La ciudad de Zhaotong está ubicada en el cruce de tres provincias. ¿Qué deliciosos bocadillos puedes recomendar en Zhaotong?
La ciudad de Zhaotong está ubicada en el noreste de la provincia de Yunnan, adyacente a Sichuan, por lo que el sabor de la comida en la ciudad de Zhaotong es relativamente cercano al de Sichuan. A pesar de esto, la cocina de Zhaotong todavía tiene su propio sabor único. Hay muchas delicias especiales que hacen que la gente quiera quedarse y disfrutarlas.
Aquí les presentaremos los bocadillos Zhaotong a todos. ¿Qué son los bocadillos Zhaotong? Si los amigos se encuentran en el camino, no se les debe perder fácilmente. La gelatina de Zhaotong es una especialidad de la ciudad de Zhaotong, Yunnan. La gelatina de Zhaotong se divide aproximadamente en tres categorías: gelatina de guisantes, gelatina de maíz y gelatina de trigo sarraceno.
La gelatina de guisantes se divide en dos tipos: de guisantes grandes y de guisantes dorados. La elaborada con guisantes dorados es la mejor. Los más comunes son los guisantes grandes. La gelatina de maíz queda dorada y atractiva, conservando el rico aroma del maíz, resaltando el sabor original, y es muy refrescante. La gelatina de trigo sarraceno se elabora principalmente en casa. El trigo sarraceno tiene un rico sabor y es especialmente popular entre las personas mayores.
El pescado agrio es una especialidad del condado de WeChat, ciudad de Zhaotong, provincia de Yunnan. El pescado agrio se elabora con pescado fresco capturado en el río Luobu. Se elabora con sal, pimienta, anís estrellado, frutos de hierba y otros condimentos en polvo, y se marina en vasijas de barro.
El pescado agrio marinado se puede conservar durante mucho tiempo. Mientras se cocina, corte el pescado marinado en rodajas finas y cocínelo con los condimentos. El pescado agrio es delicioso, crujiente y tierno, con las características de dulce, ácido, picante y salado.
La más popular en Zhaotong es esta torta de aceite. En Zhaotong, si quieres comer, debes levantarte temprano. Cuando Zhaotong está muy iluminado, puedes oler el cebo de torta de aceite cuando caminas sobre todos. Las personas que crecieron en Zhaotong pensarán en su infancia cuando huelen la fragancia. No es necesario que recuerdes deliberadamente este cebo de torta de aceite, no lo olvidarás después de comerlo una vez.
Los ingredientes principales de los fideos de arroz con cordero son los fideos de arroz y cordero. Los fideos de arroz frescos con cordero son picantes y fragantes, muy atractivos. Lo más especial de comer fideos de arroz con cordero es el sabor original de la sopa. Cuando cocine sopa de cordero, ponga cordero fresco en la olla y cocine lentamente. La sopa de cordero es clara pero no turbia, fresca pero no a pescado. Además de carne y huesos, también puedes utilizar una o dos gallinas y añadir un poco de azúcar de roca para que la sopa quede especialmente deliciosa.
El más popular en Zhaotong es este cebo de torta de aceite. Si quieres comerlo en Zhaotong, tienes que levantarte temprano. Si te levantas tarde, no podrás comprarlo. . Cuando el cielo está brillante en Zhaotong, cuando caminas por la calle, olerás el olor dorado del cebo de torta de aceite.
Para aquellos que han vivido y crecido en Zhaotong, mientras huelan su olor, definitivamente pensarán en su infancia. No es necesario que recuerdes este cebo para pastel aceitoso, no lo olvidarás después de comerlo una vez. Se puede decir que la torta de aceite y la harina fina de frijoles ha sido un manjar y refrigerio especial en Zhaotong durante mucho tiempo. La torta de aceite preparada es de color dorado, crujiente, fragante y dulce.
Luego pon una capa de mantequilla de maní y salsa dulce sobre los trozos de cebo horneado, luego ponle la salsa de chile secreta, envuélvelo en torta de aceite y cómelo, el sabor es increíble. Muchos comensales prefieren los cubos de cebo de torta de aceite debido a su alta calidad, bajo precio, conveniencia y velocidad. Algunas personas lo llaman en broma "el KFC de Zhaotong".
La harina fina de judías es un auténtico snack en Zhaotong. Es muy deliciosa pero corriente. La harina fina de frijoles puede no parecer nada impresionante, aunque es un tazón pequeño, pero requiere muchos condimentos y su método de producción también es bastante complicado y engorroso.
Ponga fideos con chile, agua de jengibre fresco, aceite de pimienta, jugo de ajo, cilantro, salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo, agua de tofu fermentada, granos de pimienta y harina de soja fina y amarilla. y apetecible.
Zhaotong no es un lugar cualquiera, es uno de los tres lugares de nacimiento de la cultura Yunnan. Además de disfrutar del hermoso paisaje, la historia y la cultura aquí, los amigos a quienes les gusta viajar aquí no deben perderse estas delicias y bocadillos favoritos.