Consejos para hacer frijoles rojos en la segunda semana del mes

Las gachas de avena no son ajenas a las mujeres embarazadas que están en el parto, porque necesitan beber gachas de avena con regularidad después del parto, que son fáciles de digerir y ricas en nutrientes. Por lo tanto, deberían poder comprender la práctica integral de las gachas de comida posparto y saber cómo prepararlas. La papilla de frijoles rojos tiene el efecto de reponer el qi y la sangre y, de hecho, las mujeres embarazadas la comen en épocas extraordinarias. ¿Cómo comer gachas de judías rojas durante el confinamiento?

1. Gachas de Nueces, Tremella y Boniato Morado

Ingredientes: arroz, nueces en grano, hongo blanco, boniato morado y miel.

Elaboración: Primero pelamos el boniato morado, luego lo cortamos en trozos pequeños y lo ponemos en remojo en agua fría. Después de hervir el hongo blanco, quitarle los tallos y darles un tamaño adecuado para comer. Rompe lentamente las nueces, luego pon el arroz, el hongo blanco, el camote morado y otros ingredientes en la olla, agrega agua a hervir y cocina a fuego lento durante 40 minutos hasta que el arroz se vea pegajoso. Luego agregue las nueces y revuelva lentamente y de manera uniforme, enfríe a temperatura ambiente y sazone con miel.

2. Gachas de judías rojas

Ingredientes: arroz, arroz integral, judías rojas, avena, jengibre, azúcar de roca.

Método: Debido a que los frijoles rojos son difíciles de cocinar, es mejor dejarlos en remojo una noche antes. Al cocinar al día siguiente, remoje el arroz, el arroz integral y los granos de avena durante un tiempo breve, aproximadamente 1 hora. Luego ponga todos los ingredientes en la olla y hierva. Puede agregar rodajas de jengibre para darle a la papilla de frijoles rojos un sabor y calidez a jengibre. Después de cocinar hasta que espese, puedes agregar azúcar de roca según tu gusto.