Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cómo hacer sopa de hongos blancos para la comida de confinamiento, cómo hacer sopa de verduras vegetariana para la comida de confinamiento?

¿Cómo hacer sopa de hongos blancos para la comida de confinamiento, cómo hacer sopa de verduras vegetariana para la comida de confinamiento?

La sopa Tremella no solo es adecuada para la belleza y la belleza, sino también para mujeres embarazadas. Comer sopa de hongos blancos puede ayudarlos a recuperarse más rápido y reponer su qi y sangre. ¿Cómo comer sopa de hongos blancos durante el confinamiento? En el segundo mes, algunas mujeres quieren que sus cuerpos se recuperen más rápido, por eso planean comer sopa vegetariana. ¿Qué tal una sopa vegetariana para la comida de confinamiento?

1. Sopa de Tremella fuciformis

Ingredientes: Tremella fuciformis, dátiles rojos, carne de longan, azúcar moreno.

Método: Antes de hacer hongo blanco, asegúrese de remojarlo en agua durante unas 2-3 horas, preferiblemente con anticipación. Descorazonar los dátiles rojos y el longan y sacar la carne del interior. Después de que todos los materiales estén listos. Prepare una olla de sopa pequeña, agregue suficiente agua, ponga todos los dátiles rojos, longan y hongos blancos en la olla de sopa, luego hierva lentamente a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego todo sus sabores desaparecerán, luego apague el fuego, agregue azúcar morena y revuelva lentamente hasta que la temperatura sea la adecuada, luego beba.

2. Sopa vegetariana

Ingredientes: brotes de soja, rodajas de champiñones, tofu seco, tofu de pescado, col tierna, zanahoria, caldo (puedes comer las verduras que quieras, sin límite) .

Método: Lave los brotes de soja, las rodajas de champiñones, el tofu seco, el tofu de pescado, la col tierna y las zanahorias por separado, luego córtelos en tiras o trozos y reserve. Preparar un wok, calentar el aceite, sofreír las zanahorias ralladas, añadir las rodajas de champiñones, la col tierna y los brotes de soja hasta que las zanahorias ralladas estén casi fritas, luego sofreír el tofu seco. Cuando el sofrito esté casi listo, agregue el caldo, luego tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos, luego agregue los filetes de pescado y el tofu, cocine durante unos 5 minutos y agregue sal.