entre las calorías.
Pérdida de apetito y lenta cicatrización de heridas.
Deficiencia de zinc
El zinc interviene en la síntesis de diversas enzimas y hormonas del organismo. Puede mantener la función inmune, promover el desarrollo intelectual y acelerar la cicatrización de heridas. También es un elemento muy importante de la vida. Sin embargo, debido a la influencia de la estructura dietética y las preferencias de China, la deficiencia de zinc entre los residentes chinos es mucho más grave que en Occidente.
Señales de manifestación de la deficiencia de zinc
La deficiencia de zinc a largo plazo en el cuerpo afectará la síntesis del gusto, lo que provocará la degradación del gusto y la pérdida de apetito. los niños con deficiencia de zinc son propensos a; síntomas como eclipse parcial y pica.
El zinc también interviene en la síntesis de proteínas, y la deficiencia de zinc puede ralentizar la curación de heridas y úlceras.
Fuentes de complementos alimenticios
Los mariscos como las ostras, las algas marinas, las algas, los camarones y el cangrejo, las carnes rojas como la carne de res y el cerdo y los frutos secos como las nueces y los anacardos son buenas fuentes de zinc. Generalmente se recomienda que la ingesta diaria de zinc de los hombres sea de 15 mg y la de las mujeres de 11,5 mg, lo que equivale a unas 3 ostras, 2 cangrejos y 272 gramos de carne de res.