Cómo conservar las castañas en el frigorífico ¿Cómo conservar las castañas en el frigorífico?

1. Primero, las castañas frescas deben empacarse en bolsas de conservación o envolverse en periódicos y luego colocarse en el refrigerador. No es aconsejable lavar castañas frescas, de lo contrario aumentará el contenido de humedad de las castañas y fácilmente provocará que se enmohezcan y se deterioren.

2. Repartir las castañas cocidas en un plato grande y meterlas en el frigorífico. Cuando las castañas se refrigeran en el frigorífico, lo mejor es sacarlas y secarlas cada 2-3 días para evitar que las castañas se pudran por el exceso de humedad en el frigorífico.