¿Cuál es el valor nutricional de las castañas?

Las castañas son ricas en nutrientes, entre ellos azúcar, proteínas, grasas, multivitaminas y sales inorgánicas. Cada 100 g de castañas contienen entre 62 y 70 g de azúcar y almidón, entre 5,1 y 10,7 g de proteínas, entre 2 y 7,4 g de grasa y entre 40 y 45 g de carbohidratos. El contenido de vitaminas de las castañas crudas puede llegar a ser de 40 a 60 mg, y el de las castañas cocidas es de unos 25 mg. Las castañas también contienen sales inorgánicas como calcio, fósforo, hierro y potasio, además de caroteno, vitamina B y otros ingredientes.

La medicina moderna cree que los ácidos grasos insaturados y los multivitamínicos contenidos en las castañas tienen un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y otras enfermedades. Las personas mayores pueden comer castañas como de costumbre para lograr el propósito de antienvejecimiento y prolongar la vida.

1. La castaña es rica en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que pueden prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis, la osteoporosis y otras enfermedades. longevidad.

2. Las castañas contienen riboflavina. El consumo regular de castañas es beneficioso para las úlceras bucales de los niños y las úlceras bucales de los adultos que son difíciles de curar durante mucho tiempo.

3. de carbohidratos con alto contenido de carbohidratos. Las frutas secas pueden proporcionar más energía térmica al cuerpo humano, ayudar al metabolismo de las grasas y tener los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago;

4. Las castañas son ricas en vitamina C, que puede mantener los dientes, huesos y vasos sanguíneos, prevenir y tratar la osteoporosis, el dolor de cintura y piernas, el dolor y la fatiga de músculos y huesos y retrasar el envejecimiento humano. Es una fruta ideal para la salud de las personas mayores.