Una lista completa de formas de comer ñame y hongos durante el confinamiento.

El ñame y el hongo negro tienen un muy buen efecto de calentamiento y también son adecuados para mujeres embarazadas. Mucha gente elige estos dos ingredientes para las mujeres embarazadas durante el parto. Luego, durante el próximo mes, aprenderemos a preparar ñame y hongo negro, para que podamos saber claramente cómo convertir el hongo negro y el ñame en platos deliciosos adecuados para mujeres embarazadas.

1. Sopa de ñame, maíz, raíz de loto y costillas de cerdo

Ingredientes: Costillas de cerdo, raíz de loto, ñame, maíz dulce, jengibre, sal.

Preparación: Primero corte las costillas en tamaños adecuados, luego póngalas en agua y cocínelas lentamente para quitar la sangre de la superficie, luego enjuáguelas con agua limpia y reserve. Pelar los ñames, cortarlos en trozos del tamaño de una hornilla y dejarlos en remojo en agua fría durante un rato. Recuerda pelar la raíz de loto y cortarla en trozos pequeños para su uso posterior, y cortar el maíz en trozos pequeños. Luego prepare una olla con agua, agregue las costillas de cerdo, el jengibre y el agua y cocine a fuego alto. Luego agregue la raíz de loto, el ñame y el maíz dulce, cocine a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas. sazone con sal.

2. Col salteada con hongos

Ingredientes: Col china, hongos, aceite, aceite y sal.

Método: Remojar el hongo en agua durante 2 horas antes, de lo contrario quedará demasiado duro al cocinarlo. Después de lavar el repollo, córtelo en trozos pequeños con la mano. Recuerda no cortar con cuchillo. Sabe mejor desmenuzado a mano. Preparar una olla sopera, hervir agua, agregar el hongo negro blando, cocinar a fuego lento durante unos 2 minutos, sacar el hongo. Prepara un wok y ponle aceite. Recuerda que hay demasiados ingredientes. Añade la col china y sofríe durante un minuto, luego añade el hongo y sofríe durante dos minutos. Agrega un poco de aceite y sal al gusto.