¿Se pueden cocinar los albaricoques? ¿Cuáles son los beneficios de cocinarlos?

Los albaricoques se pueden utilizar para cocinar gachas, que son gachas de Zhenjun. Esta receta está seleccionada de "Shanjia Qinggong".

La receta de gachas consta de 5 a 10 albaricoques, una cantidad adecuada de. azúcar de roca y 1 a 1 de arroz japónica 2 taeles.

Efectos: Humedece los pulmones, alivia el asma, produce fluidos corporales y calma la sed. Es adecuado para la sequedad pulmonar y el asma, tos sin flemas, sequedad de boca, polidipsia y falta de apetito.

El método de cocción consiste en utilizar albaricoques maduros, lavarlos y cocerlos hasta que estén blandos y sin hueso. Use arroz japónica para cocinar gachas. Cuando las gachas estén casi listas, agregue la carne de albaricoque y el azúcar en polvo y cocine juntos para hacer gachas.

El significado de papilla es que el verdadero caballero es una papilla cocinada con albaricoques maduros y arroz.

El albaricoque, también conocido como fruto del albaricoque, es el fruto de la planta de la familia de las rosas, el albaricoque. No significa "almendra". El albaricoque es una fruta muy popular. Tiene la función de humedecer los pulmones, favorecer los fluidos corporales y calmar la sed. Para las personas con boca seca y heridas después de una enfermedad febril y tos seca sin flema, comer algunos albaricoques puede aliviar la tos. Pero según la experiencia de los antiguos: "Comer albaricoques crudos dañará la pelvis y los huesos". Por lo tanto, "Shanjia Qinggong" tiene el método de comer "hervir los albaricoques, quitarles las semillas y cocinarlos juntos cuando la papilla esté cocida". ". La razón por la que la papilla de albaricoque se llama "gachas Zhenjun" es que contiene una leyenda histórica. Durante el período de los Tres Reinos, Dong Feng, un nativo de Wu, dominaba el taoísmo y vivía recluido en la montaña Lushan. No recibió ninguna recompensa por tratar enfermedades. Para los pacientes que curó, solo le pidieron que plantara algunos albaricoqueros. para ellos. Después de unos años, un bosque se convirtió en un bosque. Dong Feng intercambió albaricoques maduros por granos de arroz para ayudar a los pobres. Porque "tuvo éxito en gran número y se convirtió en un inmortal durante el día". La gente lo respetaba como "Dong Zhenjun" y llamaba a la papilla de albaricoque "gachas de Zhenjun" como conmemoración de Dong Feng.