Hay una verdura que está llena de tesoros. Es a la vez un vegetal y una medicina. ¿Sabes cómo hacerlo?

Hay una verdura que está llena de tesoros. Es a la vez un vegetal y una medicina. ¿Sabes cómo hacerlo? De hecho, las hojas de apio también son deliciosas. Este plato está lleno de tesoros, tanto vegetales como medicinales. Mucha gente lo tira a la basura. Qué vergüenza.

En nuestra casa las hojas de apio nunca se tiran a la basura. Cada vez que como apio, si quiero comerme el tallo de apio, lo corto y lo guardo para la siguiente comida. Hay muchas formas de procesar las hojas de apio. A menudo corto hojas de apio, las frito en el mar y las como con fideos fritos. También los uso para hacer sopa de huevo con hojas de apio y, a veces, uso huevos crudos u otros alimentos para hacer bolas de masa y bollos al vapor. En términos generales, las hojas y los tallos de apio son iguales. Esta hoja de apio al vapor es mi bocadillo favorito y a mis familiares les encanta comerla. Cada vez que guardes hojas de apio, mezcla un poco de harina de trigo, cocínalas al vapor en una olla y mézclalas con un poco de jugo. Tiene un sabor delicioso. Barato, sabroso y muy sabroso. Sólo se pueden comer los tallos de la lechuga y otras frutas y verduras, no las hojas. Desafortunadamente, una vez cocido al vapor y mezclado, ¡sabe delicioso!

Método: 1. Prepara las hojas de apio con antelación y elige hojas verdes tiernas, que tendrán mejor sabor.

2. Enjuague las hojas de apio varias veces, controle ligeramente la humedad y luego mezcle con la harina de trigo.

3. Añade una cucharada de aceite de colza a las hojas de apio y revuelve uniformemente con los palillos. Una vez mezclada la harina de trigo, no se pegará fácilmente cuando se cocine.

4. Después de mezclar, añadir la harina de trigo en tandas. La harina de trigo no tiene tantas capas finas.

5. Añade un poco de sal y revuelve con los palillos para cubrir cada hoja uniformemente con harina de trigo.

6. Hervir agua en una olla, poner las hojas de apio mezcladas en la vaporera, esparcirlas uniformemente y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

7.Hacer una salsa, preparar dos ajos para hacer ajo picado, ponerlo en un bol, agregar un poco de salsa de soja, vinagre, cantidad adecuada de sal, aceite de ají y glutamato monosódico y mezclar bien para hacer. la salsa.

8. Agita las hojas de apio cocidas con los palillos mientras estén calientes, colócalas en un plato, vierte la salsa sobre ellas y revuélvelas.