Eficacia, funciones y contraindicaciones del hongo negro
El valor nutricional del hongo negro
1. El contenido de proteínas del hongo negro es 6 veces mayor que el de la leche. También contiene una variedad de calcio, fósforo, hierro, celulosa y. maná polisacáridos. Azúcar, glucosa, xilosa y otros azúcares, lecitina, ergosterol y vitamina C.
2. El hongo negro es rico en diversas vitaminas, minerales y otros nutrientes, especialmente hierro. Cada 100 gramos de hongo negro seco contiene 185 mg, que es 100 veces más que la carne.
3. El hongo negro es rico en colágeno vegetal, que puede disolver y oxidar el cabello no digerible, la paja, el aserrín, la arena, las virutas de metal y otras materias extrañas.
4. El hongo negro es rico en celulosa y un tipo especial de goma vegetal, que puede promover la peristalsis gastrointestinal, promover la excreción de alimentos grasos en los intestinos, reducir la absorción de grasas alimentarias y, por lo tanto, desempeñar un papel. papel en el efecto de pérdida de peso.
Efectos y funciones del hongo negro
1. Favorecer la circulación sanguínea y detener el sangrado: el hongo negro se utiliza principalmente para tratar hemorragias hemorrágicas, hemorroides, hipertensión, anemia, gases intestinales y diarrea. y es bueno para las hemorroides. Tiene un buen efecto auxiliar sobre la sangre en las heces, la congestión posparto, la menorragia, la hematuria y el sangrado traumático.
2. Desintoxicar y limpiar los intestinos: las sustancias coloidales contenidas en el hongo negro tienen una fuerte capacidad de adsorción y pueden absorber fibras y polvo en los intestinos y pulmones y excretarlos del cuerpo. Reduciendo o eliminando así la toxicidad de sustancias nocivas para el cuerpo humano.
3. Anticancerígeno y anticancerígeno: El polisacárido contenido en el hongo negro es el isoglucano ácido, que tiene ciertos efectos anticancerígenos. El consumo regular de hongo negro puede prevenir especialmente tumores malignos como el cáncer de mama y el cáncer de útero.
4. Prevenir la trombosis: el hongo negro puede prevenir la deposición y coagulación del colesterol en la sangre, reducir los trombos, prevenir la trombosis, reducir la aterosclerosis coronaria y tiene un buen efecto sobre las enfermedades coronarias y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. . papel auxiliar.
5. Pérdida de peso: el hongo negro es rico en celulosa y vísceras vegetales especiales. Ambas sustancias pueden promover la motilidad gastrointestinal y reducir la absorción de grasas alimentarias, previniendo así la obesidad y la pérdida de peso.
6. Nutrir la sangre: El hongo negro es muy nutritivo, contiene alto contenido en proteínas y vitaminas, y también tiene un alto contenido en hierro. Es un tónico para el tratamiento de la anemia. El consumo regular puede reponer la sangre y prevenir la anemia.
7. Ayuda a expulsar las piedras: Los fitoquímicos y alcaloides del hongo negro pueden limpiar las tuberías y disolver las piedras. Para los pacientes con cálculos renales tempranos, comer hongos negros 2 o 3 veces al día puede hacer que los cálculos desaparezcan. Para los pacientes con enfermedad crónica de cálculos renales, el consumo prolongado de hongo negro también puede hacer que los cálculos se reduzcan gradualmente.
8. Belleza y cuidado de la piel: El hongo contiene una gran cantidad de coloides vegetales La composición de estos coloides es muy similar a la mucina de la piel. Comer hongos negros con regularidad puede hacer que la piel esté más húmeda y suave, y también puede ayudar a aclarar el pigmento y blanquear la piel.
Contraindicaciones de comer hongo negro
1. Los pacientes con ictus hemorrágico deben comer con cuidado. Los pacientes con accidente cerebrovascular hemorrágico tienen una función de coagulación deficiente y deben comer con precaución.
2. Después de cocinar el hongo negro al vapor a alta temperatura, se puede mejorar la solubilidad de la fibra dietética y el polisacárido del hongo negro, lo que es beneficioso para la absorción y utilización.
3. Las personas con dislipidemia que consumen hongos con frecuencia pueden tener un efecto terapéutico, pero sólo se puede utilizar como medio auxiliar, de 2 a 3 veces por semana.
Efectos farmacológicos del hongo negro
1. Efecto anticoagulante: el hongo negro puede prolongar el tiempo parcial de tromboplastina, aumentar la actividad de la antitrombina III plasmática y tiene efectos anticoagulantes evidentes. En experimentos in vitro, los polisacáridos del hongo negro también tienen una fuerte actividad anticoagulante.
2. Efecto antitrombótico: el hongo negro puede prolongar significativamente el tiempo de formación de trombos específicos y trombos de fibrina, acortar la longitud del trombo, reducir el peso húmedo y seco del trombo, reducir la cantidad de plaquetas, Reducir la tasa de adhesión de plaquetas y la viscosidad de la sangre.
3. Efecto antienvejecimiento: El hongo negro puede reducir la formación de lipofuscina, un producto de la peroxidación lipídica, manteniendo así el metabolismo normal de las células y mostrando un efecto antienvejecimiento.
4. Efecto antirradiación: A los ratones se les inyectó por vía intraperitoneal polisacárido del hongo negro con 60Co? La irradiación con rayos X tiene un efecto antagónico, aumentando la tasa de supervivencia de los ratones en 65.438 ± 0,56 veces. La inyección intraperitoneal tiene un cierto efecto antiinflamatorio sobre la hinchazón de las patas causada por la clara de huevo en ratas.
5. Efecto antiulceroso: el polisacárido del hongo negro puede inhibir significativamente la formación de úlceras por estrés en ratas, promover la curación de las úlceras gástricas por ácido acético y no tiene ningún efecto significativo sobre la secreción de ácido gástrico y la actividad de la pepsina.
6. Efecto hipoglucemiante: el polisacárido del hongo negro puede reducir significativamente el nivel de azúcar en sangre de los ratones diabéticos aloxanos. El efecto reductor del azúcar en sangre más significativo es de 4 a 7 horas después de la administración oral del polisacárido. la cantidad de agua potable de ratones diabéticos.
7. Efecto antiimplantación: a los ratones se les inyectó por vía intraperitoneal polisacárido del hongo negro (8,25 mg/kg). Los efectos antiimplantación y antiembarazo temprano fueron los más obvios. El embarazo a término fue un poco menor, pero fue eficaz en el transporte de óvulos preñados inválidos.
8. Efecto antitumoral: la tasa de inhibición del extracto de agua caliente del hongo negro contra el sarcoma de ratón suizo S180 es del 42,5 al 70%, y la tasa de inhibición contra el cáncer de ascitis de Ehrlich es del 80%. El polisacárido del hongo negro puede resistir el aumento en la tasa de micronúcleos de la médula ósea en ratones causado por la ciclofosfamida.
Fórmula medicinal del hongo negro
1. Curación de larga duración: un tael de hongo seco y dos trozos y medio de cola de asta. Por cierto, cada vez que consigas tres monedas, se mezclará el vino tibio y será al día siguiente.
2. Metrorragia: Media libra de hongo, freír hasta que se vea humo, luego picarlo. Cada vez que como, me cuesta 20 centavos. Gasto 30 centavos en mis canas, 40 centavos en * * y sudo después de comer un buen vino.
3. Para tratar los ojos fríos y llorosos: un tael de hongo y un tael de cola de caballo. Para terminar. Dos yuanes cada vez. Salteados con arroz negro.
4. Tratar todos los dolores de muelas: hongos, nepeta, etc. Decocción y lavado, el dolor cesará.
5. Para tratar la disentería sanguínea de día y de noche, el dolor abdominal y el entumecimiento mental: Tomar uno o dos hongos negros, dos tazas de agua, hervir el hongo hasta que esté cocido, primero comer el hongo con sal y vinagre, y luego tomar su jugo, dos veces al día.
Métodos terapéuticos del hongo negro
1. Hongo negro y semillas de sésamo negro: Freír el hongo negro y las semillas de sésamo negro Moler el hongo negro hasta obtener un polvo fino y mezclar con el sésamo negro. semillas. Tome de 5 a 6 gramos cada vez, prepárelo con agua hirviendo y reemplácelo con té. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, tratar el estreñimiento senil, enfriar la sangre y detener el sangrado y fortalecer el cuerpo.
2. Guiso de hongos: use 10 gramos de hongos, agregue agua y cocínelos en la sopa. Coma hongos y beba la sopa.
3. Hongos y espino: 10 gramos de hongo y 10 gramos de espino, guisados en agua y tomados de 1 a 2 veces al día, pueden tratar las úlceras bucales y la dismenorrea femenina.
4. Hígado de pollo salteado con hongos: 20 gramos de hongos y 100 gramos de hígado de pollo Lavar, cortar en trozos pequeños, añadir el condimento adecuado, cocinar y sofreír como se puede hacer habitualmente. reponer la sangre y tratar la anemia.
5. Hongos y zanahoria: 20 gramos de hongos, 60 gramos de hojas de col y 60 gramos de zanahoria. Lavar, cortar en trozos y cocinar y comer como de costumbre.
6. Hongos, pepinos de mar y azufaifa: 10 gramos de hongos, 30 gramos de pepinos de mar, de 5 a 10 azufaifas, cocidos en agua, 1 a 2 veces, tomados al día, pueden tratar la enuresis.
7. Hongo negro y lenteja: cantidades iguales de hongo negro y lenteja. Seque los hongos negros y las lentejas y muélalos hasta convertirlos en harina. Tome 9 gramos cada vez con agua hervida. Repondrá el qi, eliminará el calor y eliminará la humedad. Es especialmente eficaz en el tratamiento de la diabetes.
8. Hongos y caqui: 6 gramos de hongo negro, 50 gramos de caqui, un poco de azúcar de roca, * * * Hervir hasta que se pudra, tomar 1 dosis al día, el consumo prolongado es eficaz en el tratamiento. hipertensión.
9. Sopa de orejas: 20 gramos de hongo negro y de hongo blanco cada una, 5 gramos de azúcar de roca. Ponga el hongo y el hongo blanco en agua, póngalo en un tazón pequeño, agregue agua y azúcar de roca, póngalo en una olla y cocine al vapor durante 1 hora, y coma la sopa con las orejas, que puede ablandar los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en la sangre. .
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