¿Cómo complementar la nutrición durante el encierro de Ma Bao?
1. Reponer el qi y la sangre
La dieta durante el confinamiento en invierno debe centrarse principalmente en reponer el qi y la sangre, que Puede calentar el cuerpo, promover la circulación sanguínea, promover la contracción uterina y eliminar toxinas del cuerpo. Consuma más alimentos calientes y tónicos para lograr el propósito de nutrir tanto el qi como la sangre, fortalecer los músculos y huesos y evitar dolores de espalda y articulaciones.
2. Rehidrata y nutre.
En invierno, la temperatura es baja y el aire seco, por lo que todos los órganos del cuerpo del cachorro tienen una gran necesidad de agua, especialmente a la hora de cuidar al cachorro, hay que prestar atención a la hidratación, para que así sea. para no afectar el ciclo lácteo y metabólico, provocando deshidratación. Lo mejor es comer más alimentos que nutran los pulmones y nutran el yin para evitar enfermedades respiratorias como la tos y los resfriados.
3. Vitaminas de calcio, hierro, zinc, selenio
Recuerda complementar el calcio en invierno. Si la deficiencia de calcio es grave, no solo provocará osteoporosis, sino que también provocará una deficiencia de calcio en la leche de yegua, lo que afectará el desarrollo del bebé. Otros oligoelementos también son necesarios para restaurar el cuerpo. Las vitaminas pueden mejorar la inmunidad de tu caballo y puedes llevar una dieta equilibrada con más frutas y verduras.
1. Olla de espino blanco y rábano blanco
Ingredientes: 500 gramos de cordero, 300 gramos de rábano blanco, 20 gramos de espino blanco, jengibre y sal.
Elaboración: Lavar y cortar el cordero en trozos, escaldarlo en agua hirviendo, lavarle la sangre y sacarlo. Pelar y lavar el rábano blanco y cortarlo en trozos, lavar y trocear el jengibre y lavar el espino.
En una cazuela se ponen el cordero, el rábano blanco, el espino blanco y las rodajas de jengibre, se añade agua hasta cubrir los ingredientes, se lleva a ebullición a fuego alto, se cuece a fuego lento durante una hora y finalmente se añade sal. gusto.
2. Sopa de cebada y pato con semillas de loto.
Ingredientes: pato 1, semillas de loto, azucena, cebada, cebolla y jengibre, sal, esencia de pollo, vino de cocción, azúcar.
Elaboración: Cortar el pato en trozos, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo y ponerlo en la olla. Ponga el jengibre, la cebolla, las semillas de loto, el lirio y la cebada en la olla en secuencia, luego agregue un poco de vino de cocción, azúcar, esencia de pollo y finalmente vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo. Después de una hora de cocción a fuego lento, añadir sal al gusto.
3. Sopa de corazón de cerdo de flor amarilla
Ingredientes: 20 gramos de azucena, 50 gramos de colza, medio corazón de cerdo.
Método: Lavar el corazón de cerdo, escaldarlo en agua hirviendo, ponerlo en agua fría y exprimir la sangre con las manos, y cambiar el agua repetidamente hasta eliminar la sangre. Añadir tres tazones de agua al corazón de cerdo, cocinar a fuego lento durante 15 minutos, sacar y cortar en rodajas.
Retirar los tallos de la azucena, remojar en agua y lavar, lavar la colza y reservar. Hervir dos tazones de agua con las azucenas. Después de hervir, cocine ligeramente las rodajas de colza y corazón de cerdo y sazone con sal.
4. Ñame salteado con champiñones paja
Ingredientes: 300 gramos de champiñones paja, 300 gramos de ñame, 100 gramos de hongo negro, sal, cebolla, aceite vegetal y maíz. harina.
Elaboración: Lavar las setas paja y cortarlas por la mitad, remojar previamente el hongo negro, pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en rodajas para su uso posterior. Remojar el hongo con anticipación, pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en rodajas para su uso posterior.
Añadir una cantidad adecuada de aceite a la olla, verter las setas paja, el hongo negro y el ñame, sofreír un rato, espesar con maicena, espolvorear con cebolla verde picada y verter un poco de aceite.
5. Estofado de ternera con rábanos
Ingredientes: tendón de ternera, rábano, cebolleta.
Elaboración: Lavar y cortar los músculos en gajos, lavar y cortar los rábanos en gajos, lavar y cortar las cebolletas en gajos. Agrega una pequeña cantidad de agua a la olla y deja hervir. Agregue el tendón de res y blanquee para eliminar la sangre. Agregue la cantidad adecuada de agua caliente a la olla a presión, agregue el tendón de res, el rábano y la cebolla en secuencia, agregue el vino de cocción, la salsa de soja y la salsa de ostras, cocine por 30 minutos, agregue sal y sirva.
6. Sopa de dátiles rojos, patas de cerdo y cacahuetes
Ingredientes: 1 manita de cerdo, 250 gramos de cacahuetes, 100 gramos de astrágalo, 150 gramos de dátiles rojos, 20 gramos de angélica. .
Elaboración: Cortar las manitas de cerdo en trozos, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas y ponerlas en remojo en agua fría. Remojar los cacahuetes durante 4 horas, luego ponerlos en una olla y cocinar hasta que estén ligeramente blandos. Poner en la cazuela al mismo tiempo las manitas de cerdo, el astrágalo, los dátiles rojos y los cacahuetes y añadir agua hasta cubrir todos los ingredientes. Guisar hasta que los cacahuetes y las manitas de cerdo estén cocidos, añadir la angélica y cocinar a fuego lento durante cinco minutos.
7. Pollo guisado con champiñones
Ingredientes: 1 pollo, 100g de avellanas.
Elaboración: Lavar el pollo y cortarlo en trozos. Remojar los champiñones con avellana en agua tibia y lavarlos. Agrega agua a la olla y agrega los trozos de pollo. Después de que hierva el fuego, retire la espuma de sangre. Después de agregar las rodajas de jengibre, cocine a fuego lento durante 40 minutos. Agregue los champiñones con avellanas y la baya de goji, cocine a fuego lento durante 20 minutos y sazone.
8. Wonton de pichón y baya de goji
Ingredientes: 1 pichón, 10 wonton, 5 g de baya de goji, cantidad adecuada de colza.
Elaboración: Lavar el pichón, cortarlo en trozos, escaldar en agua hirviendo, retirar y lavar. Coloque el pichón y la cantidad adecuada de jengibre y cebolla verde en la olla a presión y cocine. Sacar la carne de sopa de pichón de la olla, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Agregue wonton, colza y baya de goji y cocine durante unos tres minutos. Sazone y sirva.
Espero que la comida de confinamiento presentada anteriormente pueda ayudar a Ma Bao, que tiene un confinamiento limitado en invierno, a tener la mejor experiencia de confinamiento y también permitir que el cuerpo de Ma Bao obtenga suficientes nutrientes para restaurar su figura. ¡También espero que todas las hermanas puedan preparar comidas de confinamiento y alcanzar un alto nivel!