¿Puede el consumo regular de baya de goji retrasar el envejecimiento?
Lycium barbarum tiene las funciones de nutrir el yin y la sangre, nutrir el hígado y los riñones y mejorar la energía y la vista. A menudo se usa para tratar el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas, mareos, tinnitus y espermatorrea causados por insuficiencia de hígado y riñones y esencia y sangre insuficientes. Es especialmente adecuado para los mareos y la disminución de la visión causada por insuficiencia de hígado y riñones e insuficiencia. esencia y sangre.
La investigación farmacológica moderna muestra que la baya de goji contiene caroteno, betaína, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, calcio, fósforo, hierro y otros ingredientes, que pueden mejorar la actividad de los glóbulos blancos e inhibir La grasa en las células del hígado tiene el efecto de depositar y promover la regeneración de las células del hígado y tiene efectos significativos sobre la hepatitis crónica, la retinitis central, la atrofia óptica, etc. También puede reducir la presión arterial, el azúcar en la sangre y los lípidos en la sangre.
Los usos más comunes para el cuidado de la salud de una sola baya de goji son masticarla en seco y remojarla en agua.
Además de masticarlo en seco, remojarlo en agua es la forma más fácil de comerlo. Al sumergirlo en agua, tenga cuidado de no tomar la baya de goji junto con té verde. Puedes beber té por la mañana y servir té por la tarde. Tome de 20 a 30 gramos de baya de goji, prepárela con agua hirviendo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, luego coma la baya de goji blanda y beba agua. Es recomendable persistir durante mucho tiempo.
Además, utilizar la baya de goji para preparar té, sopa, vino y gachas también tiene ciertos efectos sobre la salud.
1. Té de baya de goji: prepara 3 g de té negro y 20 g de baya de goji con agua hirviendo, tapa y cocina a fuego lento durante 10 a 15 minutos, independientemente del tiempo y la frecuencia, o prepara 20 rodajas de baya de goji y 5 crisantemos secos. Con agua hirviendo, beber té con frecuencia.
2. Sopa de baya de goji: Beber sopa de baya de goji y hongos blancos puede proteger el hígado. El método específico es: 10 g de hongo blanco, 30 g de baya de goji y 30 g de azúcar de roca. Remojar el hongo blanco en agua, quitarle las raíces, cortarlo en tiras y lavar, remojar la baya de goji en agua durante 3 minutos, lavar, poner en la olla con el hongo blanco y el azúcar de roca, agregar una cantidad adecuada de agua; la olla hasta que hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la plata esté cocida.
3. Wolfberry remojado en vino: 100 gramos de wolfberry, 500 ml de vino. Agregue wolfberry al vino y déjelo en remojo durante 7 días. Beba de 20 a 30 ml cada vez, dos veces al día. Tiene las funciones de nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir el yin y nutrir los riñones.
4. Gachas de baya de goji: 20 gramos de baya de goji, 100 gramos de arroz japónica y 40 gramos de azúcar. Coloque el arroz de goji y japónica en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. Cuando los granos de arroz florezcan y la sopa se espese, agregue azúcar al gusto y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Se puede tomar con las comidas y tiene los efectos de nutrir el hígado, los riñones y mejorar la inteligencia.
Cabe señalar que la baya de goji tiene un efecto nutritivo y un efecto de calentamiento evidente. Es mejor que las personas con resfriados, hinchazón y diarrea no la coman al mismo tiempo, la baya de goji tiene el efecto de estimular; nervios, y las personas con hipersexualidad no deben tomarla. Además, la baya de goji tiene un mayor contenido en azúcar, con 19,3 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Los pacientes diabéticos deben utilizarlo con precaución y evitar una sobredosis.
A la hora de seleccionar la baya de goji, debes elegir productos con partículas rojas, ligero brillo, pulpa espesa, marcas blancas del tallo en un extremo y sabor dulce y fresco.
Lycium barbarum es propenso a la oxidación, la humedad, la decoloración y la infestación de insectos. Debe sellarse, secarse y colocarse en un lugar fresco y ventilado durante el almacenamiento.