¿Se puede freír la baya de goji? Cómo freír baya de goji
Es de sabor dulce, de naturaleza neutra y tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones. El "Compendio de Materia Médica" dice que "tomarlo durante mucho tiempo puede fortalecer los músculos y huesos, hacer que las personas sean fuertes y no envejecidas, y resistir el frío y el calor. La medicina tradicional china a menudo lo usa para tratar la deficiencia de yin del hígado y los riñones". dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, vértigo, olvido, vértigo, ojos rojos y llorosos, y sed y espermatorrea y otras enfermedades.
1. Mingmu
Es bueno mejorando su vista, por lo que comúnmente se le conoce como la "persona vidente". En el pasado, los médicos solían utilizar la baya de goji para tratar la visión borrosa y la ceguera nocturna causadas por la deficiencia de sangre en el hígado y la deficiencia de yin del riñón. La famosa píldora Qiju Dihuang recetada utiliza la baya de goji como medicamento principal. La gente también usa wolfberry para tratar enfermedades oculares crónicas. Los huevos al vapor con wolfberry son un tratamiento simple y eficaz.
2. Mejorar la inmunidad del cuerpo
Lycium barbarum tiene los efectos de mejorar la inmunidad, reponer el qi y la esencia, nutrir el hígado y los riñones, antienvejecimiento, calmar la sed y calentar el cuerpo. y antitumoral.
3. Reducir las tres altas
Regular el azúcar en sangre, bajar la presión arterial, prevenir y tratar la hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, arteriosclerosis, etc.
4. Lycium barbarum también tiene la función de estimular los nervios cerebrales, estimular la respiración y favorecer la motilidad gastrointestinal.
Lycium barbarum también tiene los efectos de estimular los nervios cerebrales, estimular la respiración y promover la peristalsis gastrointestinal.
El valor nutricional de la baya de goji.
Lycium barbarum es rico en caroteno, vitaminas A, B1, B2, C, calcio, hierro y otros nutrientes necesarios para la salud ocular.
La betaína de la baya de goji puede inhibir la deposición de grasa en las células del hígado, promover la regeneración de las células del hígado y, por tanto, proteger el hígado.
Selección de bayas de goji
El color es suave, brillante y lleno de carne, mientras que las bayas de goji teñidas son en su mayoría productos viejos de años anteriores. Desde el punto de vista sensorial, la calidad de la carne es mala y opaca, pero el aspecto es brillante y el color rojo brillante. En particular, toda la baya de goji teñida es roja, incluso las pequeñas manchas blancas en el mango de la baya de goji son rojas, mientras que el mango de la baya de goji normal es blanca, es decir, hay pequeñas manchas blancas.
Almacenamiento de la baya de goji
Se debe colocar en un lugar fresco y seco para evitar el calor, la humedad y las polillas.
Cómo comer baya de goji.
Las bayas de goji se pueden comer durante todo el año. Se pueden cocinar gachas en invierno y preparar té en verano.
Magro de Cerdo Guisado con Wolfberry y Poria
Ingredientes: 40 gramos de Poria, 20 gramos de wolfberry, 400 gramos de magro de cerdo y 3 rodajas de jengibre.
Cocción: Lavar todo por separado. Remoje ligeramente los materiales medicinales; corte la carne magra de cerdo en cubos pequeños. Agregue 1000 ml de agua hervida fría (aproximadamente 4 tazones), cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas y agregue sal al beber.
Eficacia: Poria cocos es una medicina tradicional china que fortalece el bazo y favorece la humedad. De naturaleza suave y sabor dulce, puede vigorizar el bazo y eliminar la humedad, calmar la mente y calmar la mente. Es especialmente adecuado para regular la deficiencia y la humedad del bazo, y es especialmente bueno para el edema causado por la humedad del agua o la humedad de la flema. La carne magra estofada con bayas de goji nutre el hígado, los riñones y el yin, y tiene un olor suave y húmedo. Es una sopa que fortalece el bazo durante el verano y es apta tanto para hombres como para mujeres, especialmente niños.
Té de baya de goji y crisantemo
Preparación: 10g de baya de goji, 8 crisantemos. Coloque la baya de goji y el crisantemo en una taza con tapa, sumérjalos en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante un rato antes de beber.
Buen sabor: 25 gramos de baya de goji, 10 gramos de crisantemo y 6 gramos de dátiles rojos. Lave las bayas de goji, los crisantemos y las azufaifas, póngalos en una olla pequeña y agregue 250 gramos de agua. Después de que hierva el fuego, bajar a fuego lento durante 15 a 25 minutos, filtrar y beber. El material filtrado también se puede volver a poner en la olla y hervir nuevamente.
10g de baya de goji, 8 crisantemos. Coloque la baya de goji y el crisantemo en una taza con tapa, sumérjalos en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante un rato antes de beber.
Efectos para el cuidado de la salud
Lycium barbarum: nutre los riñones, produce esperma, nutre el hígado, mejora la vista, fortalece los huesos y los huesos, alivia la fatiga, cambia de color fácilmente, se vuelve blanco, mejora la vista, calma la mente y hace que las personas vivan más tiempo. La medicina moderna ha confirmado que la baya de goji tiene importantes efectos curativos en las personas llamadas "subsaludables", que a menudo se sienten cansadas y agotadas.
Sopa de madreselva y baya de goji
Ingredientes: 40 gramos de madreselva, 10 gramos de baya de goji, 30 gramos de azúcar de roca, 2000 ml de agua;
Elaboración: Lave la madreselva y la baya de goji, agregue suficiente agua, deje hervir a fuego alto; continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos, agregue la baya de goji y el azúcar de roca y cocine por 10 minutos, apague el fuego, y obtendrá una madreselva y una baya de goji húmedas, nutritivas y blanqueadoras; la sopa está lista.
Esta sopa de belleza y eliminación de pecas con madreselva y baya de goji es sencilla de hacer, pero el efecto es extraordinario. Quizás quieras hacerlo y tomar una copa.
Té de baya de goji y dátil rojo
Método 1: Un puñado pequeño de baya de goji, 5 dátiles rojos y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla, agregue todos los ingredientes y deje hervir. Baje el fuego, agregue azúcar de roca y cocine por 5 minutos.
Método 2: 500 ml de agua fría, 10 dátiles rojos, 1 cucharada de azúcar de roca y 10 gramos de baya de goji. Hierva agua fría, luego agregue los dátiles rojos y la baya de goji y cocine durante unos 5 minutos. Agregue el azúcar de roca y cocine hasta que se disuelva.
Efectos nutricionales: Lycium barbarum puede nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista, humedecer los pulmones y saciar la sed, haciendo que las personas luzcan sonrosadas y es más adecuado para eliminar la fatiga. Wolfberry puede prevenir la arteriosclerosis y el envejecimiento y también tiene un efecto de calentamiento. Azufaifa tiene los efectos de nutrir el medio, nutrir el bazo y la tierra, humedecer el corazón y los pulmones, promover los fluidos corporales y mejorar el color. La azufaifa y la baya de goji tienen un muy buen efecto protector del hígado y las personas que se quedan despiertas hasta tarde pueden comer más. El té de goji y dátil rojo se puede utilizar tanto para bebidas frías como calientes. En invierno, puedes poner un trozo de jengibre y cocinarlo junto para protegerte del frío. En verano también es bueno juntar unos crisantemos y enfriarlos en el frigorífico para hacer una bebida fría.
Un puñado de bayas de goji, 5 dátiles rojos y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue todos los ingredientes y deje hervir a fuego alto.
Gachas de bayas de goji
Gachas de bayas de goji 1: 15 ~ 20 g de bayas de goji, 50 g de arroz japonica, cantidad adecuada de azúcar. Coloque los tres ingredientes anteriores en una cacerola, agregue 500 gramos de agua y cocine a fuego lento hasta que el arroz florezca y la sopa espese. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Gachas de goji 2: 1 taza de arroz blanco, 300 g de ñame, 2 cucharadas de goji, 8 tazas de agua. Lavar y escurrir el arroz blanco, pelar y lavar el ñame y cortarlo en trozos pequeños. Hierva 8 tazas de agua en una olla, agregue el arroz blanco, el ñame y la baya de goji, continúe hirviendo hasta que hierva, revuelva ligeramente y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Explicación: El ñame también tiene el efecto de tratar la deficiencia de yin renal. Cocinar gachas de goji con ñame te dará mejores resultados.
Cómo consumir: Tomar tibio todas las mañanas y noches. Puede tomarse de forma prolongada.
Eficacia: Esta papilla puede mejorar la inmunidad, nutrir el hígado y los riñones y beneficiar la visión. Es adecuado para diabetes, mareos, dolores y debilidad en cintura y rodillas, impotencia y espermatorrea. Causada por deficiencia de yin en hígado y riñón. Los pacientes con hepatitis que toman gachas de baya de goji pueden proteger el hígado y promover la regeneración de las células hepáticas. Además, la baya de goji es una de las principales medicinas tradicionales chinas antienvejecimiento que se utilizan habitualmente en la práctica clínica.
Sopa de bayas de goji, espinacas e hígado de cerdo
Ingredientes: Unos 150 g de hígado de cerdo, tres espinacas, cantidad adecuada de bayas de goji, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de cebolla verde.
Elaboración: Quitar toda la clara del hígado de cerdo, luego remojarlo en vino de arroz durante 24 horas y finalmente lavarlo con agua. En este momento, las toxinas y el colesterol restantes en el hígado de cerdo casi han desaparecido y podemos cocinarlo y comerlo con confianza. Por supuesto, primero puedes cortar el hígado de cerdo y luego remojarlo en vino de arroz, de modo que el tiempo de remojo se pueda reducir a 1 hora.
Cortar el hígado de cerdo procesado en rodajas y lavarlas bajo el grifo. Hierva el agua en la olla, ponga las rodajas de hígado de cerdo en el agua, exprima la sangre y luego enjuáguelas bajo el grifo. Lavar las espinacas enteras y quitarles las raíces. Picar el jengibre, la cebolla y el ajo en polvo, poner el hígado de cerdo, el jengibre, la cebolla y el ajo en la olla para sopa, verter el vino de cocción, agregar aceite, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento, cocinar hasta que Cuando la sopa esté espesa, agregue las bayas de Goji lavadas, luego agregue las espinacas y sazone con sal.
Retira toda la ropa blanca del hígado de cerdo, luego déjalo en remojo en vino de arroz durante 24 horas y finalmente lávalo con agua.
Beneficios nutricionales
Hígado de cerdo: El hígado de cerdo es rico en hierro y es el alimento tonificante de la sangre más utilizado. Comer hígado de cerdo puede regular y mejorar la función fisiológica del sistema hematopoyético en pacientes con anemia. El hígado de cerdo es rico en vitamina A, que puede mantener el crecimiento y las funciones reproductivas normales. Puede proteger los ojos, mantener una visión normal, prevenir la sequedad ocular y la fatiga, mantener un color de piel saludable y es de gran importancia para el estado físico de la piel.
Grupos contraindicados
No deben tomarlo personas con calor exógeno, deficiencia y humedad del bazo y diarrea.
Público adecuado
La población general puede consumirlo. Es adecuado para pacientes con deficiencia de yin de hígado y riñón, cáncer, hipertensión, hiperlipidemia, arteriosclerosis, hepatitis crónica e hígado graso; es más adecuado para personas con uso excesivo de los ojos y personas mayores;
Conclusión: Lo anterior es el contenido completo de la introducción de Sanjiu Health Hall sobre cómo comer baya de goji. Creo que todo el mundo lo sabe.
El editor recuerda a todos que no todo el mundo puede comer wolfberry, pero también existen grupos tabú. Cuando todos estén comiendo, presta más atención al siguiente para ver si se puede comer.